Тази пилешка рецепта с канела започва в тигана и завършва във фурната. Покриването в бадемово брашно предлага опция с пържено пиле с ниско съдържание на въглехидрати и без глутен.

канелено

Това пиле с канела с ниско съдържание на въглехидрати е толкова безумно вкусно.

Когато бях в гимназията, майка ми се занимаваше с готвене на „леки“ ястия. По това време правителството и лекарите настояваха за диети с ниско съдържание на мазнини, за да излекуват сърдечни заболявания, да понижат холестерола и да спрат нарастващите нива на затлъстяване. По-специално, майка ми имаше 4 или 5 готварски книги Cooking Light с твърда поддръжка и си спомням, че разглеждах снимките и четях рецептите отново и отново. Една от рецептите беше за пиле с канела, което беше натрошено, приготвено във фурната и след това залято с мед. Беше вкусно.

Отдавна съм загубил рецептата и сега спазвам кетогенна диета с ниско съдържание на въглехидрати, така че рецептата се нуждае от актуализиране - точно както се актуализира старата мисъл за избягване на мазнини и ядене на повече въглехидрати, макар и бавно. Реших да намажа пилешките гърди с кости с бадемово брашно и да ги пусна в чугунен тиган, преди да ги прехвърля във фурната, за да завърши готвенето. Бадемовото брашно е страхотно покритие с ниско съдържание на въглехидрати за месо и зеленчуци, но може да изгори. Открих, че полагането на парче фолио върху съда ще предотврати прекомерното му изгаряне или изгаряне във фурната.

Канеленото пиле прави страхотна неделна вечеря ... Приготвих го в чугунен тиган. Това е доста голям тиган. Тъй като пилешките гърди, които имах, бяха толкова големи, че трябваше да ги готвя по две, преди да ги сложа в тигана за печене. Гърдите бяха достатъчно големи, за да нахранят осем. Семейството ми от 4 души се наслаждаваше на това пиле с канела два пъти за вечеря и все още оставаше пиле, което да се смеси с останалия обелен карфиолов пилаф за обяд. Моите деца обичат тази рецепта!

BTW, те бяха страхотни с масло от чесън и оцет, зелен фасул отстрани.

Във времето, това ястие е страхотно. Той се събира наистина бързо, след което готви във фурната за около час, осигурявайки достатъчно време за приготвяне на страни, малко ястия, прекарване на известно време с любими хора или може би наваксване с любимото ви шоу в Netflix.

*** Хранителната стойност е за канеленото пилешко покритие на порция.