Активна съставка в кисело мляко може да се бори с лошия дъх

лошия

Забравете ментовите дъхчета. Прехвърлете киселото мляко.

Ново проучване предполага, че дневната доза кисело мляко може да поддържа дъха ви свеж и да отблъсква обидни миризми.

Изследователите установяват, че яденето на 6 унции кисело мляко на ден намалява нивата на съединения, причиняващи миризма, като сероводород, в устата.

Според тях резултатите предполагат, че активните бактерии в киселото мляко, по-специално Streptococcus thermophilus и Lactobacillus bulgaricus, могат да имат благоприятен ефект върху бактериите, причиняващи миризма в устата.

Кисело мляко срещу бактерии, причиняващи миризма

В изследването, което беше представено тази седмица на среща на Международната асоциация за дентални изследвания в Балтимор, изследователите разгледаха ефектите от яденето на кисело мляко върху лошия дъх и бактериите в устата.

Преди да започне проучването, 24 здрави доброволци бяха помолени да избягват кисело мляко и други храни, съдържащи същите бактерии, открити в киселото мляко, като сирене и кисели зеленчуци, в продължение на две седмици.

След това изследователите взеха проби от слюнка и език, за да измерват нивата на бактерии, както и съединения, причиняващи миризма, включително сероводород.

По време на проучването участниците ядат около 3 унции кисело мляко два пъти дневно в продължение на шест седмици.

В края на изследването изследователите отново взеха проби. Те открили, че ароматните съединения, а именно сероводородът, са намалели при 80% от участниците.

В допълнение, нивата на плака и болестта на венците гингивит също са значително по-ниски сред ядещите кисело мляко.

Въпреки че са необходими допълнителни проучвания за потвърждаване на тези резултати, изследователите казват, че изследването предполага, че добавянето на кисело мляко към диетата може да е безопасен и ефективен начин за борба с лошия дъх.

Източници

ИЗТОЧНИЦИ: 83-та генерална сесия на Международната асоциация за дентални изследвания, Балтимор, 9-12 март 2005 г. Съобщение за новини, Международна и Американска асоциация за дентални изследвания.