подхранена

Д-р Росми Бариос, д-р

Аманда Бочейн

Десерти с ниско съдържание на въглехидрати

Кремообразен мус от бери

Плодовете са един от сладките разкоши, на които можете да се насладите на кето диета. Те не само придават невероятен, ярък вкус на десертите, но са и приятни и сладки сами по себе си, без да са необходими добавени захари! Тази рецепта се възползва от вкусния вкус на пресни плодове и го смесва с кремообразно сирене маскарпоне, правейки перфектна комбинация, която със сигурност ще ви хареса.

Ако никога не сте използвали сирене маскарпоне, пригответе се да откриете съставка, която със сигурност ще бъде нов фаворит. Маскарпоне е италианско двойно или тройно крема сирене, което е гладко и много богато. Той е по-мек от крема сиренето и всъщност има сладникав вкус. Най-популярно се използва Тирамису и други десерти, но определено можете да използвате тази вкусна съставка и в други солени ястия. Опитайте да добавите лъжичка към сос, за да му придадете по-кремава текстура, или хвърлете няколко лъжици в сутрешното си смути, за да му придадете незабавно вкус, подобен на „чийзкейк“.

Mascarpone всъщност има около два пъти мазнини в сравнение с крема сирене. Именно това дава на тази съставка да се стопи в устата ви! Също така е идеален за кето диета, когато искате да увеличите приема на мазнини. Можете да използвате сирене маскарпоне вместо крема сирене в почти всяка рецепта (или обратно) и да получите същите крайни резултати. Ние избираме маскарпоне за тази рецепта, тъй като неговият декадентски вкус върви толкова добре със свежия вкус на плодовете!

Може би вече сте запознати с многото предимства на плодовете, но нека ги разгледаме още веднъж, така че да знаете, че този десерт не само има страхотен вкус, но всъщност е доста здравословен. Плодовете са пълни с антиоксиданти, за които е известно, че се борят със свободните радикали в тялото ви, като дават тласък на имунната ви система и дори стигат дотам, че се борят с признаците на стареене. Горските плодове също са с високо съдържание на фибри, могат да помогнат за понижаване на холестерола и да осигурят много витамини и минерали, от които се нуждаете, независимо на каква диета се намирате.

Нашата рецепта за мус от маскарпоне с горски плодове изисква пресни плодове, но определено можете да замените замразени плодове, ако е необходимо. Опитайте се да използвате същото количество плодове, както е указано, така че макросите за тази рецепта да се придържат към вашите нужди от кето. За да използвате замразени плодове, размразете плодовете и изцедете по-голямата част от сока, който се отделя от плодовете в резултат на размразяването. Сгънете плодовете в муса според указанията и се пригответе да се насладите!

Ако нямате микс от плодове под ръка, можете също да направите този мус, като използвате само един вид зрънце. Използвайте всички боровинки за десерт от боровинки и сметана. Всички ягоди са също толкова вкусни и използването на всички малини ще ви даде мус, който е чисто розово съвършенство. Всяка комбинация от кето плодове ще работи, така че бъдете креативни и вижте кои ви харесват най-много.

Надяваме се, че обичате този невероятен мус точно толкова, колкото и ние. Направете го през лятото, когато плодовете са сезонни или през зимата, когато искате нещо да ви напомня за топлите дни, които идват. мусът от кето бери от маскарпоне просто има добър вкус през цялото време. По всяко време. Всеки ден.