Вашият нов любим начин за приготвяне на сьомга! Ще ви хареса тази лесна мигновена саксия с лимонов пипер, която се съчетава толкова лесно с най-копринената и невероятна текстура!

саксия

Радвам се да ви представя моя гост-блогър днес: готвач Шели в Chef in the Burbs. Шели е личен готвач и заета съпруга и майка, която се специализира в рецепти за уикенд и за уикенд Бързо! Разгледайте нейния блог за повече вкус. Вземи го от тук Шели!

Може би никога не сте си помисляли да готвите риба във вашия Instant Pot, но след около 5 минути ще получите най-копринената, сочна сьомга, която някога сте имали в живота си.

Израснал в Орегон, обичам сьомгата по всички начини. Печена, изпечена, на скара, пушена, еластична, сурова, обикновена, подправена, в макаронени изделия, натопена; вие го наречете, аз го ям.

В резултат на това имам малко сьомга, която е готвена лошо. Като Breaking Bad, bad. Без аромат и сухо, до степен да бъде твърда малка розова тухла.

Така че трябва да призная, че когато чух за готвенето на сьомга в мигновено гърне, бях леко озадачен. Когато мисля, че тенджера под налягане, мисля да направя кратка работа на неща, които отнема много време, за да се готвят като къси ребра, костен бульон и т.н. готварска печка?

Защо да използвате Instant Pot за сьомга:

Ето две огромни причини да използвате Instant Pot следващия път, когато правите сьомга за вечеря.
1. Текстурата е нереална. Знам, че копринено може да звучи малко странно за описване на риба, но сериозно е! Толкова е влажно и нежно, няма да повярвате, ако не го приготвите сами.
2. Бонусът за соса. След подправянето на сьомгата и хвърлянето на някои билки във водата, това, което се озовава на дъното на тенджерата, е напълно ароматизиран деликатен бульон, който е идеален за лъжица над сьомгата и зеленчуците. Особено ако разбъркате малко допълнително здравословна мазнина, след като сьомгата се сготви.

Просто PSA: няма нищо по-добро от истински, пресен лимон. Вкусът на аромата, когато го прорежете, никога не просветлява кухнята. Мирише слънчево, ако това е дори възможно. С комбинация от прясно напукан пипер, тази проста рецепта е силно повишена!

Така се оказва, че това е новият ми любим начин да правя сьомга. Поне докато не попадна на следващото лудо нещо.

Търсите друга вкусна рецепта за мигновено гърне със сьомга? Ще ви харесат тези мигновени купички от чипотъл сьомга!

Гладен за още? Абонирайте се, за да получавате нови рецепти директно във вашата пощенска кутия! И не забравяйте да поддържате връзка във Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram за всички най-нови актуализации.