крайният

Споделяме добре планиран списък с хранителни стоки и план за хранене, който да продължи поне няколко седмици. Желая на всички удобство и храна в кухнята и на масата.

Това са диви времена и ние искаме да помогнем с каквото можем - днес споделяме добре планиран списък с хранителни стоки и план за хранене, който да продължи поне няколко седмици. В предизвикателни времена винаги сме намирали уют и храна в кухнята и на масата. Надяваме се и вие да го направите.

Ето какво запасяваме в момента

В момента много хора бързат към магазина за хранителни стоки с идеята да се запасят с килер, сухи стоки и други дълготрайни съставки - включително и ние! Но преди да се отправите към магазина, добре е да си направите план! Предварителното планиране не само ще ви спести пари (вземете го от нас, като не се препоръчва да се паникьосвате да закупите цялото изискано сирене и цялото барче маслини), то ще гарантира, че имате много, много дни ястия, които Наистина ще ми хареса да готвя и ям. Никой не иска да яде PB&J в продължение на две седмици, нали? Нали. Но когато казваме „трябва да направите списък с хранителни стоки и план за хранене, в случай на самокарантина или каквото и да е друго“, имаме предвид ние вече направихме един за вас! Защото знаем, че имате по-добри неща за вършене в момента. Бихте могли да наречете това нашият „коронавирусът е нещо и предполагам, че просто си стоим вкъщи наистина дълго време“ списък с хранителни стоки. Или, ако имате наистина голямо семейство, може просто да го наречете списък за пазаруване за създаване на добре снабдена килера. Този списък изглежда дълъг, но ние го разделихме на категории, така че се надяваме, че можете просто да посетите магазина и да се справите с този списък, пътека по пътека.

Ето какво запасяваме в момента:

  • Тестени изделия! Всички форми - лингвин, фетучини, спагети, пен и ригатони са нашите любими. Купете тонове, това трае вечно. Ще вземем и няколко замразени и охладени тортелини и ньоки. Вземете и малко сос с бурканчета.
  • Други зърнени култури. Киноа и кафяв ориз са на върха в нашия списък.
  • Консервирани стоки. Това вече го знаете, нали? Вие ще искате консервирани домати, консервирано кокосово мляко, консервиран боб (черен, пинто, препечен, гарбанцо). Прочетете повече за консервите, които винаги имаме в килера тук.
  • Галантерия! Толкова леща и толкова много разцепен грах.
  • Яйца. Те продължават изненадващо дълго и наистина са многофункционални. Шестминутно яйце превръща най-простите неща (като парче препечен хляб) в хранене.
  • Млечни! Сирене, масло, кисело мляко.
  • Продължителни пресни зеленчуци: зеле, карфиол, картофи и сладки картофи последни и последни, така че зареждаме. Грабваме чушки и гъби - те не издържат възрасти, но ще издържат малко и просто ще планираме първо да ги изразходваме. Морковите също могат да издържат много дълго, ако ги обелите и ги пуснете във вода в хладилника.
  • Замразени зеленчуци. Всъщност имаме цяла публикация за това, но за целите на този списък с хранителни стоки ще повторим нашите предпочитания! Ще се запасим със замразени броколи, замразено кейл, замразен спанак.
  • Алиуми! Чесън и лук - и то много! Също лук, лук, джинджифил. Всички тези неща ще продължат и ще продължат. Професионален съвет: не ги съхранявайте в хладилника. Съхранявайте ги в купа на плота си.
  • Подправки и подправки. ЗАДЪЛЖИТЕЛНО. Това са вълшебните неща, които ще донесат лифт и слънце и яркост на вашите ястия в килера през следващите няколко седмици. Заредете с италианска подправка, къри на прах, чили на прах, лют червен пипер, по-добри от Буйон (един малък буркан заема много по-малко място от картонените кутии), кимион, пушен червен пипер, паста от червено къри, чесън на прах, лук прах, пресни билки (задръжте магданоза и кориандъра в малко вода на плота, за да издържи). Можете да прочетете повече за нашите пет любими, задължителни подправки тук.
  • Подправки. Уверете се, че имате всички обичайни заподозрени - соев сос, оцети, майонеза, кетчуп, дижонска горчица. Чили пастата Sambal oelek също е задължителна в нашите домове.
  • Ядково масло. Фъстъченото масло явно заслужава своята категория, но ние също така се запасяваме с тахан.
  • Прясно и замразено месо: пържола, замразени пилешки гърди и бедра, замразени колбаси, замразен бекон, замразено телешко месо и замразено смляно пиле са в началото на нашия списък. Всички наши любими замразени храни са закръглени ТУК, ако искате по-изчерпателен списък.
  • Мазнини. Просто няма по-добър начин да го кажем! Зехтин и масло.
  • Плодове. Нещата, които продължават - портокали, банани, ябълки, лимони, авокадо и лайм - и някои замразени плодове също! Замразените боровинки оглавяват нашия списък.
  • Лакомства! Почти толкова важно, колкото и всичко останало. Зареждаме шоколадови чипсове, брашно, захар, масло, какао на прах, овес, стафиди - всички наши любими доставки за печене - защото ако някога е имало време, което да изисква често печене на бисквитки и произволно просто приготвяне на торти, сега е!

