Или намалете наполовина рецептата, ако сте самотни.

мъфини

Малиновата диета

Мисля, че наистина бих искал тази диета ... диетата „яжте колкото е възможно повече малини“. Напоследък не само ги ям обикновени, но и с овесени ядки, трюфели, сурова торта и сега кифли:

Малинови марципанови кифли

(прави 2 кифли)

  • 6 супени лъжици брашно (използвам 60 g тесто от спелта или ww)
  • 1 и 1/2 супена лъжица растително масло или кокосово масло (можете да добавите ябълково пюре, ако харесвате вкуса на обезмаслени кифли)
  • 3 супени лъжици течност (използвах бадемово мляко)
  • 1/4 чаша нарязани (или смачкани) малини
  • 1/2 ч. Л. Чист екстракт от ванилия
  • 1/8 ч. Л. Чист бадемов екстракт
  • 1/2 ч. Л. Бакпулвер
  • 1/16 ч. Л. Сол
  • Подсладител (Ако ги правите за други, бих използвал 2 до 2 и 1/2 супени лъжици захар или 2 пакетчета стевия. Или, ако искате да използвате течен подсладител, намалете малко другата течност.)

Указания: Загрейте фурната до 330 градуса. (Или вижте бележката по-долу за микровълнова версия.) Смесете съставките и изсипете в намаслена (или напръскана) тава за мъфини. Гладка горна част на тестото. Гответе за 12-15ish минути. Ако искате да готвите това в микровълнова фурна, напръскайте или намажете две малки чинии и микровълнова фурна за 90 секунди.

Вижте оригиналната публикация на Single Lady за информация за храненето.

Ако сте направили кифли за двама, кой би взел другия?

Имате ли смачкване на знаменитости? Трябва да преосмисля избора си на знаменитости. Преди това Колин Фърт и Дензъл Уошингтън направиха списъка. Но след това открих, че са по-възрастни от баща ми ... 😕 Може би трябва да забравя славата на знаменитостите и просто да споделя кифла с настоящия човек в живота ми: Хенри!