слънчево

Миналата седмица празнувахме рождения ден на дъщеря ми в предучилищна възраст. През юли тя ще навърши 3 години. Нейните предучилищни учители искаха децата, които имат летни рождени дни, да имат възможност да празнуват рождените си дни със своите училищни приятели преди лятната ваканция. Донесох тарталети, кубчета сирене и боровинки за времето им за сутрешна закуска в училище. Същата вечер имаше 4 шоколадови мини кексчета, останали от тържеството. Имах работна вечеря и приказната ни детегледачка Кейт беше в къщата ни и ни помагаше, докато съпругът ми и най-старото дете бяха на бейзболен мач на Дърам Булс. Докато приготвяхме бърза вечеря на масата, преди да си тръгна, Исак, моят 8-годишен, видя тарталетите и попита дали може да го вземе. - Разбира се - казах аз. „Нека сложим по една в чинията на всеки човек, на вашата, на Вивиан и на Кейт и тогава ще остане по една за Мириам.“ Мини шоколадовите кексчета бяха поднесени заедно с останалата част от вечерята, за да може всеки човек да реши кога и как ще я яде. За някои това е радикална концепция и съвсем различно от начина, по който са се справяли с десертите, когато са били млади.

Как да се справя със десертите със семейството си?

Когато хранете деца, десертите могат да се чувстват сложни, но не е задължително. Опитвам се да се доближа до тях по начин, който насърчава интуитивното хранене и доверието в нечие тяло, като в същото време създавам структура, така че да не пречат на храненето, от което се нуждаят децата ми. Преди всичко имам предвид, че сме на път за дълги разстояния и това, което правим с времето, е по-важно от това, което се случва при всяко конкретно хранене. Често ме питат как да боравя с десерти и други сладки при хранене на деца. Това може да бъде емоционално заредена тема за някои и може да доведе до спомени, положителни, отрицателни и неутрални, от нашето собствено детство. Как са се справяли с десертите във вашия дом, когато сте били дете? Трябваше ли да довършите чинията си, за да получите десерт? Имаше ли десерти във вашата къща или бяха забранени? Десертите не бяха ли голяма работа и бяха просто част от вашата рутина? Винаги, когато мислим как искаме да се справим с определени ситуации като родител, можем да го обвържем със собственото си възпитание и как опитът ни като дете или тийнейджър е повлиял на собствения ни опит за възрастни.

Структура без ограничение

Когато храня деца, мисля не само за хранителното въздействие, но и за поведенческото или емоционалното въздействие на начина, по който се храним. Начинът, по който подхождаме към храната в дома ни, оказва също толкова голямо, ако не и по-голямо влияние върху здравето на нашите деца и връзката с храната, отколкото това, което ги храним. В публикацията си за разнообразието говорих за забранени храни и защо вземането на нещо извън границите, дори нехранителни стоки, всъщност ни кара да искаме този артикул повече. Ако ограничим определена храна или вид храна, можем да настроим детето си да преяжда с тази храна, когато е на разположение, точно това, което се опитваме да предотвратим. Десертите или сладките храни могат да бъдат особено предизвикателни за навигация поради техния физиологичен състав и как телата ни реагират на захарта. Те са химически различни от броколи, ориз и пилешки гърди. Те ни дават бърза енергия под формата на захар, вид въглехидрати. Глюкозата, градивният елемент на въглехидратите, е това, което позволява на мозъка ни да работи. Телата и мозъците ни наистина харесват вкуса на захарта. Поради това много деца се възползват от различна структура на десертите от другите храни. Въпреки това, твърде много „структура“ или ограничение може да доведе до забрана на десертите и с по-висока стойност, отколкото е необходимо.

Борите ли се с това как да подхождате към десертите във вашия дом?

Но какво, ако не ядат вечерята си?

