Има ли нещо като християнска диета? Чували ли сте някога за „християнска храна“? Чувал съм, че католиците ядат риба в петък, а моите приятели, които са адвентисти от седмия ден, не ядат свинско месо, но освен това не знам за някаква диета, специфична за християнството.

Така че аз си измислих своето.

Може да е било пост или великден? Или може би започна някъде през есента. Просто знам, че някъде през 2017 г. казах на съпруга си Джеймс, че мисля да ям месо само в неделя и други дни на празник, като Коледа или Великден или евентуално във вторник (защото тук взимаме Тако вторник доста религиозно).

Бях изненадан, когато Джеймс бързо се съгласи да опита заедно с мен. Очевидно той беше гледал куп здравни документални филми в Netflix и беше игра, за да опита да яде по-растителна диета.

храна

И така започнахме празничната диета.

празник · д · катран · и · ан
/ fēstəˈterēən/
съществително

  1. човек, който има предимно вегетарианска диета, но понякога яде месо или риба, за да отбележи дни в църковния календар.
    „Тамара е феестерианка, което прилича на флекситарист, но с по-религиозни намерения. И може би повече възможности за брандиране. "

Добре, дефиницията се нуждае от малко работа.

Мислех, че новата ни диета „християнска храна“ в началото ще бъде наистина трудна. Искам да кажа, да, имам много приятели, които са пълни вегетарианци и изглеждат доста доволни от избора си на живот, но ние? Какво, за бога, бих готвил шест нощи от седмицата? Бихме ли гладували?

Опитвах се да бъда вегетарианец и преди, но това продължи само шест или седем месеца. Спомням си само, че винаги бях гладен и че непрекъснато жадувах за улично месо. Сякаш тялото ми пропускаше нитрати на всички неща. Отказах се изцяло от вегетарианската си диета в деня, в който разбрах, че съм бременна с дъщеря си Ривър - оня следобед отидох буквално в ресторант и изядох кофа пилешки крилца. Разбира се, изхвърлих всичко по-късно, бременна и всичко останало, но това е извън смисъла. Вегетарианската ми фаза приключи.

Винаги съм се чувствал малко тъжен, че не мога да го накарам да работи. Има много добри причини да ядем вегетарианско и понякога ми се иска да не се бях отказал толкова лесно. За щастие новата ми феестерианска диета е извървяла дълъг път към успокояване на съвестта ми. Например, умишленото ядене на по-малко месо ми помага:

1) намалете въглеродния си отпечатък, правейки ме по-добър стопанин на творението,
2) си позволяват по-хуманно отгледано и заклано месо,
3) не забравяйте, че не всеки има такъв късмет като мен,
4) харчете пари по-разумно и
5) бъдете по-внимателни към цялостния ми начин на живот и това е световно въздействие.

Знам какво мислите. Мислите си, „о, човече, надявам се, че има бъдещи публикации в блога за всяка една от тези пет точки - всичко, за да се избегне друга публикация в блога за вашия ламинатор“. Обзалагате се, че има. Но моят ламинатор е доста страхотен обаче. Просто казвам'.

Като се имат предвид предимствата на феестерианската диета, може би ще се чудите защо не се връщам просто към това 100% вегетарианско нещо. Честно казано, може би някой ден. Но в момента се чувствам добре с това, което правим по няколко причини.

Първо, не обичам да правя нещо, което е твърде трудно. Да, това е мързел. А яденето на пиршество всъщност изобщо не е голяма жертва. Ако започна да пропускам кюфтета или пилешки енчилада, просто ги планирам за следващата ни вечер за месо. Наслаждавам се на тези ястия много повече и сега. Свински пържоли с картофено пюре вече не е резервното ястие, което хвърлям на печката, когато не мога да измисля нещо друго - това е нещо, което очаквам с нетърпение, защото ям свински пържоли може би два пъти годишно.

Наистина мислех, че отказването от месо шест дни в седмицата ще бъде много по-трудно. Всъщност, в очакване да се провали изцяло този хранителен експеримент, мисля, че първоначалният ми феестериански план включваше месо за цели 12 дни на Коледа и всичките седем основни празника, осемте празника на Господ и деветте други големи празника на англиканците църква, в съответствие със свещения текст на Уикипедия. И ако това не ни даде достатъчно месести дни, бях готов да хвърля и в Дните на паметта, защото има много такива.

Оказа се обаче, че неделите и големите празници са повече от достатъчни. И най-малко половин дузина пъти се дразнех, когато осъзнах, че беше „печена пилешка неделя“, когато всичко, което наистина исках, беше сладък картоф с пикантен фъстъчен сос.

Втората причина, поради която предпочитам нашата феестерианска диета пред вегетарианската, е, че това е по-малко бреме за семейството и приятелите ми. Ако ям в дома им и има опция без месо, аз избирам това. В противен случай просто смятам храната за празник на седмицата и това не е голяма работа. Достатъчно съм болен за домакините си, като настоявам най-голямото ми дете да спазва диета без глутен Никой не се нуждае от мен, за да усложнявам храната още повече.

Третата ми причина да избирам фестетариански пред вегетариански е, че е по-лесно за съпруга ми и децата ми. Те ядат много безмесни ястия, защото това е, което готвя, но не ги принуждавам да спазват диетата ми. Харесва ми, че мога да спестя останалите в неделя пилета или лют пипер или каквото и да е, за да яде съпругът ми през цялата седмица, когато му е писнало от карфиол. Вярвам, че по този начин за него е по-здравословно като цяло. Навремето, когато опитах по-строга вегетарианска диета преди десет години, Джеймс ядеше приготвеното от мен ястие и след това, час-два по-късно, извади бургер или ямайска баничка или пилешки пръсти от фризера и ги затвори в микровълновата фурна . Толкова много преработена храна. Така. Много. Сол. Обичам да мисля, че го поддържам по-здрав, като от време на време готвя месо.

И накрая, харесвам идеята да обвържа избора си за хранене с църковния календар. Като протестант не знам много за литургичните сезони или за светиите или за нещо подобно - ние някак колективно пуснахме топката там. Сега четенето на светиите на практика е мое хоби и то не само защото търся още дни, в които мога да ям бекон. Не, това е повече, че наистина обичам да чета истории на реални хора, които бяха толкова свързани с Бог, особено истории на жените. И аз обичам да чета за начините, в които католическата църква и православната църква използват пируване и пост, за да задълбочат вярата си. Сериозно, протестанти: пропускаме! Празници, празници, свети дни, паметни дни, литургични сезони, обикновено време - открих, че има много повече от просто Великден и Коледа. Това е прекрасно.

Бихте ли помислили да се откажете понякога от месо? Станете флекситарен или феестериан? Можете да го направите по какъвто и да е начин. Много хора правят безмесен понеделник; други ядат веган през делничните дни и след това каквото пожелаят през уикенда. Всъщност няма значение как се решите да намалите - просто е да намерите система, която да работи за вас.

Опитвам се да публикувам някои от ястията без месо, които приготвям в Instagram (@ tea4tamara). Надявам се да направя редовен преглед на любимите си и тук в блога, защото знам, че понякога е трудно да се намерят нови рецепти. Ако сте се опитвали да ядете по-малко месо, моля, следвайте. Можем да си помогнем да намерим нови фаворити!

Искате ли друг начин да рестартирате духовния си живот? Вижте публикацията ми за молитвените книги и как те промениха моя молитвен живот.