Когато Матю Мур изпрати имейл до колеги с молба за доброволци да опитат Диетата за готвене на светлина и да докладват, аз бързо вдигнах ръка. Бих искал да отслабна. Имам наднормено тегло (и недостатъчно активна) и би било добре да направя някои промени в начина на живот. Но за мен има нещо повече от това.

кралицата

Възможно е да съм кралица на емоционалното хранене. През последните няколко години преживях много трудни времена. (За да прочетете повече за това, вижте моята история в ноемврийския ни брой „Любов, загуба и плодова салата.“ Заглавието може да ви подскаже.) От известно време съм в емоционално блато и за мен това означаваше нелепо, прекалено снизходително хранене. Хранех се като тийнейджър, но с метаболизма на 44-годишно дете. За мен удоволствието, когато съм разстроен, е като да накарам някой да ме потупа по главата и да каже: „Там, там“. Или както една моя добра приятелка, която преживяваше трудни неща в собствения си живот, веднъж каза: „Когато всичко в живота ви върви направо по дяволите, все още можете да ядете много добра храна и да си мислите:„ Е, поне има и това. “Обсъждахме емоционалното си хранене над планина чипс и вана кесо.

Бих искал да отслабна и мисля, че ще го направя, но в момента съм фокусиран повече върху опитите да приготвям редовно за себе си прилични ястия за възрастни. Здравословното регулиране е името на играта и освен участието в диетата се опитвам да включа и някои други здравословни навици, като например да си легна в приличен час. (За протокола се справям много по-добре с диетата, отколкото със съня.)

След няколко години, когато се отдадох на всяко желание да се опитам да се развеселя, сега опитвам друга стратегия: опитвам се да се убедя, че здравето и качеството ми на живот си заслужават, за да поема контрола над навиците си и ям храни, които не само имат добър вкус, но и са полезни за мен. Мисля, че Cooking Light Diet, със своите фантастични инструменти за планиране на хранене, е идеалното нещо за работата. Кой е с мен?

Още истории за успех при готвене на лека диета: