Всеки има някаква теория за отслабването. Точно вчера попаднах на статия за 38-те най-добри диети, публикувана в US News And World Report. Не се противопоставям на нито една от тези диети.

Но аз съм твърде нетърпелив, за да прекарам две седмици, сваляйки само 5 килограма.

Затова на Нова година реших, че ще спра да ям за известно време. Точно така, спри. Защото току-що бях застанал на кантара. Беше 18:15. Току-що бях ял с момчетата. Имах голямо пилешко буррито в Chronic Tacos.

Погледнах смаян. Слязох. Оставих го да се нулира. Качих се отново. След това направих тази снимка с моя iPhone.

павлософия

Чувствах се подут от няколко месеца. Тежка. Уморен. Просто не се чувствах добре. Упражнявах - Бикрам и бягане. Но ядох твърде много. И чувствах, че единственият начин да се почувствам по-добре е да изчистя тялото си от мазнините, захарта, алкохола, нишестето и каквото и да е друго боклук тук.

Знаете ли това чувство? Усещането, че просто прекалено много излишни боклуци се носят наоколо? В пръстите си? В лицето ти?

И всичките ти панталони са прекалено тесни. И се надяваш, че току-що си ги измил. И че те се свиха. Но не сте ги измили. И те не се бяха свили.

Сто деветдесет лири. Най-тежката, която някога съм бил. С дванадесет килограма по-тежък, отколкото бях по същото време миналата година.

Отвратен, качих се в колата с Джина и Бри и отидох на йога, за да изгоря 500 калории.

Но това не беше обикновен час по йога. Това беше „звукова медитация“. Това означава, че няма йога. Без изгаряне на калории. Без затруднение. Просто лежите там и оставяте вибрациите да ви успокоят.

И вибрациите наистина ме успокоиха. И донесе осъзнаване - осъзнаване за това как не ми харесва начина, по който се чувствам.

И така легнах в леглото и реших, че ще сваля 10 килограма. И ги загуби бързо. След седмица-две. Защото бизнесът с бързо отслабване не е нов за мен. И въпреки че всички ще кажат, че е „лошо за теб“ и че е „водно тегло“, харесвам чувството, което изпитвам, когато съм наистина гладен.

Хареса ми, когато бях борец в 9-ти клас и трябваше да сваля 7 килограма за 24 часа.

Хареса ми през 2009 г., когато за първи път влязох в студио за гореща йога. Деветдесет минути при 115-градусова топлина. Всеки ден в продължение на една седмица. И пиеше само дестилирана вода с органичен лимонов сок и органичен кленов сироп и лют червен пипер. Хареса ми да губя 15 килограма за една седмица.

Ако ще отслабна, искам да загубя куп от тях бързо. И след като изгубя куп от него, бързо го задържам, като ям много малко през следващите дни и седмици и месеци.

Знам, знам, звучи крайно. Но понякога предпочитам да бъда екстремен. Точно така се търкалям понякога. Болката ме мотивира. И когато тялото ми жадува за храна, мисленият ми живот се променя. Моля се повече. По-внимателен съм. По-наясно съм.

Моята теория за отслабване е доста проста:

Първо, решете колко искате да загубите.

Второ, претегляйте се сутрин всеки ден и винаги се уверете, че тежите по-малко от предишния ден.

Трето, след като постигнете целта си, не позволявайте на теглото ви да се върне нагоре. Продължавайте да се претегляте всяка сутрин толкова дълго, колкото искате да запазите теглото си. Каквото и да е необходимо, колкото и да ядете или каквото и да ядете, просто не позволявайте да се върне обратно.

Следващия ден. Изминаха 24 часа без храна. И отивам в 90-минутен клас в 17:00. в понеделник вечерта. Пот един тон. Чувствайте се малко притеснителни. Прибирай се. Лягай си.

Вторник сутрин. Качете се на скалата. Направете тази снимка с iPhone.

Глас в главата. Това е просто теглото на водата.

Отговор на глас в главата ми с друг глас в главата ми. Не ме интересува дали е теглото на водата.

Не ме интересува дали е и теглото на бърбън.

Не се интересува дали това е теглото на Гинес.

Не ме интересува дали това е теглото на Pita Chip на Trader Joe или теглото на пържола, или теглото Penne, или теглото на Camebert или теглото в чийзбургер или шоколадовия сладолед в един сутрин.

Докато теглото на водата или теглото на бърбън или теглото на Гинес или теглото на Pita Chip на Trader Joe или теглото на пържола или теглото на теглото или теглото на камамбер или теглото с животински бургер или шоколадовия сладолед в един сутрин намаляват от 190 на 186,1, все още е тегло.

И докато бедрата, пръстите и лицето ми се чувстват свежи, леки и уверени, от мен е добре.

Вторник вечер. Всички деца са вкъщи заедно. Това не се случва често. Бри си тръгва сутрин обратно в колежа. Трябва да сготвя прочутото си пиле и тестени изделия. За нея. Както винаги го правя. И ние 7-ма. И намирам за етично неприятно да прекарам един час в готвене, без да взема проби от творението си. Трябва да вкуси точно както трябва. И единственият начин да разберете е да ядете малко заедно с начина. И винаги трябва да готвя с вино. Това означава, че трябва да пия вино, докато готвя.

Седим заедно. Пия още Шардоне. И ям малко пиле и част от гъбите и сушени домати и част от червените чушки и част от лука. И няколко зелени зърна. Стоя настрана от стотинката.

Сряда е сутринта. Чувствам се така, сякаш счупих голямото си фантастично почистване. Така че имам две яйца за закуска. Без тост. През деня нищо друго. Много вода. След това йога на 5. Едночасов клас. След това за вечеря малко постно говеждо месо. Малко броколи. Някои картофи. Малко портокалов сок.

Събудете се тази сутрин. Вземе това.

Що се отнася до списъка с 38-те най-добри диети, има един, който се класира на трето място. Нарича се Mind Diet. " Харесва ми звуковата диета. Харесва ми да звуча твърдо във всяка дума. И там се казва, че диетата има много наука зад себе си.

Преди да отпишете диетата на Пол Мартин като причудлива и антинаучна, спомням си, че чух нещо за NPR преди години. Интервю с лекар, който говори за ползите за здравето от лишаването от храна.

„Постоянното гладуване, което включва всичко - от периодични многодневни пости до пропускане на едно или две хранения в определени дни от седмицата, може да насърчи някои от същите ползи за здравето, които обещава непрекъснатото ограничаване на калориите.“

Можете да прочетете цялата статия „Как периодичното гладуване може да ви помогне да живеете по-дълъг и здравословен живот“, в Scientific American, тук .