Съпруга на най-добрата си приятелка от 13 години и майка на двете им малки момичета - така описва себе си Джесика Фрийман. Преди имаше много токсична връзка със захарта, което й позволява да загуби контрол над живота си. В крайна сметка й омръзна да се събужда, чувствайки се изтощена, да не може да се справи с децата си и да се крие от живота заради теглото си. Тези неща са това, което я накара да реши да започне своето кето пътешествие.

На 11 февруари 2019 г. Джесика започна своето пътуване, за да пренавие здравето си от болестно затлъстяване до здравословно тегло, използвайки кетогенен начин на живот и периодично гладуване. Джесика сподели, „Не можах да намеря някой, който да ме вдъхнови и мотивира след търсенията ми в интернет, затова реших, че ще документирам пътуването си, за да мога да помогна на колкото се може повече хора, със суровите подробности за 140- килограм отслабване пътуване. "

rewind

Седмица 1, Ден 1 от Пътешествието на Джесика

Джесика бе запозната с Кето от нейния кардиолог. По време на годишния си контролен преглед, когато теглото й надвишава 300 килограма, нейният кардиолог предлага да прочете книгата, Кодекса за затлъстяването и някои материали за кетогенната диета. „Казаха ми, че времето ми изтича и трябва да направя нещо по отношение на здравето си бързо, защото хвърлям гориво в огъня, тъй като съм болезнено затлъстял. И така, прибрах се вкъщи и започнах да чета всичко, което можех за кетогенния начин на живот и реших, че това е точно за мен “, каза Джесика.

Очевидният резултат, който тя е получила от яденето на Кето, е отслабване с 76 килограма за шест месеца. Стартовото й тегло беше 309 паунда, а в момента тежи 233 паунда. Въпреки това победите, които не са мащабни, са толкова по-полезни за нея. Нейните любими са: вече не носи дрехи с размер плюс, не се налага да проверява ограниченията на теглото, преди да се качи на стълби, вози, седалки, да се събуди, чувствайки се енергизирана, и да се обича отново. Тя вече не пропуска живота и е научила толкова много за себе си.

През последните 15 години тя имаше стени, за да се предпази. Тя беше по-самосъзнателна, по-малко уверена, плаха и страшна. С течение на седмиците стените се откъсвали седмица след седмица. Някой дори коментира неотдавнашното й видео, че забеляза докъде е стигнала от седмица 1 на нейните видеоклипове. „Има влакче в увеселителен парк с емоции, които ще изпитате, докато откъсвате слоевете на защита. Но сега няма стени! Аз съм човекът, който винаги съм бил, но сега не се страхувам да бъда себе си. В това е красотата на процеса и благодаря на кето, че ми върна живота! “ С гордост заяви Джесика.

Подобно на много други, Джесика също имаше своя дял от неуспехи в пътуването си с Кето. Имаше няколко седмици, когато тя имаше подхлъзвания, които водеха до увеличаване на теглото. Първият път, когато имаше печалба, тя беше толкова смутена и си помисли, че е провал. Тя дори искаше да се скрие от живота и да изостави канала си в YouTube. Тя обаче осъзна, че нейните последователи следват нейното пътуване за отслабване, защото тя споделя суровите и реални части от пътуването, което включва печалбите.

По-рано се биеше заради тези подхлъзвания. Но с всяко подхлъзване тя я караше да осъзнава по-добре какво й прави захарта и тя ставаше по-силна в пренасочването на чувствата към нови здравословни навици, които я фокусираха върху Кето. Тя е горда да каже, че не съжалява за тези неуспехи. За нея това бяха ценни уроци, които тя научи за себе си и силата си. Вече й стана ясно, че си заслужава да се бориш! Тя също вече не се спира на минали грешки. Тя вярва, че всеки ден е нов ден и всяко хранене е шанс да бъдете по-добри.

Любимото ястие на Джесика Кето е три яйца, запържени в масло, захранено с трева, три филийки канадски бекон и студено черно кафе с невкусен колаген. Тя също така прави много пиле на скара с печени зеленчуци (броколи или аспержи) в зехтин. Когато се храни в ресторанти, тя ще има бургер, обвит в маруля или маруля със сирене, бекон, кисели краставички и лук със странична салата с ранчо.

Една от грешките, които Джесика вижда, че други хора правят на Кето, не е проследяването на храната в дневник. Нейната мантра отчита тези макроси и това е една от основните причини за нейния успех. „Как честно можете да очаквате да отслабнете, ако не знаете колко храна да ядете? Стигнах до 309 паунда, защото не ядох подходящи размери за височина и тегло. Всъщност ядох за семейство от ЧЕТИРИ от себе си между всички ядещи стрес и огромни размери порции. Нищо чудно защо получих болезнено затлъстяване “, споделя Джесика. Тя добави, че сечта е важна, за да се гарантира, че човек също яде достатъчно.

Освен че яде Кето, Джесика прави и периодично гладуване. За нея двете са еднакво важни. Прави го, защото вече не е гладна. Откакто промени начина си на живот на Кето, рядко се случва тя да изпитва глад, което улеснява периодичното гладуване. Тя също използва периодично гладуване като инструмент за борба с емоционалното, стреса, преяждането, скуката и т.н. Също така й е помогнало, тъй като тя пренасочва задействанията си от храна към нещо забавно. Тя обикновено пости 16: 8 всеки ден през делничните дни, докато прави 23: 1 или OMAD през уикендите.

Откакто стартира Кето, Джесика се беше възползвала от членство във фитнес, но успя да го използва само веднъж, защото беше самосъзнателна. Когато успя да придобие увереност около шест месеца в Кето, тя започна силови тренировки във фитнеса си като начин да помогне със стреса и да извае тялото си. Сега тя иска да замени мазнините с постно, изгарящо мазнини тяло.

Едно нещо, което винаги е било с Джесика, е нейният глад. Тя обаче вече знае как да се справи с тях сега. Тя прави това, като пие голяма чаша вода. Ако това не помогне, тя се захваща с нов проект, като прочистване на гардероба от дрехи, които вече не се побират, или оформяне на тези неща в списъка й със задачи. Заетостта лесно я разсейва и я кара да се чувства по-постигната, като прави повече неща. В дните, в които тя все още жадува, тя се отдава на кето храни, с които да изневерява. Това означава, че тя ще натрупа калориите си за деня, за да яде повече мазнини/протеини.

Ето най-добрите 3 съвета на Джесика за начинаещи с кето:

Присъединете се към Джесика и станете свидетели на нейното пътуване с кето, като се абонирате за нейния канал в YouTube, Keto Rewind.