Здравословна за сърцето рецепта от Националния институт за сърцето, белите дробове и кръвта

medlineplus

Време за подготовка: 5 минути
Време за готвене: 12 минути
Общо време: 17 минути
Брой порции: 4

Това бързо приготвящо се ястие със зърно има вкус на сладки и орехови вкусове, които се съчетават с повечето основни ястия

Съставки

  • 1 чаша кус-кус (опитайте пълнозърнест кускус)
  • 1 ч. Л. Зехтин
  • 2 супени лъжици орехи, нарязани на едро
  • 1/4 ч. Л. Сол
  • 1/8 ч. Л. Черен пипер
  • 1/2 ч. Л. Подправка с тиквен пай (4 с. Л. Смляна канела, 2 ч. Л. Джинджифил, 4 ч. Л. Индийско орехче и 2 ч. Л. Смлян карамфил) или канела
  • 1 и 1/3 чаши вода
  • 2 супени лъжици стафиди
  • 1/2 чаша моркови, изплакнати, обелени и настъргани или нарязани на тънки филийки; разрежете наполовина

Указания

  1. В тенджера от 4 литра на умерен огън гответе и разбърквайте кус-кус, зехтин, орехи, сол, черен пипер и подправка, докато кускусът започне да кафяв.
  2. Бавно добавете вода, след това стафиди и моркови. Покрийте. Оставете да заври на силен огън.
  3. Свалете от котлона и оставете да престои 10 минути.
  4. Пух с вилица. Сервирайте веднага.

Намерете още вкусни рецепти за здравословно сърце