барове

За мен лятното часово време не е пълно без поне едно страхотно приключение. Независимо дали става дума за къмпинг, бърз планински поход или дълго пътуване, лятото и проучването вървят ръка за ръка. Но едно нещо, което хората често забравят за приключенията, е, че то се нуждае от малко предумишление, за да се случи. Гарантирането, че сте подготвени, е от съществено значение за всяка успешна ескапада и е ключът към щастието на всички замесени. И може би най-важната стъпка при планирането е да сте сигурни, че сте напълно снабдени със закуски! Лесна, преносима и питателна закуска, която можете да приготвите напред, е старият приятел на всички, барът на мюсли. Докато сортовете, закупени в магазина, често съдържат соя, царевица, хидрогенирани масла и съмнителни съставки, които вероятно бихте предпочели да не ядете, можете бързо да приготвите версия с каквито и да е шансове и краища, когато сте поставили около килера. Използвах парченца парченца сушени плодове и ядки, които иначе щяха да се насочат към овесена каша. И все пак, ако предпочитате, можете да проявите креативност тук. Нека да разгледаме няколко опции:

Тропически | направен с масло от макадамия, кокос, манго и джинджифил.

Банан Сплит | с фъстъчено масло, шоколадов чипс и сушени банани и череши.

Ябълков пай | с бадемово масло, канела, индийско орехче, стафиди и сушени ябълки.

Суперхрана | масла от кашу и тиквени семки с годжи бери, сушени боровинки и чиа.

Халва | бадемово масло, тахан, сусам и парченца шоколад.

Каквото и да е, Granola Bar

1/2 чаша ядково масло

1 чаша сироп от кафяв ориз

1 ч.л. Ванилия (и/или подправка, като канела)

1 1/2 чаши смесени сушени плодове, кокос, семена, шоколад и ядки (ако добавяте чиа или смлян лен, добавете само 2 супени лъжици)

2 чаши валцувани овес

2 чаши надут ориз

1/2 ч. Л. Сол (по-малко или никакво, ако използвате осолено ядково масло)

  1. Започнете, като смесите надутия ориз, подправките, овеса, солта и семената, заедно с плодовете (ако използвате шоколад, добавете последен, тъй като той ще се разтопи) в купа, разбъркайте добре.
  1. Загрейте ядковото масло и сиропа от кафяв ориз в тенджера, докато започне да става балонче и да стане течно. Добавете ванилията и изсипете в сухите съставки и разбъркайте, докато се смесят. Може да искате да използвате ръцете си, след като сместа се охлади малко. Ако сте избрали шоколад, добавете го в този момент.
  1. Натиснете здраво сместа в застлана 8 инчова квадратна тава. Може да поискате да напръскате ръцете си с олио за готвене, за да помогнете на сместа да залепне по тях. Поставете летвата в хладилника за няколко часа, докато стегне. След като сте настроили, извадете лентата от тигана, нарежете на 10 парчета и увийте в Abeego. Най-добре е баровете да не се съхраняват в хладилника, тъй като те ще омекнат от влагата.

Опознайте Софи:

Софи Макензи е ентусиаст на храна през цялото време. Когато не е заета, може да бъде открита да създава и снима оригинални рецепти за своя блог с пълноценни храни „Whole Hearted Eats“. Нейните рецепти са представени в BuzzFeed, Boston Magazine, The Daily Good, както и са обявени за един от 25-те най-добри профила в Instagram за храна от Daily Burn. По време на редките моменти тя не скача на маси, заснемайки ястията си, тя се наслаждава на градинарството, гледа лоши екшън филми и покълва всичко, до което се добере.

Научете повече от Софи. Вижте сърдечни ястия .