Търсите цветно допълнение към хрупкава краставица? Опитайте да кажете това пет пъти, бързо! Тази яркочервена купа с вкусно потапяне може почти да се удвои като централен елемент.

Рецепта от Forks Meal Planner. Регистрирайте се сега, за да получавате седмични бързи и лесни рецепти, списък за пазаруване и инструкции за подготовка през уикенда.

лесни

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • електронна поща
  • Копирай връзка

Съставки

  • ¼ чаша кашу
  • 1 пакет (8 унции) предварително сварено цвекло, грубо нарязано
  • ⅛ червен лук, нарязан на ситно
  • 3 супени лъжици пресен магданоз, нарязан на ситно
  • ½ супена лъжица пресен лимонов сок
  • 1 скилидка чесън
  • 1 чаена лъжичка дижонска горчица
  • морска сол
  • прясно смлян черен пипер
  • 1 краставица, нарязана на ¼-инчови дискове

Инструкции

  1. Комбинирайте кашу с ½ чаша гореща вода в купа. Оставете да престои поне 15 минути, след което изцедете добре.
  2. Накълцайте цвекло, лук и магданоз. Сок от лимон.
  3. Комбинирайте кашу, цвекло и чесън в блендер и пюре, докато се образува гладка каша. Прехвърлете в купа и добавете лук, магданоз, лимонов сок и горчица; Смесете добре. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
  4. Сервирайте нарязаната краставица с потапяне.

Открийте добрата храна с нашето приложение

Вдъхновете се! Нашите готвачи добавят всяка седмица вкусни нови растителни рецепти, за да запазят времето за хранене вълнуващо и задоволително.

Здравословното хранене не бива да бъде караница

Със седмични планове за хранене, Forks Meal Planner извлича усилената работа по приготвянето на питателни ястия, на които ще се радва цялото семейство.

Даршана Такер

Даршана Такер е главен готвач и ръководител на кулинарни проекти за Forks Over Knives. Възпитаничка на Natural Gourmet Institute, тя е автор на Forks Over Knives: Flavor! Тя създаде рецептите за семейство Forks Over Knives и беше водещ сътрудник на рецептите в бестселъра на New York Times The Forks Over Knives Plan. Нейните рецепти са публикувани в онлайн готварската книга за превенция и обратна болест на сърцето, Forks Over Knives — The Cookbook, Forks Over Knives: The Plant-Based Way to Health и LA Yoga magazine. Посетете DarshanasKitchen.com за повече.

вижте повече от този автор

7 ключа към успеха при здравословна веганска диета

Първи стъпки с растителна диета или търсене за освежаване на хранителните ви навици? Изтеглете нашето практическо ръководство за дългосрочен успех.