наистина

Рея Вояк, репортер
7 февруари 2020 г.

На 13 януари диетологът и автор Рита Мадън проведе уелнес уъркшоп, обсъждащ здравословното хранене и навиците. Мадън обсъди вредните добавки и консерванти, които често се срещат в храните и техните ефекти, обяснявайки как да ги избягвате и да се храните здравословно, като същевременно поддържате удоволствие.

„Наистина здравето може да бъде във всякакъв размер, така че да се храните с качествени храни и да се уверите, че са истински, доколкото е възможно (за добра диета)“, каза Мадън, която е диетолог от повече от 15 години. Тя представи видео, което обяснява как търговците наемат изследователи и тестери, за да намерят най-пристрастяващите вкусове, след което го възпроизвеждат, като произвеждат химикали. Тези добавки и консерванти предизвикват пристрастяване и един от основните фактори, увреждащи здравето на американците.

Мадън обсъди как тези добавки и консерванти са свързани със здравословни и поведенчески проблеми. Ракът и кръвните заболявания са един от многото смъртоносни рискове от консумацията на химикали, които се добавят към храната. Тези синтетични ароматизатори се превръщат в една от основните заплахи за здравето на хората и трябва да се внимават внимателно, тъй като те не се идентифицират от мнозинството от населението.

Мадън посъветва да се заменят фалшивите съставки с естествени храни, по-близки до това, което „ядоха нашите предци“, правейки крайния продукт по-здравословен и с по-близък вкус до оригинала. Като пример за този метод тя използва саймин, обяснявайки, че прахът в аромата пакетите са направени изключително от химикали. Въпреки това, като замени пакетите с натурален пилешки бульон или ароматизатор, това ще направи саймина по-здрав и ще премахне различните рискове за здравето, създадени от добавките и консервантите. Използвайки този метод, човек може да се храни по-здравословно, без да жертва вкуса си, проблем, който много хора имат с диетите и диетичните програми.

Мадън също препоръчва да се съхраняват храни по естествен начин, за да се избегне добавянето на сол или консерванти. Тя каза да купува продукти без консерванти и да ги съхранява във фризера или хладилника.

"Ако ядете правилните храни, ядете точните количества, управлявате стреса си и правите радостна дейност, тогава правите всичко, което можете да направите за здравето си", каза Мадън. Тя обясни, че много здравословни проблеми произтичат от закуската и храненето твърде много захар. Метод, който тя препоръча, за да се избегне хапването с храна, е да се намери нещо, което човек не харесва особено. Винаги, когато този човек е гладен, той решава дали е готов да яде храната или не.

За да поддържа здравословна диета, Мадън препоръчва да ядете 80 процента от времето здравословно и да използвате останалите 20 процента за хранителни лакомства. Тя говори за това да се наслаждава на храната и не само да бъде здрава. Целта на семинара беше да информира хората за вредните неща, които населението трябва да избягва, когато става въпрос за бране на ястия. Мадън само прегледа повърхността на този семинар и ще разшири нещата, обсъждани по време на бъдещи програми.