Въпреки това тези

  • Ако спазвате здравословна диета, трябва ли да пропускате мюсли и мюсли?
  • С толкова много марки на пазара, може да е трудно да изберете най-здравословния вариант
  • Нашите диетолози предлагат някои насоки

Мюсли и мюсли са за много от нас вкусни храни за закуска. Въпреки това, тези от нас, които следват въглехидратния начин на хранене, няма да го докоснат, а за тези, които броят калории, тези зърнени култури може да са твърде високи в килоджаули.

Голямото разнообразие на пазара затруднява избора. В допълнение, здравните претенции на производителите могат в някои случаи да бъдат подвеждащи и объркващи. Въпреки това тези храни могат да бъдат чудесен избор поради редица предимства:

Удобство

Ако „няма време за закуска“ е реалност за вас, тогава ето вашето решение. Вземете и опаковайте контейнер с мюсли и любимо кисело мляко или мляко и му се насладете в офиса през сутринта.

Разнообразие

Има толкова много различни сортове, овкусени с напр. ванилия, сушени плодове, ядки и кокос, които почти сигурно ще намерите, който да отговаря на вашите вкусови рецептори и нужда от хрупкавост.

Енергия

Мюслито е чудесен източник на енергия и може да ви помогне да повишите енергийните си нива. Започването на деня ви със здравословно мюсли или шепа добавени към киселото мляко като лека закуска може да ви даде страхотен тласък.

Диетични фибри

Повечето мюсли имат основна съставка овес и/или трици зърнени култури. И двете са добри източници на фибри. Диетичните фибри имат много ползи за здравето, като например подпомагане при редовно изхождане, регулиране на нивата на кръвната захар и поддържане на по-пълнотата за по-дълго.

Какво трябва да проверявате в списъка на съставките?

Списъкът на съставките предоставя информация за съставките, използвани за направата на продукта. Съставките са изброени в реда на теглото, като най-тежките са изброени на първо място. Например, ако първата съставка е овес, тогава продуктът ще се състои предимно от овес. Ако първата или втората съставка е захар, сироп, мед или царевичен сироп, тогава е безопасно да се каже, че има справедливо количество добавена захар.

1. Диетични фибри

За да бъдат класифицирани мюслите с високо съдържание на фибри, съдържанието на фибри трябва да бъде равно или по-голямо от 6 g на 100 g мюсли. Ако диетичните фибри са твърде ниски и съдържанието на захар е твърде високо, това ще увеличи гликемичния индекс (GI) на продукта. GI е индикация за това колко бързо или бавно глюкозата се освобождава в кръвта.

2. Добавена захар

В зависимост от марката, мюслито и мюслито могат да съдържат голямо количество захар. Може обаче да не е под формата на захароза. Медът често се добавя като свързващо средство за подпомагане на "карамелизирането" и за придаване на вкус. Предположението, че медът е „по-здравословен“ от захарта, е неоснователно. Медът причинява същия скок в нивата на кръвната Ви захар при консумация като захарта. Само защото е от пчела, не го прави „безплатно“ или по-„естествено“ или по-здравословно за вас. За зърнените култури добавената захар трябва да бъде по-малка или равна на 14g/100g продукт.

3. Мазнини

Мазнините съдържат двойно повече енергия в сравнение с въглехидратите и протеините. Има мюсли, предлагани на пазара като „с ниско съдържание на въглехидрати“ и „без глутен“. Ако съдържанието на въглехидрати е ниско, това обикновено означава, че един от другите макронутриенти е по-висок. Например, при „млечни въглехидрати“, съдържанието на въглехидрати може да е по-ниско, но съдържанието на мазнини вероятно ще бъде по-високо. Тъй като мазнините са по-енергийно гъсти, това може да доведе до много високо енергийно мюсли.

4. Енергия (килоджаули)

Обикновено мюслите имат разнообразие от съставки: ядки, семена, овес, трици, стафиди, сушени плодове, масла и др. Поради всички тези съставки е много лесно да се добавят килоджаулите. Размерът на сервиране, от който се нуждаете, също може да се окаже доста малък. Това лесно може да ни накара да консумираме твърде много килоджаули.

Сравняване на два вида мюсли

Таблицата по-долу илюстрира горната информация, която трябва да ви улесни да направите най-добрия избор:

Резюме:

  • Изберете стил „швейцарски“ или мюсли с ниско съдържание на захар и ниско съдържание на мазнини.
  • Ограничете печените мюсли, които са натрупани на гроздове и изберете опцията „по-сурово“ (където можете да видите овеса или триците в естествената им форма).
  • Диетичните фибри трябва да са 6 g на 100 g или повече.
  • Придържайте се към препоръчания размер на порцията.