Свързани статии

Ограничаването на приема на въглехидрати ограничава по-голямата част от вашата диета до протеини и мазнини. Силното ограничаване на приема на въглехидрати до 20 грама или по-малко дневно може да доведе до неприятни и опасни странични ефекти. Преди да започнете диета, говорете с вашия медицински специалист.

случва

Относно въглехидратите

Вашето тяло използва въглехидрати като основен източник на енергия - глюкоза - за захранване на клетките ви. Глюкозата е необходима за поддържане на мозъчната и мускулната функция. Плодовете, нишестените зеленчуци, бобът, тестените изделия, оризът, хлябът, захарта и млечните продукти са основните източници на глюкоза в повечето диети. Когато консумирате големи количества въглехидрати, тялото ви превръща неизползваната глюкоза в гликоген и я съхранява в черния дроб. След като черният ви дроб е в състояние да запаси гликоген, тялото ви съхранява допълнителни въглехидрати като мазнини. Най-ниското безопасно количество въглехидрати е 50 грама дневно, според MayoClinic.com.

Неправилни движения на червата

Диетичните фибри поддържат редовното движение на червата и помагат за предотвратяване на запек. Основните източници на фибри включват пълнозърнести храни, бобови растения, плодове и зеленчуци - всички те съдържат големи количества въглехидрати. Мъжете се нуждаят между 28 и 34 грама фибри дневно, а жените между 22 и 28 грама дневно. Не консумирането на достатъчно фибри може да доведе до диария, запек и гадене.

Липса на енергия

Когато силно ограничите въглехидратите, ограничавате лесно достъпната енергия. Това може да доведе до умора, слабост, замаяност и главоболие. Симптомите са по-тежки за тези с активен начин на живот или редовно упражнение. Основната причина е липсата на глюкоза за подхранване на мускулите - умората, слабостта, световъртежът и главоболието се влошават, колкото по-ниски стават запасите от енергия.

Кетоза

Ограничаването на дневния прием на въглехидрати до по-малко от 20 грама причинява кетоза. Кетогенното състояние е ключовият елемент за успеха на диетата на Аткинс. Вашето тяло навлиза в кетоза, когато вече няма достатъчно глюкоза, за да поддържа мозъка и мускулите ви да функционират. Той произвежда кетони, които разграждат мазнините за енергия. Кетоните са киселинни и се натрупват в кръвта Ви; високите нива на кетони в кръвта водят до кетоацидоза. Кетоацидозата може да причини загуба на апетит, коремна болка, объркване и - в тежки случаи - смърт. Страничните ефекти от навлизането в кетогенно състояние включват умора, главоболие, гадене и лош дъх.

Фокусиране върху добрите въглехидрати

Като основен източник на гориво в тялото ви, въглехидратите са съществена част от здравословното хранене. Като наблягате на хранителни източници, можете да се възползвате не само от въглехидратите, но и от редица други основни хранителни вещества, като B-витамини, желязо, антиоксиданти и дори протеини. Здравословните възможности включват пълнозърнести храни като овес, кафяв ориз и киноа, нишестени зеленчуци като сладки картофи, бобови култури като боб и леща и цветни плодове и зеленчуци.

Serena Styles е писателка от Колорадо, специализирана в здравеопазването, фитнеса и храната. Говорейки три езика и работещ по четвърти, Styles следва бакалавърска степен по лингвистика и се готви да обиколи света. Когато Styles не пише, тя може да бъде намерена за туризъм, готвене или като сертифициран диетолог.