Споделете, за да запазите за по-късно!

Голямата част от кетогенната диета е да живеете здравословно и щастливо, докато се наслаждавате на времето, прекарано в кухнята с вашия вътрешен готвач, експериментирате с различни рецепти и опитвате нови вкусове. И какво по-елегантно и здравословно от това да си направите майонеза?

Просто обичаме процеса на правене на собствена майонеза. В момента, в който яйцето се смеси с маслото, образувайки бялата гъста текстура на майонеза, то изглежда толкова хипнотизиращо.

Тази рецепта също ще се побере на хора, които имат хранителни алергии или проблеми с изкуствени съставки, добавяйки към закупения от магазина майонеза.

Ръчно изработеният майонез се прави лесно, бързо и е освежаващ за гледане! Тъй като е направен абсолютно от нулата с натурални и свежи съставки без консерванти, той не може да остане във вашия хладилник за цяла вечност (както бихте закупили в магазина), така че е по-добре да го смесите, да го използвате в салатата или всяко ястие по ваш избор и следващия път, за да направите по-нова, по-свежа чаша майонеза.

Ако сте строг кетодиета, бихте предпочели домашна майонеза, защото закупените в магазина продукти обикновено се правят със соево масло, слънчогледово олио, хранителни добавки и дори добавена захар.

Домашната майонеза е прясна, вкусна и много лесна за приготвяне. Той е с ниско съдържание на въглехидрати, подходящ за кето и е чудесен за много месни и зеленчукови ястия.

домашна

Предпочитаме да използваме потапящ пасатор за смесване на майонезата, защото тя ще се смеси по-добре и по-бързо.

Можете да го смесвате ръчно в голяма кръгла купа с помощта на бъркалка. Може да е и добра тренировка, но е много по-трудна.

Нека го Ketofy!

Поставете всички съставки в контейнера на потапящия пасатор.

Внимателно поставете блендера на дъното на контейнера и смесете на високо за 15 секунди. По време на този процес задръжте блендера неподвижен.

Когато сместа започне да образува бялата, плътна и кремообразна текстура, преместете пасатора нагоре и надолу, за да създадете пълната консистенция на майонеза.

Прехвърлете майонезата в буркан и се насладете с малко салата! Трябва да продължи няколко дни във вашия хладилник.

Също така не се колебайте да добавите маслини, чесън, накълцан копър или магданоз и подправки, за да добавите нови вкусове към вашия мек и пухкав майонеза. За тази рецепта можете да използвате и масло от авокадо.

Запазете тази рецепта, като прикрепите тази снимка към вашата дъска Pinterest за по-нататъшна употреба!

Проверете тези кето рецепти, които използват майонеза: