Тези картофени картофени картофени пюрета комбинират два празнични фаворита - картофено пюре и картофено пюре от пюре - в едно сладко, солено, вкусно гарнитура. Преминете към Рецепта keyboard_arrow_down

стройна

Търсите по-здравословен начин да сервирате картофено пюре? Не търсете повече от тази тиква и картофена каша. Освен че е супер кремообразен, леко сладък и вкусен - той е пълен и с много повече хранителни вещества от традиционното картофено пюре. Това също е хубава алтернатива на каша от карфиол.

Въпреки че обичам картофено пюре колкото следващия човек, понякога е забавно да смените нещата и да предоставите на гостите нещо неочаквано. Тази комбинация от тиква и картофено пюре от Butternut е точно това. Тиквата добавя прекрасна сладост към ястието и прави всичко по-интересно. Освен това, за да сте сигурни, че е наистина вкусно, има и печен чесън. Толкова добър.

Другото невероятно нещо при това ястие е, че е значително по-здравословно и по-леко от традиционното картофено пюре. Като начало, тиквеният орех има само 63 калории на чаша срещу около 116 в една чаша картофи. Освен това е пълен с калий, фибри, витамин А, витамин С и много антиоксиданти. А за деца, които отказват да ядат зеленчуците си, картофеното пюре е отлично място да ги скриете. Освен това, тъй като тиквата е сладка, това обикновено е вкус, който всички те обичат.

Също така, ако сте на наблюдатели на тегло, това е чудесен начин да намалите точките. Тъй като тиква тиквата е храна с нулева точка, заместването на половината картофи с тиква намалява точките наполовина за повечето рецепти за картофено пюре.

Идеи за рецепти за картофено пюре от тиква

  • Добавете билки: Тази рецепта работи чудесно с билки. Помислете дали да не добавите сух или пресен градински чай, мащерка или да добавите всичко с прясно нарязан лук,
  • Удвоете чесъна: Ако обичате чесън, помислете дали да не изпечете цялата луковица чесън и да добавите още повече чеснов вкус. Не забравяйте, че вкусът на чесън става по-мек, когато се пече, така че можете да го направите повече, без да се притеснявате да смажете цялото ястие.
  • Добавете крема сирене: Ако обичате супер кремообразни неща, можете да добавите и малко крема сирене към ястието. Той добавя вкус и ако използвате леко крема сирене, все още можете да поддържате нещата олекотени.
  • Оставете кожата върху: За повече фибри и хранене, оставете картофите на кожата. Много от хранителните вещества живеят в кожите, така че оставянето им в каша ще повиши хранителната стойност.
  • Опитайте различен скуош: Тази рецепта ще работи с всякакви обилни зимни скуош. Опитайте с тиква от жълъди, деликатен скуош, тиква или тиква от кабоча.
  • Добавете хрупкава заливка: За да направите това ястие още по-специално, помислете дали да не добавите нещо хрупкаво отгоре. Можете да добавите малко пържен лук, хрупкав праз или шалот. Това обаче ще добави калории и мазнини, така че може да искате да запазите това за специален повод или просто да използвате малко количество.
  • Бележка за маслото и сметаната: Много хора обичат да правят пюре от зеленчуци с тон масло и сметана. Тази рецепта е олекотена с използването на пилешки бульон и печен чесън за аромат само с малко количество масло. Ако търсите по-богато ястие, може да използвате повече масло и сметана вместо пилешкия бульон. Винаги можете да сервирате масло отстрани за тези, които искат малко повече.

Мога ли да сваря тиквен орех? Замразени? Консервирани?

За най-добър вкус препоръчвам да изпечете тиквата, тъй като тя разкрива сладостта и добавя малко карамелизация и вкус. Ако обаче нямате време за печене и варене, има няколко опции за преки пътища. Първо, можете да сварите тиквата с картофите. Тиквата на Butternut отнема около 15 минути, за да заври, така че я добавете, след като картофите се приготвят за 5 минути. На второ място, можете да използвате замразена тиква, приготвена в микровълнова печка. И накрая, можете да използвате консерви от тиква или дори тиква.

Могат ли да бъдат направени предварително?

Картофеното пюре и тиквените орехчета са чудесно ястие, което можете да приготвите преди време, особено за празнично хранене. Можете да го направите до 3 дни предварително. За да ги прегреете, имате няколко възможности. Те могат да се затоплят във фурната при 350 градуса. Започнете с добавяне на допълнителен бульон (или мляко) към ястието. След това се покрива с фолио и се загрява на 350 градуса, докато се затопли.

За да загреете по-бързо в микровълновата, започнете, като ги добавите в микровълнова чиния с капак. Добавете малко допълнителен бульон или мляко. След това загрейте с около 50% мощност в продължение на 5 минути, разбъркайте и продължете нагряването на интервали от 1 минута, докато се нагрее. Опитайте и добавете допълнително бульон/мляко, ако е необходимо.