Дългото наблюдателно проучване се опита да изследва как умереното увеличение на консумацията на ядки през последните две десетилетия се отрази на контрола на теглото.

Редактирано от Sushmita Sengupta | Актуализирано: 25 септември 2019 г. 12:59 IST

ядки

Участниците бяха помолени да докладват теглото си на всеки четири години

Ако обичате да ядете ядки, ето няколко добри новини. Според проучване, публикувано в British Medical Journal, увеличаването на консумацията на ядки само с половин порция от 14 грама на ден може да намали риска от затлъстяване. Изследователите предполагат, че заместването на пържени храни и преработени меса с ядки може да бъде устойчива стратегия за намаляване на риска от наддаване на тегло, което често е свързано със стареенето. Затлъстяването е състояние, при което вашият индекс на телесна маса е много висок. Това е една от най-големите причини за безпокойство по целия свят. Затлъстяването е свързано с различни метаболитни заболявания като диабет.

Ядките са източник на здравословни мазнини, витамини, антиоксиданти и минерали. Сега се появяват доказателства, които показват обещаваща връзка между ядките и управлението на теглото. Изследването също така предполага, че количеството ядки също може да играе решаваща роля. Дългото наблюдателно проучване се опита да изследва как умереното увеличение на консумацията на ядки през последните две десетилетия се отразява на контрола на теглото.

За американското проучване изследователите изучават информация за теглото, диетата и физическата активност при три групи хора, от които 51 529 са мъже здравни специалисти, на възраст от 40 до 75 години, когато са включени в Проучване за проследяване на здравните специалисти.

Участниците бяха помолени да докладват теглото си на всеки четири години от 20-те години на наблюдение. Те също бяха помолени да посочат колко често през предходната година са яли порция (28 г или 1 унция) ядки, включително фъстъци и фъстъчено масло.

Проучването също така взе предвид средните седмични упражнения - ходене, джогинг, колоездене, плуване, ракетни спортове и градинарство - които се оценяват на всеки две години чрез въпросник.

Констатациите разкриват, че средното годишно наддаване на тегло и при трите групи е 0,32 kg (0,71 lb). Увеличаването на консумацията на всякакъв вид ядки е свързано с по-малко продължително наддаване на тегло и по-малък риск от затлъстяване като цяло.

Също така беше разкрито, че увеличаването на консумацията на ядки с половин порция на ден е свързано с по-малък риск от качване на 2 или повече килограма за всеки 4-годишен период. А ежедневната половин порция за увеличаване на консумацията на орехи е свързана с 15% по-нисък риск от затлъстяване.

В рамките на всеки 4-годишен период увеличаването на дневната консумация на ядки от нито една до поне половин порция е свързано с намаляване на теглото от 0,74 кг, по-нисък риск от умерено наддаване на тегло и 16% по-нисък риск от затлъстяване, в сравнение с липса на храна всякакви ядки.

Постоянно по-високият прием на ядки от поне половин порция на ден е свързан с 23% по-нисък риск от слагане на 5 или повече килограма и затлъстяване за същия период от време. Повишеният прием на фъстъчено масло не показва такива връзки.

Това беше наблюдателно проучване и не хвърли светлина върху причинния ефект на ядките върху загубата на тегло.