Kurzweil казва, че харчи "няколко хиляди долара на ден" за хапчета за отслабване и правилно хранене, или приблизително 1 милион долара годишно.

живее

Според Каролайн Даниел от The Financial Times, закуската на Kurzweil включва:

  • Плодове (85 калории за чаша)
  • Тъмен шоколад, напоен с еспресо (170 калории за унция)
  • Пушена сьомга и скумрия (100 калории за порция от 3 унции)
  • Ванилово соево мляко (100 калории за чаша)
  • Стевия (нула калории)
  • Каша (150 до 350 калории за половин чаша, в зависимост от съставките и начина на готвене)
  • Зелен чай (нула калории)

Kurzweil приема 100 хапчета на ден (в сравнение с 250 преди няколко години, според съобщенията благодарение на напредъка в технологиите) за всичко - от „здравето на сърцето“ до „здравето на очите, сексуалното здраве и здравето на мозъка“.

Що се отнася до частта от закуската му, която всъщност съдържа храна, Курцвейл каза на Даниел, че тя набляга на „здравословните въглехидрати“ и „зарежда с по-малко калории“.

Това е вярно - най-вече.

"Здравословните въглехидрати" (за разлика от "нездравословните въглехидрати", които включват захар и рафинирани, силно преработени въглехидрати като бял хляб) обикновено са от пълнозърнести храни, което означава, че те включват голяма порция фибри, което помага на храносмилателната система да работи гладко.

Що се отнася до „запълването с по-малко калории“, храните с по-високо съдържание на протеини и фибри са от ключово значение да се уверите, че това се случва.

Ммм, каша. Wikemedia/Virtual Steve Така че обратно към закуската на Kurzweil. Плодовете и кашата имат много фибри, докато пушената риба и соевото мляко са добри източници на протеин. Палци тук, Курцвайл.

Закуската обаче не е без добавена захар.

Ваниловото соево мляко има 7 грама захар; шоколадът има още 7 грама. И въпреки че захарта в плодовете е напълно естествена, те все още имат 15 грама. Добавете няколко грама от кашата и първото хранене за деня на Kurzweil вече включва над 30 грама захар.

Това се доближава до максимума от 37,5 грама, който Американската асоциация за сърдечни заболявания препоръчва на мъжете да ядат всеки ден. (AHA препоръчва на жените да ограничат приема на захар до около 25 грама на ден).

Звучи, че Kurzweil използва стевията, която няма калории, като заместител на повече захар.

Въпреки че е без захар и калории, все още нямаме достатъчно изследвания, за да кажем дали стевията (или заместителите на захар без калории, като Splenda или Sweet-and-Low) е напълно безопасна за консумация.