Предлагането на десерт като част от храненето може да подкрепи интуитивното хранене. Ако кажем на децата си, че трябва да изядат цялата си вечеря, за да получат десерт, ние ги учим да НЕ слушат телата си. Учим ги да заменят знаците за пълнота (изяжте цялата си храна), за да игнорират допълнително сигналите за пълнота, когато ядат десерт. Обичам да гледам как детето се ориентира в десерта като част от храненето си. Вярвате или не, много пъти съм бил свидетел на дете, което яде хапка бисквитка и след това хапка пиле и след това хапка ябълка, преди да се върне в бисквитката. Или друго дете може да изяде цялата си бисквитка веднага след прилеп и след това да изяде количеството храна, за което тялото му е гладно. Или може да го запазят за последно, защото това е любимата им част от вечерята тази вечер. Предлагането на десерти по този начин помага да неутрализирате десерти и модели за деца, на които имате доверие на тях и тяхното тяло.

Това ограничение ли е?

За да балансира факта, че родителят решава колко от десерта да предложи по време на хранене, Сатър предлага да се предоставят на децата възможности, които детето да реши колко десерт да яде. Това може да стане по време на лека закуска. От време на време откривам, че им предоставям тази възможност след хранене, понякога, ако това има най-голям смисъл. Помислете дали да дадете възможност на децата си да наблюдават собственото си количество сладка храна. Предложете чиния с бисквитки и мляко за закуска на група деца или остатъци от ябълков обущар от предната вечер. Какво би било за вашето дете да опита една от тези храни, без да му казват „Не прекалявайте.“ „Тази храна съдържа много захар.“ „Не боли стомаха.“ Когато използваме тези думи, казваме на децата си, че десертите трябва да се страхуват. Можете да представите тези храни по неутрален начин и да им позволите да ги ядат и да забележат как се чувства тялото им. Да имате тези преживявания у дома е много по-добре, отколкото за първи път да отидат на сън или летен лагер.

Подхождайте към семейното хранене с гъвкавост

Както казах, използвам този модел като основа или очертание на начина, по който подхождам към десертите. Мисля, че ако сте твърди с каквото и да било, в крайна сметка може да стане безполезно. Има моменти, по-добре за семейството ни да има десерт след вечеря (особено ако е сладолед). Или може да имаме десерт като част от лека закуска, но това не е реалистично или няма достатъчно за децата да решат колко. Може да сме ограничени относно правилата на къщата, която посещаваме. Когато предлагаме десерти, ние имаме предвид колко е на разположение и се уверяваме, че всеки получава своя дял, моделиране споделяне и маниери.

Тези предложения могат да бъдат неудобни за някои. Идеята да се позволи на детето да яде толкова бисквитки, колкото иска, изглежда противоположна на интуицията. „Ами ако ги боли стомах?“ Сервирането на десерт заедно с балансирана вечеря кара някои родители да се притесняват, че детето им няма да получи това, от което се нуждае. Винаги се връщам към факта, че сте в него дълго време. Има стотици ястия и леки закуски, които детето ви ще има с вас, преди да стане възрастен. Като родители ние моделираме ден след ден за нашите деца, като говорим за храна, какви храни предлагаме, какви ястия сглобяваме и като даваме приоритет на храненията и седим на закуските. Притежаването на неутрални преживявания с десертите е част от този учебен процес с цел да има пълнолетно дете, което може да подходи към десерта по начин, който се чувства добре за тях и тяхното тяло. Възможно е детето ви да не яде вечеря или да яде толкова много бисквитки, че да боли в стомаха и това е добре. Те се учат от всеки опит с храната, точно както се учат от целия си опит.

По-важно от начина, по който подхождате към десертите в дома си, мисля, че е важно да помислим за думите, които използваме. Десертите са просто десерти. Обикновено зърнени храни с добавена захар и мазнини. Те вкусват наистина вкусно, но не е нужно да ги издигаме до състояние, което затруднява децата ни да се ориентират както сега, така и когато са по-големи и не ни приближават.