по-малко

Какво е малтоза? Макар че името му звучи непознато и следователно, потенциално нездравословно, малтозата е по-здравословна алтернатива на други конвенционални подсладители. Малтозата е изцяло естествен подсладител с произход от Китай, произведен от дестилиране на ферментирали зърна, обикновено ориз и малц. Списъкът на съставките за малтоза гласи, както следва: ориз, вода, малц. Това е! В научно отношение малтозата е две молекули глюкоза, комбинирани - така че фруктоза не се вижда. Освен това е с 50% по-малко сладка от нормалната трапезна захар.

Малтозата е същото като сиропа от кафяв ориз? Почти процесът на приготвяне се различава леко, тъй като сиропът от кафяв ориз съдържа само около 50% малтоза, докато чистата малтоза е по-висока, като се получава по-дебел, по-малко сладък сироп. Малкото количество минерално съдържание е незначително и в двата сиропа.

Има ли малтозата някакви ползи за здравето? Да! Малтозата има високо съдържание на фибри и желязо, както и някои протеини. От древни времена китайците са използвали малтозата като леко лечебно лечение за по-добро храносмилане и по-здрава имунна система дори до днес. Малтозата също е отличен източник на енергия поради по-високия си гликемичен индекс, което я прави чудесна закуска преди тренировка или след тренировка!

Означава ли това, че мога да ям колкото искам? Не. Здравословната балансирана диета включва най-много препоръчителната дневна стойност на захарта и малтозата не е изключение, както и плодовете не правят изключение. Но малко на ден е напълно приемливо и за щастие, ухапванията от млякото на Нума са опаковани за целите на контрола на диетата!

Как иначе се използва малтоза? Китайците използват малтоза почти във всичко. Той не само е основният подсладител, който се намира в почти всичките им сладки лакомства, но също така се използва за глазиране на известни ястия като пекинска патица! Всъщност те толкова много го обичат, използват го, за да правят изкуство по улиците.

3 коментара

Благодаря ви много, че предоставихте на хората много впечатляваща възможност да четат критични отзиви от този сайт.
Железен сироп

На пазара Somerville NJ купих черен сусам. Имали сте и зелен чай, но сте били разпродадени. Все още ли правите зелен чай? Където и да купите близо до Somerville NJ?

На пазара Somerville NJ купих черен сусам. Имали сте и зелен чай, но сте били разпродадени. Все още ли правите зелен чай? Където и да купите близо до Somerville NJ?