работи

Чували ли сте някога да се мята фразата „холистично хранене“? Терминът се отнася до тип уелнес, който е фокусиран върху цялостен подход към това да бъдеш здрав - и има нов тип диетолог, който също го защитава.

„Най-просто казано, холистичното хранене лекува с цели храни“, казва Кристин Вартман, сертифициран педагог по холистично хранене. (Съжаляваме, Twinkies и картофеният чипс не се броят!) Но това е повече от просто - концепцията се разшири, за да включи нов начин на живот, свързващ „древната мъдрост със съвременните знания“ и разпознавайки духовното, умственото и физическото компоненти на здравето.

Какво е цялостно хранене?

Холистичното хранене използва храната като лечебно средство за емоционалното, физическото и духовното здраве на човека. Това включва консумация на здравословни, пълноценни храни, които са нерафинирани, непреработени, органични и отглеждани на местно ниво.

Време е да видим как няколко малки промени могат да окажат голямо влияние върху цялостното ви здраве.

План за храна, съобразен с вас

Вместо експерти да възприемат универсален подход към вашето здраве, холистичният диетолог може да изработи конкретен цялостен план въз основа на вашите харесвания и начин на живот (алергии също). Освен това няма да се приберете у дома само с рецепта - ще имате насоки от началото до края. „Това е все едно да имате треньор по храна, вместо личен треньор - вашият личен треньор по храна, който да ви удря леко“, казва Джой Маккарти, сертифициран холистичен диетолог, основател на Joyous Health и автор на Joyous Detox.

Повишена енергия и фокус

Миналата година изрязах преработените храни и направих цяла 30 диета и поради това съм твърдо убеден, че яденето на пълноценни храни прави телата ни по-добри и ни дава повече енергия (FYI: Не съм сутрешен човек и беше в 6:30 сутринта всеки ден готов за работа). Но защо телата ни жадуват за чисто хранене? „[Храни, които са] ... не се променят, оголват или рафинират по никакъв начин ... телата ни знаят как да ги разграждат и да ги използват за максимална енергия и потенциал“, казва Вартман.

Подобрено настроение

Въпреки че поддържането на тялото ви здраво е необходимост, както и намирането на умствено и духовно спокойствие, особено при всички стресове, с които се справяме ежедневно. „Тъй като толкова много заболявания са свързани с емоционален стрес, като гняв или притеснение, чрез подобряване на диетата можете да подобрите настроението“, казва Манди Нот, натуропат в Канбера, Австралия. „Това от своя страна помага на хората да се справят и дори да овладеят проблемите, които се появяват - като ги прави по-щастливи и по-способни да живеят добре“, казва тя.

Профилактика на заболяванията в рамките на обхвата

Знаете ли, че около 80% от случаите на диабет тип 2 със затлъстяване могат да бъдат обърнати само чрез промяна на режима на хранене и упражнения? Според Американската сърдечна асоциация, здравословен хранителен план като средиземноморската диета (растителна храна с малко червено месо) може да предотврати сърдечни заболявания и инсулт. „Имунната система на организма и способността му да се възстановява е свързана с храненето и чрез подобряване на това, което ядете, можете да насърчите по-голямо излекуване, както и да предотвратите развитието на заболявания“, казва Нот.

Холистично хранене: начин на живот

Холистичното хранене е повече от диета - това е начин на живот. Всеки, който се е подложил на „диета“, знае, че тя работи за известно време, но не е устойчива. „Холистичният диетолог ви учи на холистичен модел на здраве, като предоставя не само диетични насоки, но и предложения за начина на живот“, казва Маккарти. (Освен това никога повече няма да се налага да се консултирате с хранителна пирамида.)