диета

Повечето от нас са наясно, че това, което ядем, влияе на здравето ни. Но резултатите от ново проучване ясно илюстрират този факт: Почти половината от смъртните случаи за една година, причинени от сърдечни заболявания, инсулт и диабет тип 2 при голяма група американци са свързани с лоша диета.

Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика

Изследователи от Университета Туфтс в Бостън, Университета в Кеймбридж в Англия и Медицинския център на Монтифиоре в Ню Йорк анализираха данните от Националното проучване за здравни и хранителни изследвания. Те разгледаха смъртта на повече от 700 000 души през 2012 г. от сърдечни заболявания, инсулт и диабет тип 2 и изследваха 10 диетични фактора сред населението, като консумация на подсладени захарни напитки, преработени меса и прием на натрий.

Техният анализ показа, че около 45 процента от смъртните случаи са свързани с нездравословни хранителни навици, натоварени с храни и хранителни вещества, които отдавна са свързани с влиянието върху сърдечно-съдовото и метаболитното здраве.

Изследваните храни

Изследователите разгледаха тези 10 храни:

  • Необработени червени меса

    • Най-големият брой смъртни случаи от сърдечни заболявания е свързан с висок прием на преработени меса и подсладени захарни напитки и нисък прием на ядки.

    Високият риск от инсулт е свързан с диета с ниско съдържание на плодове и зеленчуци и високо съдържание на сол.

    Повишеният риск от смърт от диабет е свързан с консумацията на повече преработени меса и подсладени захарни напитки и недостатъчно пълнозърнести храни. Храната, свързана с най-много смъртни случаи като цяло, е сол.

    Направете добър избор

    Изследването илюстрира факта, че изборът на храни може да окаже дълбоко въздействие върху здравето ви, казва регистрираният диетолог Кейт Патън, MEd, RD, CCSD, LD. Г-жа Патън не участва в изследването.

    „Въз основа на това проучване американците трябва да увеличат приема на плодове и зеленчуци, да продължат да избягват преработените меса, както и да избягват подсладените със захар напитки. Това са някои от големите неща “, казва тя. „Другото послание за вкъщи е да увеличите консумацията си на ядки и риба, особено на богатата на омега-3 риба като сьомга и риба тон.“

    Важно е да запомните, че качеството на храната, която консумирате, има пряко въздействие върху качеството на вашето здраве, казва г-жа Патън.

    „Начинът да се разглежда това е да се мисли за храната, тъй като лекарството и храната наистина могат да подобрят здравето ви и да намалят риска от развитие на тези хронични заболявания“, казва тя.

    Пълните резултати бяха публикувани онлайн днес в JAMA, списанието на Американската медицинска асоциация.

    Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика