картофи

Карфиол - The Dieter’s Friend! Картофи с изкуствено пюре - Рецепта от месо от карфиол

Карфиол - The Dieter’s Friend!

Изкуствено картофено пюре - Рецепта от картофено пюре

Цветни карфиоли: Изображение на Daily Mail

Обичам карфиол, но съпругът ми (и баща ми) не се притесняват от този най-здравословен зеленчук. Карфиолите са част от семейство Брасика и за него се твърди, че е най-здравословният зеленчук в света:

Хранителни вещества в карфиол
1,00 чаша сурова (107,00 грама)
Хранителни вещества% дневна стойност

Като оставим настрана неговите ползи за здравето, аз просто обожавам вкуса, текстурата и гъвкавостта на скромното калио, а едно от любимите ми ястия е сирене от карфиол, както и супа от сирене от карфиол. Също така осъзнах, че когато се използва като част от нискокалорична диета, като диетата 5: 2, която спазвам през последната година, карфиолът е безценен съюзник в моето отслабване и планирането на рецепти ... можете да видите от най-популярната ми публикация за страхотна нискокалорична и палео приятелска рецепта за пица тук: Нискокалорична пица с кора от карфиол: Без глутен, палео и 5: 2 диетична рецепта за пица.

Нискокалорична пица с кора от карфиол: Без глутен, палео и 5: 2 диетична рецепта за пица

И така, гъвкавостта е издържана с най-новата ми 5: 2 рецепта днес за изкуствено пюре от картофи - карфиолова каша. Представих моята каша от карфиол преди няколко седмици, когато споделих прекрасна зимна затопляща, рецепта за фестивал за прибиране на реколтата от говеждо и зеленчуково гювече, където го сервирах вместо обичайното картофено пюре ...

Комфортна храна с ниско съдържание на калории: Говеждо и зеленчуково гювече на фестивала на реколтата (диета 5: 2)

...... и днес споделям простата рецепта за моето пюре от карфиол или изкуствено картофено пюре, както понякога го наричат. Внимавайте за още рецепти за карфиол за лавандула и любимец през следващите няколко седмици, докато се плъзгам през есента и приготвям по-комфортни ястия с храна ...... . нови рецепти, които създадох през последните няколко седмици и ще споделям са: Киш карфиол; Вилен пай с каша от карфиол както и две недиетични рецепти за Три сирена карфиол Гратин и Супа от сирене карфиол......

Три сирена карфиол Гратин

Обратно към някои цветни цветни карфиоли VIBRANT, бях очарован от тази статия на Дейвид Дербишир, която се появи наскоро в The Daily Mail: Оранжевите, лилави и зелени карфиоли, за които учените твърдят, че могат да бъдат по-здравословни за вас. Дейвид ни казва, че……. Докато традиционалистите могат да се опитат на необичайните цветове, не за първи път животновъдите променят външния вид на зеленчуците…. До 17-ти век повечето моркови, ядени в Европа, са били бели, жълти или лилави. Оранжевият пигмент беше добавен от холандски животновъди, търсещи начин да отпразнуват кралското семейство на Холандия ... и ".... В Америка, където цветните карфиоли се предлагат от няколко години, те бяха голям хит при хранителните продукти. Оранжевият карфиол има по-високи от нормалните нива на бета каротин, форма на витамин А, която насърчава здравата кожа ... ” Можете да прочетете повече за тези необичайно оцветени каули тук: Cauli-ful: Зелените, оранжевите и лилавите сортове карфиол.

Аз също съм голям фен на Романеско и имам прекрасна рецепта за него тук: Fractal Fun! Зеленчукът за коледното дърво

Романеско със сирене пармезан и борови ядки ....Романеско броколи или римско карфиол е годно за консумация цвете от вида Brassica oleracea и вариантна форма на карфиол. Както и да е, това е достатъчно фрактално забавление за днес, моята проста рецепта за изкуствено пюре от картофи - Карфиол каша е споделена по-долу с някои вкусни допълнения за тези, които искат нещо малко повече от каша! Ще се видим скоро и продължавайте да се появявате за още новини, нови рецепти, ревюта, а също и някои нови подаръци, страхотен ден, Карън

Настроики:

Добавете ситно нарязани на кубчета чесън или гранули чесън за допълнителни 5 калории за 1 чаена лъжичка.

Добавете един варен и фино нарязан лук за допълнителни 28 до 30 калории.

Добавете малко накълцан лук за допълнителни 2 до 3 калории за 2 до 3 супени лъжици.

Добавете малко фино нарязан пролетен (зелен/лук) лук за допълнителни 4 калории за 2 супени лъжици.

Добавете малко настърган пармезан за допълнителни 22 калории за 1 супена лъжица.

Картофи с изкуствено пюре - Каша от карфиол

Картофи с изкуствено пюре - Каша от карфиол

Сервира 2 до 3
Време за подготовка 5 минути
Време за готвене 10 минути
Общо време 15 минути
Диетични Вегетариански
Тип хранене Обяд, основно ястие, гарнитура
Разни Удобно за деца, сервирайте горещо
Повод Непринудено парти, Коледа, Великден, официално парти, Хелоуин, Деня на благодарността
По автор Карън С Бърнс-Бут

Съставки

  • 1 малка глава карфиол, нарязана на малки цветчета (около 275g до 300g тегло = 66 до 70 калории)
  • 1 супена лъжица нискомаслено крема сирене (35 калории)
  • сол и черен или бял пипер

Вкусна рецепта за картофено пюре с ниско съдържание на въглехидрати за картофено пюре с малко крема сирене за кремообразна текстура. Това е идеално за всеки, който спазва нискокалорична или нисковъглехидратна диета и е идеален заместител на пудингите. За тези, които са на диета 5: 2, всяка порция е само от 32 до 35 калории! Сервирайте с реколта от говеждо и зеленчуково гювече (5: 2 диета)

Указания

Етап 1 Запарете или внимателно сварете цветните цветчета в малко вода за 8 до 10 минути или докато омекнат. Отцедете добре и сменете капака на тигана.
Стъпка 2 Добавете крема сиренето и намачкайте с картофена машина до гладка смес. (Можете също да използвате кухненски робот за по-пюре текстура)
Стъпка 3 Подправете на вкус със сол и черен пипер и сервирайте.
Стъпка 4 Опции: Добавете фино нарязани на кубчета чесън или гранули чесън за допълнителни 5 калории за 1 чаена лъжичка. Добавете един варен и фино нарязан лук за допълнителни 28 до 30 калории. Добавете малко накълцан лук за допълнителни 2 до 3 калории за 2 до 3 супени лъжици. Добавете малко фино нарезан пролетен (зелен/лук) лук за допълнителни 4 калории за 2 супени лъжици. Добавете малко настърган пармезан за допълнителни 22 калории за 1 супена лъжица.

Картофи с изкуствено пюре - Каша от карфиол

Тъй като използвах местно отгледано карфиол от най-близкия фермерски магазин за тази рецепта, аз го включвам в предизвикателството на Елизабет за местните съставки.