Сега имате подготвен и готов списък с хранителни стоки - ето какво можете да направите с всички тези трудно спечелени хранителни стоки:

Супа - Храненето на OG за хладилник/килер

Тези четири рецепти за супи разчитат най-вече на консерви, някои подправки и прост бульон и са ароматни, здравословни и (бонус) всички замразяват доста добре.

Чудесата с един пан

Тези прости вечери с един тиган или тиган са толкова лесни, колкото идват. Вземете малко пиле от фризера, сдвоете го със зеленчуци и няколко подправки и си приготвихте вкусна вечеря!

Рецепти за лесна вечеря с четири или по-малко съставки

Не става много по-просто от тези рецепти с 3 и 4 съставки. Те са бързи, лесни и толкова добри:

Рецепти за ниска и бавна вечеря за къща, която мирише божествено през целия ден

Положителната страна на това да си си вкъщи - кое по-добро време да се справите с онези рецепти, които винаги сте искали да опитате и които отнемат цял ​​ден за готвене !? Онзи неделен сос, който винаги сте искали да опитате, или изпичане на хляб от нулата. Или някой от тези фаворити на TMP за цял ден. И, разбира се, тези рецепти разчитат най-вече на съставки за фризер и килер:

Лесни вегетариански вечери, направо от килера

Добре заредената кухня и малко грес за лакти са всичко, от което се нуждаете, за да приготвите здравословни, вкусни вегетариански рецепти за вечеря. Ето някои от нашите много любими:

  • Фалафел
  • Супа от леща с киноа и гъби
  • Кокосово къри Рамен
  • Карфио карри
  • Кокосова къри супа от леща
  • Хумус. Знаем, хумусът технически не е вечеря (освен ако не сте ние), а страхотна рецепта за килер!

Ако някога е имало време за ястия във фризера, сега е!

За щастие имаме куп.

Паста, тестени изделия и още паста

Макароните крайно сухо ли са? Съвсем възможно. Запълващо е, вкусно, децата го обичат и продължава вечно. Освен това не е нужно да го обличате с много, за да направите прекрасно ястие. Ето рецептите, които са в горната част на нашия списък за готвене под карантина, който не можем да повярваме, това е фраза, използваме:

Почерпи се!

Някъде четохме, че едно от най-важните неща, с които трябва да се запасите (в допълнение към най-важното, разбира се) са лакомствата! Неща, които обичате да ядете, които ще очаквате с нетърпение - малки снизхождения. Всички сме за това. В това странно време ние се стремим да утешаваме себе си, семействата и приятелите си по каквито и да е малки начини. А печенето за близки е един от любимите ни начини да го направим! Ще направим:

Да готвим заедно!

С какво се запасявате? Какво готвите, за да успокоите, подхраните и утешите себе си и близките си? Искаме да знаем! Нека да се съберем и да готвим „заедно“ - да хванете снимка на вашите кухненски лудории и да ни маркирате в Instagram с помощта на @themodernproper и #themodernproper, за да можем да виждаме и споделяме!