Кое е по-добре за вас: маргарин или майонеза?

Не знам кое е по-лошо при криза. използвайки много малко количество майонеза върху препечен хляб или много малко количество маргарин. Няма специална марка, която да е просто евтина генерична и за двете. Аз съм на работа и желето не беше опция, нито истинско масло. Изобщо да не се поставя нищо, напълно не можеше да се говори. Когато възникне тази ситуация, която е по-лоша за тялото ми?

Д-р Гурме казва.

по-лошо

Краткият отговор е, че те са приблизително еднакви. Две чаени лъжички майонеза "евтини генерични" или маргарин ще съдържат около 7,5 грама мазнини. От това около 1 грам са наситените мазнини. Вероятно има малко повече натрий в маргарина. Това сравнение предполага, че маргаринът е по-мекият вид, който се предлага във вана. И двамата имат около 65 калории в порция от две чаени лъжички.

За да разширим малко това (дългият отговор), единствената причина, поради която може да искате да изберете един продукт пред другия, би била, ако на опаковката са изброени по-малко или никакви транс-мазнини. Това са видовете мазнини, които са най-лоши за вашето тяло. По-малко и по-малко продукти имат такива, а правителството на САЩ сега задължава количеството да се отчита в раздела „Хранителни факти“ на етикета на опаковката.

По-добра алтернатива и на двете е еквивалентното количество фъстъчено масло. Две чаени лъжички съдържат приблизително същия брой калории като майонезата или маргарина, но по-малко мазнини, а фъстъците са бобови растения, за които знаем, че са доста полезни за вас.

Благодаря за забавния въпрос.

Тимъти С. Харлан, д-р, FACP, CCMS
Д-р Гурме