случва

Чудили ли сте се някога.

  • Какво се случва, когато смесите оцет и сода за хляб?
  • Защо оцетът и содата бикарбонат реагират по начина, по който реагират?
  • Какви видове вещества са сода за хляб и оцет?

Днешното „Чудо на деня“ е вдъхновено от Нгатау. Нгатау се чуди, “Какво би се случило, ако оцетът и содата бикарбонат се комбинират?”Благодаря, че се чудите с нас, Нгатау!

Колко сте гладни, когато се приберете от натоварения ден в училище? Глад? Хищна? Гладен? Това са само няколко от прилагателните, които децата могат да използват, за да опишат болките си от глад, когато нахлуят през входната врата.

Вместо да започне домашното, първата спирка, която много деца правят, е хладилникът. Ако някога сте търсили хладилника за храна след училище, може би сте забелязали, че той обикновено съдържа и всякакви други предмети, които не правят добра закуска след училище.

Вратата, пълна с подправки, съдържа предмети, които обикновено са добри само ако са добавени към нещо друго. Вероятно ще намерите и други елементи, които се използват в процеса на готвене, като оцет. Може да намерите и кутия сода за хляб, предназначена да абсорбира миризмите в хладилника .

Ако не можете да намерите ядлива храна, може да се изкушите да измислите собствената си измислица с някои от нещата, които сте намерили вътре. Преди да станете луд учен в кухнята, трябва да знаете, че някои от тези неща може да не са вкусни.

Вземете например сода за хляб и оцет. Смесването на тези две съставки ще ви доведе до реакция, но няма да има добър вкус. В правилните количества и контейнери, сместа дори може да бъде направо експлозивна !

Содата за хляб и оцетът реагират химически, тъй като единият е основа, а другият е киселина. Содата за хляб е основно съединение, наречено натриев бикарбонат. Оцетът е разреден разтвор, който съдържа оцетна киселина .

Реакцията сода за хляб и оцет всъщност са две отделни реакции. Първата реакция е киселинно-алкалната реакция.

Когато оцетът и содата за хляб се смесят за първи път, водородните йони в оцета реагират с натриевите и бикарбонатните йони в содата за хляб. Резултатът от тази първоначална реакция са две нови химикали: въглена киселина и натриев ацетат.

Втората реакция е реакция на разлагане. Въглеродната киселина, образувана в резултат на първата реакция, веднага започва да се разлага във вода и газ от въглероден диоксид.

Точно като мехурчетата от въглероден диоксид в газирана напитка, въглеродният диоксид (който се образува при разграждането на въглеродната киселина) се издига до върха на сместа. Това създава мехурчетата и пяната, които виждате, когато смесвате сода за хляб и оцет.

Ако смесите голямо количество сода за хляб и оцет в малък съд с тесен отвор, очаквайте впечатляващо изригване! Много учители по природни науки използват тази проста химическа реакция, за да учат учениците по химия. Ако някога сте правили домашен вулкан като научен експеримент, тогава знаете от първа ръка какво се случва, когато содата за хляб и оцетът реагират!

Wonder Contributors

Бихме искали да благодарим:

Зак, Захари, Кейси Естер и Хейли
за добавяне на въпроси относно днешната тема за чудесата!