Епидемията от затлъстяване е реална и американците (хората от цял ​​свят наистина) търсят диетичен план, който осигурява безболезнен (относително) начин да ядат добра храна, която е полезна за тях.

популярни

С толкова много диети, от които можете да избирате, може да е трудно да намерите правилния план. Има много фактори, които влизат в решението. Като:

  • Колко трудно е да се следва?
  • Какви видове храни са в центъра на диетата? Дали е с високо съдържание на протеини, високо съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини?
  • Скъпо ли е да се следва? Строго ли е органично? Месо, хранено с трева, или други съставки на по-висока цена?

Нека да разгледаме три от най-популярните диети (Atkins, Weight Watchers, Paleo), използвани тук и по света, за да видим колко рентабилни са те въз основа на резултатите от всеки план за цената.

АТКИНСКАТА ДИЕТА

Оригиналната диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Има четири фази на диетата:

Първа фаза: 20 g въглехидрати на ден, 12-15 g от които трябва да идват от зеленчуци/салата, 115-225 g протеин на хранене.

Втора фаза: 30-40 g въглехидрати на ден, вече могат да се добавят ядки, семена, плодове и някои сирена, както и хранителни продукти на Аткинс, като мюсли, хляб и тестени изделия.

Фаза трета: увеличаване на приема на въглехидрати до 100 g/ден и сега разрешени диета, нишестени зеленчуци, повече плодове и зърнени храни към вашата диета.

Фаза четвърта: Поддръжка

Ползи:

Диетата на Аткинс най-вече насърчава избягването на силно преработени храни (с изключение на пакетираните храни, одобрени от Аткинс), а във фаза 3 и 4 (поддръжка) тя е много по-малко ограничителна и позволява повечето плодове и зеленчуци, както и бобови растения. Също така не бих взел предвид 100 g въглехидрати на ден с ниско съдържание - за мен това е умерен прием.

Недостатъци:

Той ненужно ограничава много пресни пълнозърнести храни (особено плодове и някои зеленчуци в ранните фази) и превръща въглехидратите в „враг“. Посочва ги като причина за увеличаване на теглото и ограничаването им се счита за магическия начин да накарате тялото си да изгаря мазнините и да отслабва. Диетата на Аткинс е отговорна за ненужния страх на много хора от въглехидрати.

Той също така включва всички въглехидрати в една и съща категория и не признава или обяснява разликата между въглехидратите с нисък и висок ГИ.

Насърчава използването на някои съмнителни изкуствени подсладители (аспартам, ацесулфам-к) вместо захар и включва преработено месо (което, както знаем, увеличава риска от рак на червата и диабет тип 2). Също така насърчава закупуването на техните маркови, одобрени пакетирани храни, които са скъпи.

От гледна точка на разходите

Ако следвате техните указания и избягвате пакетираните храни, този диетичен подход е може би най-ефективен, тъй като зеленчуците, плодовете, бобовите растения и някои пълнозърнести храни (като ечемик) са относително евтини храни.

ПАЛЕО ДИЕТА

Палео диетата изрязва млечните продукти, зърнените и бобовите култури, както и „олиото от семена“ като рапица или слънчогледово масло. Той насърчава хранените с трева меса, органични зеленчуци и плодове, ядки и животински мазнини.

Ползи:

Going paleo има някои здравословни характеристики, като например популяризиране на плодове и зеленчуци, постно месо и риба, ограничава силно преработените храни и насърчава готвенето от нулата.

Недостатъци:

По-малко идеалните характеристики на палео диетата - тя изключва хранителни храни като бобови растения, пълнозърнести храни и млечни продукти. Плюс това разчита в голяма степен на протеини на животинска основа.

Притесненията на тази диета са, че тя насърчава ограничаващото хранене, което не е устойчиво в дългосрочен план. Чрез забрана на някои хранителни храни, последователите на тази диета могат да бъдат изложени на по-голям риск от недостиг на важни хранителни вещества. Изследванията също така показват, че по-високият прием на животински протеини е не само неустойчив за нашата околна среда, но е свързан и с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2 и някои видове рак.

Разходно разумно:

Като се има предвид, че месото и биологичните продукти, хранени с трева, са скъпи, това би било много скъп начин за хранене. Дори ако правите цялата си храна от нулата.

ДИЕТА НА ГЛЕДАЧИТЕ НА ТЕГЛО

Наблюдателите на тегло са типичният ви диетичен подход с ниско съдържание на мазнини и калории, но е претърпял доста трансформация и сега предлага опцията Freestyle, която включва по-малко проследяване (преди беше, че трябваше да отчитате цялата консумирана храна в точки).

Ползи:

Няма реални хранителни ограничения по отношение на ограничаването на определени храни (като в плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни или млечни продукти). Докато спазвате точките си, можете да ядете почти всичко, което искате. Като член получавате приложение, което да ви помогне да проследите приема си и „общност“ за подкрепа.

Наблюдателите на тегло също така осигуряват подкрепа за промяна на начина ви на мислене, което е жизненоважно за устойчивата загуба на тегло.

Недостатъци:

Разходът определено е един. Въпреки че няма ограничени специфични храни, те все още диктуват колко можете да ядете.

От гледна точка на разходите:

Има 3 нива:

Онлайн + приложение - $ 13,30 на месец

Групови срещи - $ 29,99 на месец

Личен коучинг - $ 54,99 на месец

Изглежда, че това е най-скъпият от трите диетични подхода, тъй като след плащането на членството ви все още трябва да купувате и приготвяте храната си. Weight Watchers имат собствена марка храна в супермаркетите, която често е по-скъпа от подобни артикули.

Общо мнение за диетите

Различните диетични подходи искат да вярваме, че всеки от тях съдържа някаква „магическа формула“ или някакво специфично или идеално съотношение на въглехидрати към протеини или мазнини, което ще накара теглото да „падне“

Но резултатите от дългосрочните проучвания за диета за отслабване, разглеждащи всички различни видове диети в продължение на много години, показват, че между тези различни диетични подходи има минимални или никакви разлики. В него няма магическа формула Какво или как ти ядеш.

Хората, които са успешни, са тези, които намират диетичен подход, на който са способни да се придържат дългосрочно. Така че наистина, спазването е ключът. (Което е мястото, където наблюдателите на тегло могат да спечелят, тъй като предоставят подкрепа, която може да помогне за спазването.)

Плюс повечето диети за отслабване са по същество еднакви. Те ограничават или избягват преработените храни, особено тези силно преработени храни, които са лесни за прекомерна консумация и ви насърчават да ядете повече зеленчуци, по-специално плодове и други пълнозърнести пресни храни. Повечето също ви насърчават да планирате храненето си и да готвите от нулата.

Управлението на теглото изисква дългосрочен подход. След като веднъж сте освободили теглото, трябва да се съсредоточите върху това да не го намерите отново - тъй като намирането му отново може да ви коства самочувствието, увереността и самочувствието! (по този начин обичам да използвам термина „освобождаване на мазнини“, а не „отслабване“.)

Управлението на теглото не е непрекъснат процес, той е за промяна на приема и начина на живот на такъв, който ще бъде от полза за здравето ви в дългосрочен план и е достатъчно приятен, за да бъде устойчив за цял живот.

Няма бързо решение, „универсален за всички“, лесно решение на сложния въпрос за управление на теглото. Всички сме различни, с различни харесвания, желания и нужди, а управлението на теглото трябва да бъде индивидуализирано.

Лицензиран диетолог е като вашия „диетичен треньор“ и може да предостави индивидуална, практична и точна информация за храненето, която е съобразена с вас и се основава на научни изследвания.