3-дневен

Най-накрая е тук! След дълъг уикенд на почистване и след това седмица на публикуване на моите рецепти, ето целият план, за да се насладите. Ако планирате да започнете тридневно почистване, определено бих препоръчал първо да прочетете моя пост „Как да се подготвим за почистване на сок“, заедно с това да се уверите, че сокоизстисквачката ви е до нулата. Основните ми препоръки за прочистване са както следва:

  • Бавната, дъвкателна сокоизстисквачка е най-добра
  • Колкото повече органични продукти използвате, толкова по-добре
  • Определено се уверете, че всеки сок е поне 500 мл
  • Не задържайте чашите с вода заедно със соковете си
  • Не забравяйте да се подготвите за почистването си - прочетете повече тук

Списък за пазаруване

По-долу е моят списък за пазаруване за приготвянето на вашите 18 сока и тези съставки трябва да осигуряват 500 мл сок всеки път, въпреки че не се колебайте да добавите повече от една съставка, ако е необходимо (краставиците са чудесен начин да компенсирате допълнително сок, например). Причината, поради която толкова силно се застъпвам за сокове от 500 мл, е, че прочистването не е предназначено да ви накара да се чувствате гладни - то трябва да се самоподдържа и да ви даде възможност да намерите ясно разделение между гладните страдания и психическия глад, което ви позволява да ядете по-внимателно в бъдеще.

Опитайте се да вземете биологичните версии на тези съставки - тъй като ще имате кондензирани версии на всичко, най-добре е да вземете и пресни, чисти плодове, зеленчуци и екстрите. Свързах всички артикули с Planet Organic, но трябва да можете да ги намерите в местния супермаркет, ако предпочитате.

  • Агаве сироп
  • Ябълки х 6
  • Цвекло x 6
  • Чай от лайка x 3
  • Моркови х 6
  • Ядки кашу 150гр
  • Кайенски пипер, смлян
  • Целина пръчки х 6
  • Краставици х 6
  • Кейл, 200гр
  • Корен от джинджифил, среден
  • Лимони х 11
  • Мента, 30гр
  • Магданоз, 30гр
  • Ананаси х 2
  • Спанак, 100гр
  • Ванилов боб x 1

График

За да направите почистването си още по-успешно, трябва да спазвате и навреме график. Въпреки че не се справих съвсем с това, бих препоръчал да планирате деня си по следния начин, освен ако дневният ви график не се различава от обичайната рутинна храна:

  • 8:00 - Лимонова вода за детоксикация
  • 9:00 - Сладък зелен сутрешен сок
  • 12:00 - Сок от цвекло и моркови
  • 15:00 - Сок от ананас и мента
  • 17:00 - Сурова пикантна лимонада
  • 18:00 - Среден зелен сок
  • 20:00 - Сурово мляко от ванилия кашу
  • 21:30 - Чай от лайка

Ежедневно меню

  1. Нарежете кръст по дължината и ширината на лимона и обелете
  2. Поставете половината лимон през сокоизстисквачката, като запазите другата половина за по-късно
  3. Добавете към чаша хладка вода и изпийте

Сладък сутрешен зелен сок
1 ябълка
1 краставица
1/2 лимон
2 шепи кейл
2 шепи спанак

  1. Започнете с измиване на вашите продукти, след което нарежете всичко на парчета с размер на пръст
  2. Нахранете листата с вашата краставица през сокоизстисквачката, след това ябълката и лимона
  3. Фуния в чаша, отнемайки всяка пяна и се наслаждавайте!

Сок от цвекло + моркови
1 ябълка
2 цвекло
2 моркова
1/2 лимон
Кръпка джинджифил

  1. На дъска за нарязване нарязвайте всичките си съставки на парчета, подобни на пръсти. Винаги държа кожата, но това зависи от вас
  2. Изцедете всичко със сок - може да се наложи да насърчите парченцата моркови, като използвате другите по-меки продукти
  3. Декантирайте в чаша, отстранете всяка пяна и добавете вода, ако искате

  1. Обелете ананаса с остър нож на готвача и го нарежете на порции, подобни на пръсти
  2. Също така нарежете краставицата по този начин, заедно с бране на шепа мента и измиване добре
  3. Сега сок всичко, с листа, смесени между по-големите парчета
  4. Може да се наложи да повторите сока на пулпата след първия кръг, тъй като ананасът и краставицата са много сочни
  5. Поставете няколко кубчета лед (ако искате) и се насладете!

