2 - Не ми хареса

джинджифил

0 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Хрупкавите зеленчуци получават азиатски усет в тази лесна рецепта за мариновани зеленчуци. Използваме зелен фасул, моркови и броколи, но не се колебайте да използвате 4 чаши каквито и зеленчуци да имате под ръка. Сервирайте като предястие или върху следващата си купа с рамен.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Гответе зелен фасул, моркови и броколи в малка тенджера с вряща вода до хрупкаво омекване, 30 секунди до 1 минута. С помощта на решетъчна лъжица прехвърлете в купа с ледена вода, за да се охлади. Отцедете, подсушете и прехвърлете в средна купа.

Разбъркайте масло, оцет, тамари (или соев сос), люспи и джинджифил заедно в малка тенджера и загрейте до пара. Изсипете маринатата върху зеленчуците, като разбърквате, за да покриете.

Покрийте и оставете в хладилник, като разбърквате от време на време, за поне 2 часа и до 5 дни. (Зеленият фасул и броколите ще започнат да се обезцветяват след няколко часа мариноване, но все пак ще вкусят вкусно.)

За напред: Мариновайте зеленчуците до 5 дни.

Хората с цьолиакия или чувствителност към глутен трябва да използват соеви сосове, които са означени като „без глутен“, тъй като соевият сос може да съдържа пшеница или други съдържащи глутен подсладители и аромати.