Диетичните миксери могат да ви направят по-пияни от по-калоричните варианти

сода

Свързани

  • електронна поща
  • Печат
  • Дял
    • Facebook
    • Twitter
    • Tumblr
    • LinkedIn
    • Натъквам се неочаквано на
    • Reddit
    • Digg
    • Mixx
    • Много вкусен
    • Google+

Диетичните миксери могат да ви направят по-пияни от по-калоричните варианти.

Ново проучване, което ще бъде публикувано в предстоящия брой на Алкохолизъм: Клинични и експериментални изследвания, установи, че използването на сода за диета като смесител може драстично да увеличи съдържанието на алкохол в дъха (BAC), без да повишава осведомеността ви за увреждане.

Проучването, което сравнява Smirnoff Red Label плюс Squirt (сок от лимон-вар без кофеин) и водката с Diet Squirt, установява, че диетичният коктейл увеличава BAC с 18%. Това е почти толкова, колкото да изпиете допълнително стандартно питие и беше достатъчно, за да накарате хората да не бъдат под законовия лимит за шофиране и да бъдат опасни за шофиране.

„Едно от ключовите неща, които открихме, беше, че макар BAC да достигна 18% по-висок в условията на диета, [участниците] не се чувстваха по-опиянени и не се чувстваха по-различни по отношение на желанието си да шофират кола “, Казва водещият автор на изследването Сесил Марчински, която е асистент по психология в Университета Северна Кентъки.

В проучването са участвали 16 млади мъже и жени, които се смятат за пиячи в социалните мрежи. В рамките на три различни сесии за пиене им се даваше или плацебо напитка, диетичен шприц с водка или пълен захар с водка. Изследователите решиха да тестват диетична напитка без кофеин, тъй като въпреки че кофеинът не влияе на нивата на алкохол, откриваеми от дъха, това влияе върху това дали хората смятат, че са в нетрезво състояние, така че би направило резултатите по-трудни за тълкуване. Дозата водка се калибрира според теглото и пола на всеки участник, за да ги постави близо до законовата граница за пиене .08, което е еквивалентно на пиенето на четири бири на час.

След изпиване на коктейла, който им беше назначен, участниците бяха тествани за времето за реакция и броя на грешките, които допуснаха в компютърна задача, в която научиха отговор и след това трябваше да инхибират тази реакция на знак. Бяха попитани и за възприятията им за това колко пияни и уморени са и дали се чувстват безопасно да шофират. По всяко време количеството алкохол, измерено в дъха на доброволците, е било по-високо сред онези, чиито коктейли включват диетични напитки. И докато участниците никога не са достигнали законовия лимит, когато пият захар със сода с алкохол, те надвишават безопасното ограничение за шофиране в рамките на 40 минути, ако имат диетичен коктейл.

„Те имат по-голямо увреждане на компютърната задача, измерено както по време на реакция, така и по грешки“, казва Марчински за хората от групата на диетичните напитки. „Не трябва да се доверявате на собствената си преценка за увреждане. В единия случай субектите бяха безопасни за шофиране и законни, а в другия случай не бяха, но нямаха представа. “

И така, защо диетичните напитки биха увеличили интоксикацията? Предишна работа установи, че стомахът реагира на сладки напитки, сякаш те са храна, като работи за смилане на калориите. Яденето на твърда храна по време на пиене значително намалява BAC, с 20% до 57%, а сладките напитки изглежда действат по същия начин, задържайки алкохола в стомаха по-дълго, забавяйки освобождаването му в кръвта.

За разлика от диетичната сода, Марчински казва: „Стомахът не разпознава, че трябва да направи нещо с тази напитка, защото няма захар. Отива точно в тънките черва, където най-много алкохол се абсорбира в кръвта. "

Марчински признава, че резултатите може да накарат някои да се насочат към диетични напитки за по-бърз и евтин шум, но според нея е важно връзката да бъде призната, така че барманите и домакините на купоните да могат да се грижат за тези, които продължават да поръчват диетично смесени напитки. „Мисля, че хората трябва да са наясно с това.“