Пикантна сурова лимонада
400 мл вода
1 лимон
1 щипка лют червен пипер
1 с. Л. Нектар от агаве

  1. По дължината на лимона направете разрез, дълбок като кожата. Направете същото отново, този път в перфектно кръстосване, а след това отлепете кожата, за да останат само сегментите, след това поставете през сокоизстисквачката и повторно сокът на пулпата поне веднъж
  2. Сега добавете 400 мл вода (за предпочитане филтрирана) и разбъркайте щипка лют червен пипер и една супена лъжица нектар от агаве

Среден зелен сок
2 пръчки целина
1/2 краставица
1 малък лимон
2 шепи кейл
1 шепа магданоз

  1. Измийте цялата си продукция и нарежете на филийки с размер на пръст
  2. Насочете листата с краставицата и целината, за да осигурите равномерно изцеждане
  3. Повторно сок пулпа поне веднъж
  4. Декантирайте в чаша и изпийте

Сурово мляко от кашу от ванилия
145 г ядки кашу
1,5 литра вода
2 с. Л. Нектар от агаве
1 боб ванилия

(Забележка: тази рецепта е достатъчна за три порции от 500 ml)

  1. Започнете с накисване на ядките от кашу в 240 мл вода за 2-12 часа (моите накиснах за осем)
  2. Изцедете водата и поставете подутите кашу във вашата сокоизстисквачка, докато бавно изливате и 750 мл вода през нея (наистина бих препоръчал дъвкателна сокоизстисквачка, тъй като не съм сигурен как центробежната сокоизстисквачка би се справила с това), като не забравяйте да повторите сок от пулпата поне веднъж след това
  3. Отрежете края на ванилия и изстържете пастата
  4. Поставете млякото от кашу, пастата от ванилия, нектар от агаве и останалата вода в блендер и разбъркайте, докато стане идеално кремообразно
  5. Добивът трябва да представлява поне три порции от 500 мл кашу мляко, идеално за тридневното прочистване! Можете да съхранявате млякото в хладилника между дните до три дни.

Чай от лайка
Чаена торбичка от лайка
1 чаша гореща вода

  1. Сварете чайника, оставяйки водата да почине известно време, преди да излеете торбичката с чай от лайка, за да предотвратите изгарянето
  2. Оставете чантата по време на пиене за по-пълен вкус

Придържай се към него

Ако това е първото ви прочистване, както беше моето, наистина препоръчвам да намерите интроспективни дейности, които да правите по време на соковете - медитацията, изкуството и четенето са идеални за това. Може също да ви се иска да участвате в леки упражнения, като йога, но се опитайте да не правите нищо усилено. Разхождах се следобед, за да намаля изкушението си да ям, а също и да изляза от къщата - надявам се това да ви помогне и на вас!

Никой не казва, че соковите прочиствания са лесни, но промените в енергийните нива на организма, храносмилателната система и до известна степен загубата на тегло са невероятно нещо за наблюдение и наслада. Също така ще се чувствате горди, че можете да изпълните такава задача, без да хапвате между тях (обичайният ми порок), но ако наистина отчаяно се нуждаете, маслото от кашу или сурово кашу са най-добрият залог. Като застъпник на внимателното хранене, не бих казал, че соковете 24/7 са устойчива диета, но определено помагат да се започне по-здравословна диета след това и ще можете да сведете до минимум психичните глади, докато задоволявате глада и жаждата.

След вашето прочистване

След като завършите почистването си, поздравете се! Наблюдавайте тялото си и колко волеви сте били. Сега, направете план да останете здрави, независимо дали става вегетарианско, въвеждате сокове в редовната си диета или поддържате политика за незакуски.

Много е препоръчително да ядете само сурови растителни ястия след почистването си през първите три дни, като добавяте ядки през втория ден и зърнени храни през третия. Вашата храносмилателна система ще бъде бавна и не бива да я шокирате, особено с псевдо храни през първите няколко дни след това. Месото също ще бъде трудно да се справи с него в този момент. Както винаги, слушайте тялото си и си направете умствен план - можете да се лекувате, но го правете на малки порции, ако изобщо го направите.

И накрая - кажете ми как се справяте! Бих се радвал да чуя за това, ако опитате моя DIY почистване. Като евтино и подобно на пречистване на търговски алтернативи, наистина се надявам да извлечете всички предимства, на които се радвах, когато го създадох. Късмет!