Свързани статии

Обезмасленото мляко е заредено с протеини и има повече от 40 процента по-малко калории от пълномасленото мляко. Вашето тяло разчита на повече от 20 различни аминокиселини в подкрепа на основните телесни функции. Обезмасленото мляко е пълен източник на протеини, което означава, че доставя всички основни аминокиселини, от които се нуждаете. Въпреки че обезмасленото мляко е отличен източник на протеини, има и други компоненти, които го правят нездравословно в големи количества.

порция

Съдържание на протеини и калории

Една чаша обезмаслено мляко от 8 унции, наричана още обезмаслено мляко, съдържа приблизително 8,5 грама протеин. Почти 40 процента от 90 калории в чаша обезмаслено мляко от 8 унции идват от протеини. На практика всички останали калории идват от въглехидрати, докато много малко количество идват от мазнини.

Препоръчителна сума

Вашата диета трябва да се състои от 10 до 35 процента калории от протеини, съобщава Диетичните насоки за американците, 2010 г. Протеинът има 4 калории на грам, така че ако спазвате 2000 калории диета, ще ви трябват от 50 до 175 грама протеин всеки ден. Конкретните изисквания варират в зависимост от нивото на активност. Например, ако тренирате редовно, вероятно се нуждаете от повече калории и следователно повече протеини, отколкото някой, който е относително заседнал. Активният начин на живот изисква да се придържате към горния край на диапазона, но ако не сте активен, се придържайте към долния край на препоръката.

Функции

Протеинът е голяма сложна молекула, която се разгражда в по-малки съединения, известни като аминокиселини, в храносмилателния тракт. Аминокиселините се натрупват една върху друга, като градивни елементи, създавайки структурен компонент за мозъчните клетки, мускулните влакна и много други части на тялото. Протеинът действа и като резервен източник на енергия, когато въглехидратите и мазнините от вашата диета не са на разположение, въпреки че въглехидратите са най-ефективно използваният енергиен източник.

Други съображения

Може да не сте наясно, че храни, етикетирани като „без мазнини“, включително обезмаслено мляко, имат право да съдържат до 0,5 грама мазнина на порция. Ако консумирате няколко порции, несъзнателно ще добавите повече мазнини към вашата диета. Обезмасленото мляко има малко по-малко от 0,5 грама мазнина на порция от 8 унции. Въпреки че малките количества мазнини са важни за вашата диета, трябва да ограничите наситените мазнини. Приблизително 70 процента от съдържанието на мазнини в обезмасленото мляко е наситено, което увеличава риска от сърдечни заболявания чрез повишаване на рисковите фактори, включително повишаване на нивата на холестерола. Според Диетичните насоки за американците, 2010 г., трябва да сведете до минимум приема на наситени мазнини до по-малко от 10 процента от общите ви калории. Това възлиза на максимум 22 грама наситени мазнини на ден за 2000 калории диета, тъй като мазнините имат 9 калории на грам. Осем унции обезмаслено мляко съдържат около .3 грама наситени мазнини.

Melodie Anne Coffman е специализирана в цялостния уелнес, със специални интереси в здравето на жените и личната защита. Тя е магистър по наука за храните и човешкото хранене и е сертифициран инструктор чрез НАП. Кофман преследва сертифицирането си за личен треньор през 2015 г.