масло

Повечето хора са запознати с кокосовото масло. Често е в центъра на вниманието на здравето и уелнес. Кокосовото масло не е толкова добре познато.

Двата продукта изглеждат и миришат сходно, но всеки има различни характеристики. Ето поглед към предимствата на всеки.

Кокосовото масло се получава чрез студено пресоване на масло от кокосово месо. Той е твърд при стайна температура и става течен при нагряване. Има мазен, мек до среден интензитет кокосов аромат и мирис.

Кокосовото масло е може би фъстъченото масло от тропиците. Прави се от пюриране на кокосово месо, включително маслото. Спреят е твърд при стайна температура и омеква при нагряване. Крайният резултат е намазване със силен кокосов аромат и мирис.

Плюсове на маслото

  1. Добре е да готвите и да издържате на умерени до високи температури.
  2. Той има много приложения за дома и красотата.
  3. Може да се използва като заместител на маслото и маслото при печенето.

Кокосовото масло е направено изцяло от мазнини, предимно наситени. Една супена лъжица има около 14 грама.

Кокосовото масло се прави от целия кокос, така че съдържа и наситени мазнини, около 10 грама на супена лъжица. Той съдържа хранителни вещества, кокосовото масло не, най-вече фибрите. Една супена лъжица кокосово масло съдържа около 2 грама диетични фибри.

Други хранителни вещества в кокосовото масло са:

  • протеин
  • калий
  • магнезий
  • желязо

Кокосовото масло и кокосовото масло са висококалорични. В зависимост от марката и двата продукта имат около 110 до 120 калории на супена лъжица.

Високото съдържание на наситени мазнини в кокосовото масло и кокосовото масло е противоречиво. Американската сърдечна асоциация (AHA) предупреждава, че диетата с високо съдържание на наситени мазнини води до висок холестерол и увеличава риска от инфаркт и инсулт.

Защитниците на кокосовите орехи твърдят, че повечето изследвания на наситени мазнини са остарели. Те твърдят, че по-голямата част от наситените мазнини е лауринова киселина, така че всъщност увеличава така наречения добър холестерол и намалява риска от заболяване.

Лауриновата киселина не е изследвана толкова, колкото другите видове наситени мазнини, но поне едно малко проучване потвърждава, че тя е от полза за холестерола. Проучването върху 32 здрави мъже и жени установи, че яденето на твърди мазнини, богати на лауринова киселина, води до по-добър холестеролен профил, отколкото яденето на транс-мазнини.

След мета-анализ от 2010 г. установи, че наситените мазнини не са свързани с увеличаване на сърдечно-съдовите заболявания, кокосовите води стават по-мътни. Мета-анализът не доведе до AHA или повечето кардиолози да преразгледат позицията си по отношение на наситените мазнини, но повдигна законни въпроси.

Времето и повече изследвания ще разрешат противоречието. Но как кокосовото масло и кокосовото масло влияят на риска от сърдечни заболявания днес в крайна сметка може да зависи от много фактори, включително нивото на вашата активност и цялостната диета.

Ако сте загрижени за химикалите в продуктите за лична хигиена, дръжте буркана кокосово масло или кокосово масло под ръка. Техните мастни киселини могат да помогнат за намаляване на бръчките, изсушаване на кожата и старчески петна.

Съществуват малко научни изследвания за ползите от кокосовото масло и кокосовото масло за грижа за кожата, но анекдотични доказателства са много. Можете да опитате да ги използвате във вашия режим на красота като:

  • овлажнители за кожа
  • крем за бръснене
  • масло за баня
  • балсам за устни
  • обрив или изгаряне залъгалка
  • масажно масло
  • лична смазка
  • средство за премахване на грим за очи
  • скраб за тяло или крака, когато се комбинира с морска сол

Преди да използвате кокосово масло или кокосово масло върху кожата си, направете тест за пластир на кожата, за да тествате за чувствителност и възможна алергична реакция.