истинската

Твърди се, че разнообразието е подправката на живота, но дали се отнася за сока от целина? Зависи. Уилям обясни в своя вирусен пост в блога, че сокът от целина е най-мощен, когато се пие самостоятелно на гладно. (Тези, които не харесват вкуса на 100 процента сок от целина, могат първо да опитат да смесят целина с морков или краставица, след което постепенно да намаляват количеството.)

От друга страна, науката насърчава смесването на целина с различни зеленчуци, за да се подобри хранителният профил и да се осигурят повече ползи, казва Шактър. А Рауш посочва, че комбинирането на целина с по-сладки плодове и зеленчуци го балансира: Смесването на ябълки и моркови ще направи вкуса му по-скоро като плодов сок.

Съвети от сок от целина

● Уилям предлага да пиете 16 унции обикновен сок от целина сутрин на гладно. Хората трябва да изчакат поне 15 минути, преди да закусят. Той казва, че сокът от целина не е калорична напитка, затова е необходимо правилното препитание.

● Ricke препоръчва добавяне на тире лимонов сок към сок от целина, тъй като първият предотвратява бързото окисляване на витамините от контакт със светлина и кислород.

● Shacter насърчава хората да обръщат внимание на телата си. Тя казва, че всеки е различен и това, че нещо може да работи за един човек, не означава, че ще работи и за вас. Газове, диария и запек са възможни, когато започнете да пиете сок от целина.

● Имайте предвид, че е възможно да прекалите със сока от целина. Рике казва, че всяка диета, която съдържа само определени храни, е недохранване. Консумирането на твърде много целина може да доведе до твърде малко мазнини и протеини, които се абсорбират в тялото. Наличието на големи количества целина, която не е органична, може да бъде проблематично поради употребата на пестициди.

● Не забравяйте: Пиенето на зеленчуци е чудесен начин да увеличите приема си, но все пак е важно действително да ги ядете. „Разнообразието и количеството зеленчуци във вашата диета ще ви повлияят повече от която и да е супер храна“, казва Шактър.