Мога ли да пия Kombucha на кето диета?

Напоследък диетите с ниско съдържание на въглехидрати, без въглехидрати и кетогени набират пара. Те са доста ограничителни, така че може би се чудите дали комбуча е кето. Първо, нека дефинираме какво е кето. Кето диетата е диета с ниско съдържание на въглехидрати, която се фокусира върху консумирането на калории от протеини и мазнини вместо въглехидрати, особено прости въглехидрати. Храните, приготвени с бяло брашно, захар, картофи и бял ориз, са извън ограниченията.

кето диета

Теорията е, че тези диети принуждават тялото бързо да изгори съхранената кръвна захар и да започне да разгражда протеините и мазнините за бърза загуба на тегло. Мнозина се кълнат в него, дори и само за краткосрочните ползи. US News and World Report класира кето диетата на 38-о място (от 41 диети, оценени от група от здравни експерти) в списъка си с „Най-добрите диети като цяло“, на 12-то място за „Най-добра диета за отслабване“ и на 2-ро място за "Най-добрата диета за бързо отслабване."

WebMD се съгласява, казвайки, че кето диетата е краткосрочен план за бързо отслабване и не е замислена като начин на живот. Тялото се нуждае от мазнини, протеини и въглехидрати за основната метаболитна функция. Крайните ограничения или премахването на който и да е от тези три основни елемента може да доведе до нарушаване на баланса на химията на тялото, което може да доведе до множество здравословни проблеми.

Ако целта ви обаче е да отслабнете това упорито тегло, може да бъде опция кето диета.

Е Kombucha Keto?

Отговорът дали комбуча е кето или не не е толкова лесен, колкото просто да или не. Наистина зависи от това как се вари. Когато погледнете етикета на комбуча, ще видите захар - нещо, което кето диетите се избягват. Но какво има зад това съдържание на захар има значение.

На първо място, всички комбуча имат захар. Трябва, за да работи процесът на ферментация. Kombucha е ферментирал сладък чай, а захарта в чая храни дрождите и бактериите. За щастие по-голямата част от захарта се консумира от SCOBY (симбиотична култура на бактерии и дрожди). Остават по-малки количества захар, които не се консумират по време на ферментацията. Ако остане сам в това състояние, на комбуча може да се насладите на кето диета, тъй като е с ниско съдържание на захар и въглехидрати.

Свързани: Какво е със захарта Kombucha?

Количеството захар и въглехидрати в Kombucha се различават. Съдържанието на захар напълно зависи от производителя. Те могат да добавят повече захар, за да подсладят по-нататък, или могат да ферментират варенето във втори процес на ферментация, където се добавят допълнителни аромати и плодове, за да се маскира оцетният, остър вкус на естествения комбуча. Втората ферментация добавя повече захар и въглехидрати, което прави комбуча недостъпна за кето.

Трябва да проверите етикетите, за да видите колко захар и въглехидрати има във всяка конкретна комбуча, както и да разберете размера на порцията за изброеното съдържание на захар и въглехидрати. Ако имате дневна доза захар и въглехидрати, уверете се, че знаете колко унции комбуча можете да консумирате, докато все още оставате в кетоза. Вероятно няма да можете да изпиете цялата бутилка, тъй като повечето бутилки от комбуча са две порции.

Ами Brew Dr. Kombucha?

В Brew Dr. Kombucha никога не правим втора ферментация, за да добавим сладост и вкус. Единствената захар в нашата комбуча е това, което остава след ферментацията. Нашите аромати на комбуча са напълно естествени, тъй като ние потапяме органични плодове и растителни продукти в варите си по време на процеса на ферментация. Всички наши аромати на комбуча съдържат 6 грама захар или по-малко на порция и 7 грама или по-малко въглехидрати.

Препоръчва се кето диетите да консумират от 20 до 100 грама нетни въглехидрати на ден. Силно зависи от вашето тяло и избраната от вас кето диета, колко въглехидрати можете да консумирате, за да влезете в кетоза. Проверете с конкретната кето диета, на която сте, за да определите как тя изчислява броя на въглехидратите, които трябва да консумирате. Можете също да направите справка с онлайн ръководства.

Дори и с най-ниските допустими нива на въглехидрати, можете да видите, че при 7 грама или по-малко въглехидрати на порция, можете да се насладите на Brew Dr. Kombucha на кето диета. Може да не сте в състояние да консумирате цялата бутилка (съжалявам!), Но ще можете да получите една или половина порция, без да нарушавате диетата си.

Последна бележка: Brew Dr. Kombucha също е добре да пиете, ако сте на безглутенова диета, веганска диета, палео диета и почти всяка друга диета там!