Като училищен проект, синът ми веднъж разгледа работата на Доротея Ланге, известен фотограф, който документира селския живот в западните щати по време на Голямата депресия. Тя беше наета от Администрацията по сигурността на фермите на администрацията на Франклин Рузвелт с намерението снимките на бедните и гладни американци да стимулират подкрепата за инициативата на президента, известна като „Новата сделка“. По същество тя беше наета от правителството, за да осигури пропаганда в подкрепа на правителствената политика.

здравно осигуряване

Много от снимките се появиха в списание Life, както и в други национални медии. Пропаганда или не, голяма част от работата й е очарователна. Ако „потърсите“ името на фотографа, ще видите тези емблематични изображения на бедни (и гладни) американци, каквито са живели преди около 80 години. И ще бъдете впечатлени от това колко забележително са тънки обектите.

Днес това е друга история. Средно бедните в Америка са по-малко склонни да бъдат слаби и значително по-склонни да затлъстяват, отколкото техните съграждани, които живеят над нивото на бедност. Оттук и епидемията на диабета и свързаните с диабета очни заболявания.

Защо е така?

Ето един интересен факт: Американската допълнителна програма за подпомагане на храненето (известна още като талони за храна) е най-голямата програма за социална подкрепа, тествана на средства в нашата страна. На цена от 6,3 милиарда долара на месец, 47,6 милиона души (15% от населението) получават финансова подкрепа за закупуване на храна.

Освен това, с училищни програми за обяд и други държавни хранителни доставки, миналата година чичо Сам получи храна от около 100 милиона американци (около една трета от нашето население). В резултат на това бедните не са слаби както преди, а са по-склонни да постигнат повишените нива на индекс на телесна маса, необходими, за да отговарят на изискванията за диагноза затлъстяване.

Резултатът е, че ако Ланге беше жива днес, обектите на нейните картини нямаше да са тънки, а пълни. Някои фермерски програми, инициирани от Рузвелт през 30-те години на миналия век, в крайна сметка се оказаха твърде ефективни, поне според скалите за баня и болестите, свързани със затлъстяването, които измъчват нашите граждани.

Какво правим сега?

Някои, като кмета на Блумбърг на Ню Йорк, смятат, че отговорът е ограничение на размера на порциите храна и напитки, които продавачите могат да продават. Други критикуват това като опит на „държава-бавачка“ да управлява живота ни на микроорганизми. Някои вярват, че финансовото наказание на онези, които не са в състояние да поддържат теглото си в здравословен диапазон, като им таксуват повече за здравно осигуряване, ще промени поведението. Други твърдят, че подобен подход, който кара наднорменото тегло или пушачите да плащат повече за здравно осигуряване, е неетичен или трябва да бъде незаконен. Някои вярват, че по-доброто образование за здравословните хранителни навици в нашите държавни училища ще реши проблема.

Идеята ми е, че разрешаваме само на правителството да доставя или финансира закупуването на здравословна храна. Това е храната, която е питателна и засищаща, но която на практика се противопоставя на някого да се прекали достатъчно, за да затлъстее.

Например вместо тестени изделия, картофени чипсове и сода, бихме предоставили броколи, домати, ябълки и обезмаслено мляко. Всеки, който не е пушач, получава ежедневно мултивитамини с формулата AREDS с надеждата да намали риска от свързана с възрастта дегенерация на макулата.

Биография

Д-р Питър Дж. Макдонел е директор на Института за окото Уилмър, Медицинския факултет на университета Джон Хопкинс в Балтимор и главен медицински редактор на Ophthalmology Times.