Аз съм регистриран диетолог-диетолог, писател, говорител и страстен готвач, изцяло отдаден на това да ви накара да се влюбите докрай в здравословния начин на живот.

Когато хората ме питат как започнах в кариерата си, просто им казвам, че преди много години спечелих от лотарията за хранителната култура. Защото когато си роден в италианско семейство, няма друг начин да го кажеш.

Израснах да се науча да бера перфектни продукти, прекарвах неделни следобеди да черупкам фасул, да ям прясно и през сезона, да градинарствам, лекувам, консервирам и готвя от върха до опашката, така че нито една троха да не изпусне. Днес това звучи като тенденции, но за мен те бяха рутина. Една рутина, за която сега се чувствам доста благодарна, тъй като тя ми даде дълбока признателност към полезните съставки и чудесната храна в ранна възраст. Излишно е да казвам, че страстта ми към храната започна много преди професионалната ми кариера. Храна, готвене и семейната трапеза, това трио е мястото, където беше сърцето ми.

Мозъкът ми, от друга страна, винаги е бил свързан с наука, факти и разсъждения. Така че храненето, изучаването на хранителни вещества, тялото, диетата и болестите, се превърна в естествен академичен избор.

След две степени в човешкото хранене, близо десетилетие клиничен опит, бизнес и бебе,
Никога не съм бил по-убеден в необходимостта да разпространявам информация за превантивния потенциал на храненето и значението на култивирането на положителна връзка с храната в ранна възраст. В свят, в който болестите, свързани с начина на живот, са на първо място в класациите за смъртност и където диетичната култура и недоволството от тялото се вкореняват още в детството, аз смятам благословията си, че спечелих тази лотария преди много години и чувствам за свой дълг да споделя това състояние с вас.

диетолог

Motive Nutrition започна като блог и се превърна в бизнес, който с гордост мога да кажа, че ми позволява да се присъединя към двете си страсти, храната и храненето, за да постигна целта си; за да помогнете на хора като вас да се хранят добре, да се чувстват най-добре и да се помирят с чинията си.

Надявам се, че някой по пътя, независимо дали чрез MN консултиране, нашия блог или нашите онлайн програми, се чувства вдъхновен и мотивиран да поеме грижата за здравето си и да създаде положителна хранителна култура във вашия дом и за поколенията, които идват.