Американците трябва да ядат разнообразна храна в диетата си. Балансираната диета включва плодове, зеленчуци, месо, млечни продукти, като сирене и зърнени храни. Консумирането на различни храни гарантира, че получавате всички основни хранителни вещества чрез вашата диета. Храните, богати на хранителни вещества, като месо и сирене, осигуряват много хранителни вещества във връзка с калориите. Месото и сиренето също осигуряват източници на протеини, които помагат за изграждането на мускули.

нашето

Ползи

Месото осигурява много основни хранителни вещества. Месото съдържа протеини, които помагат за изграждането, поддържането и възстановяването на мускулната тъкан, както и желязото, което носи кислород в кръвта и подпомага енергийния метаболизъм. Малките деца, тийнейджърите и бременните жени често нямат желязо в диетата си, според университета в Кентъки. Месото също така осигурява източник на цинк. Адекватният запас от цинк осигурява правилната функция на апетита, вкуса, имунната система и репродукцията. Месните продукти също съдържат фосфор. Този минерал помага на въглехидратния, протеиновия и мастния метаболизъм. Също така помага за изграждането на здрави кости в комбинация с калций и витамин D.

Сиренето съдържа подобни хранителни вещества като месото. Сиренето осигурява протеини и фосфор, заедно с много други хранителни вещества. Калцият помага за изграждането на здрави кости, а сиренето съдържа големи количества от този минерал. 100-грамова порция меко сирене доставя 30 до 40 процента от дневната препоръка за протеини, според уебсайта на Dairy for All. Витамини А и В12 се намират в млякото, използвано за производството на повечето сирена. Витамин А насърчава здравословното зрение, докато витамин В12 помага да се освободи енергия в тялото.

Видове

Месото и сирената се предлагат в много разновидности. Рибата, пилето, говеждото и свинското месо са изборът на месо. Някои разфасовки от говеждо месо включват филе, патронник, смлян и фланг. Тези разфасовки говеждо месо се различават по жилавост и вкус. Рибата съдържа по-ниски количества мазнини от останалите меса. Примери за риба включват сьомга, риба тон, камбала, треска и бас. Сиренето също се предлага в много разновидности, от които можете да избирате. Някои примери за сирене включват швейцарско, Monterey жак, Colby и халапеньо.

Информираност за диетата

Някои сортове месо и сирене съдържат много калории. Увеличаването на калориите в диетата може да доведе до наддаване на тегло. Някои сортове месо съдържат големи количества мазнини, което добавя към калоричното съдържание. Пържолите със значителни отлагания на мазнини добавят калории. Можете да премахнете мазнините, за да намалите калоричното съдържание. Сиренето съдържа и млечна мазнина. Можете да изберете нискомаслени сирена, които осигуряват по-малко калории. Нискомаслените сирена се правят от обезмаслено мляко, което съдържа по-малко калории от пълномасленото мляко.

Съображения

Здравословната диета включва храни от всеки раздел на хранителната пирамида. Храненето само с месо и сирене ще пропусне някои хранителни вещества в диетата. Например, месото и сиренето не осигуряват витамин С. Антиоксидантът витамин С помага за предотвратяване на заболявания, като се бори с увреждането на свободните радикали. Месото и сирената също не съдържат фибри. Включването на фибри в диетата помага да се осигури бавна енергия за предотвратяване на глада. Фибрите също така елиминират отпадъците в тялото.

Сиренето съдържа лактоза от млякото, от което е направено. Трябва да сведете до минимум приема на сирене, ако имате непоносимост към лактоза.

Внимание

Месото и сирената осигуряват големи количества протеин. Всяка порция от една унция на която и да е храна осигурява седем грама протеин. Консумирането на твърде много протеини във вашата диета натоварва бъбреците ви. Бъбреците помагат за обработката на протеини в организма, като разбиват протеиновите молекули на по-малки хранителни вещества, наречени аминокиселини. Консумирайте храни с високо съдържание на протеини като месо и сирене в умерени количества, за да облекчите бъбреците.

Някои сортове месо и сирене осигуряват мазнини. Диета с високо съдържание на мазнини може да увеличи риска от сърдечни заболявания, инсулт и сърдечно-съдови заболявания. Месото с високо съдържание на мазнини включва хамбургер, хотдог и колбаси. Швейцарското, моцарелата, фета и синьото сирене съдържат големи количества мазнини. Можете да изберете сирена с ниско съдържание на мазнини, за да намалите приема на мазнини.