Кетогенната диета е диета с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини, използвана от много хора за отслабване и подобряване на здравето.
Обикновено се изисква внимателно планиране, така че да се придържате към ежедневното разпределение на въглехидратите и да поддържате тялото си в кетоза. Това може да означава отказ от сладкиши, леки закуски и други индулгенции с високо съдържание на въглехидрати като безалкохолни напитки и алкохол.
Има обаче много алкохолни напитки с ниско съдържание на въглехидрати, на които можете да се насладите умерено - дори на кето диета.
Тази статия ви дава най-добрите и най-лошите алкохолни напитки, които да изберете на кето диетата.
Предлагат се много варианти на алкохол с ниско съдържание на въглехидрати, ако спазвате кето диета.
Например чистите форми на алкохол като уиски, джин, текила, ром и водка са напълно без въглехидрати.
Тези напитки могат да се пият направо или да се комбинират с миксери с ниско съдържание на въглехидрати за повече вкус.
Виното и леките сортове бира също имат относително ниско съдържание на въглехидрати - обикновено 3-4 грама на порция.
Ето как се подреждат най-добрите кето-приятелски напитки (1):
| Вид алкохол | Порция | Съдържание на въглехидрати |
| Рум | 1,5 унции (44 ml) | 0 грама |
| Водка | 1,5 унции (44 ml) | 0 грама |
| Джин | 1,5 унции (44 ml) | 0 грама |
| Текила | 1,5 унции (44 ml) | 0 грама |
| Уиски | 1,5 унции (44 ml) | 0 грама |
| червено вино | 5 унции (148 мл) | 3-4 грама |
| бяло вино | 5 унции (148 мл) | 3-4 грама |
| Лека бира | 12 унции (355 ml) | 3 грама |
Чистите алкохолни продукти като ром, водка, джин, текила и уиски не съдържат въглехидрати. В допълнение, леката бира и виното могат да имат относително ниско съдържание на въглехидрати.
Смесителите, подходящи за кето, са също толкова важни, колкото и самият алкохол.
Внимавайте за обикновени миксери като сок, сода, подсладители и енергийни напитки - те могат бързо да превърнат напитката без въглехидрати в висококалорична бомба.
Вместо това, изберете миксери с ниско съдържание на въглехидрати като диетична сода, тонизираща вода без захар, селцери или пакети с аромат на прах.
Тези миксери могат да поддържат ниския прием на въглехидрати, като същевременно повишават вкуса на вашата напитка.
Ето съдържанието на въглехидрати за няколко смесители за напитки, подходящи за кето (1):
| Тип смесител | Порция | Съдържание на въглехидрати |
| Зелцер | 1 чаша (240 ml) | 0 грама |
| Тонизираща вода без захар | 1 чаша (240 ml) | 0 грама |
| Диетична сода | 12-унция (355 ml) кутия | 0 грама |
| Смес от напитки Crystal Light | 1/2 чаена лъжичка (2 грама) | 0 грама |
Смесители с ниско съдържание на въглехидрати като селцер, тонизираща вода без захар, диетична сода и пакети с аромат на прах могат да поддържат минималното съдържание на въглехидрати в напитката ви.
Много алкохолни напитки са заредени с въглехидрати, някои сортове опаковат над 30 грама в една порция.
Например, коктейлите и смесените напитки обикновено разчитат на въглехидрати, захарни съставки като сок, сода, подсладители или сиропи.
Междувременно обикновената бира се произвежда от нишесте и може да съдържа над 12 грама въглехидрати само в една кутия.
Ето сравнение на съдържанието на въглехидрати в няколко популярни алкохолни напитки - което трябва да избягвате, ако сте на кето диета (1):
| Вид алкохол | Порция | Съдържание на въглехидрати |
| Маргарита | 1 чаша (240 ml) | 13 грама |
| Кървавата Мери | 1 чаша (240 ml) | 10 грама |
| Уиски кисело | 3,5 унции (105 мл) | 14 грама |
| Сангрия | 1 чаша (240 ml) | 27 грама |
| Пина Колада | 4,5 унции (133 ml) | 32 грама |
| Космополитен | 3,5 унции (105 мл) | 22 грама |
| Редовна бира | 12-унция (355 ml) кутия | 12 грама |
Редовната бира, коктейли и смесени напитки често са с високо съдържание на въглехидрати, зареждайки 10–32 грама на порция. Те трябва да се избягват, ако сте на кето диета.
Въпреки че има много алкохолни напитки с ниско съдържание на въглехидрати, подходящи за кето, това не означава, че те трябва да станат редовна част от вашата рутина.
Дори сортовете алкохол с ниско съдържание на въглехидрати все още са богати на празни калории, което означава, че те доставят много калории с малко или никакви основни хранителни вещества като протеини, фибри, витамини или минерали.
Не само прекаляването с алкохол може да увеличи риска от хранителни дефицити с течение на времето, но може и да допринесе за постепенно наддаване на тегло.
В действителност, в едно осемгодишно проучване при 49 324 жени, консумирането на поне две напитки на ден е свързано с повишен риск от значително наддаване на тегло в сравнение с леко или умерено пиене (2).
Алкохолът може също да потисне изгарянето на мазнини и да увеличи телесните мазнини, като съхранява допълнителни калории като мастна тъкан в тялото ви (3).
Прекомерното пиене може също да допринесе за други сериозни здравословни състояния, включително диабет, сърдечни заболявания, чернодробни проблеми и рак (4).
Поради тази причина е най-добре приемът на алкохол да бъде умерен - определя се като едно питие на ден за жени и две на ден за мъже (5).
Дори сортовете алкохол с ниско съдържание на въглехидрати могат да допринесат за наддаване на тегло, хранителни дефицити и неблагоприятни здравословни състояния, поради което е важно да смекчите приема си.
- Кето диетичен алкохол 5-те най-добри и най-лошите напитки за престой в ежедневното здраве на кетозата
- Кето сирене 7 най-добри вида и 2 най-лоши вида за кето диета
- Ядки с ниско съдържание на въглехидрати - визуално ръководство за най-добрите и най-лошите - диетичен лекар
- Как да изберете най-добрата си диета
- Кето диетата най-добрата диета ли е за диабет тип 2 Welldoc Inc.