2 - Не ми хареса

скара

1 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Зеленчуците на скара във фолио е чудесна рецепта, която трябва да имате под ръка, когато къмпирате или готвите на открит огън, но също така е приятно и на газовия грил на вашия двор. Тук приготвяме аспержи, мини чушки и тиквички заедно с нотка чесън и масло. Много вкусен!

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Загрейте газовата скара до средно висока (400-450 градуса F). (Или, за скара на дървени въглища, направете огън с въглища в долния център на скарата и го оставете да изгори до средно висока температура, около 400-450 градуса F.)

Хвърлете аспержи, мини чушки, тиквички, олио, чесън, сол и черен пипер в голяма купа до равномерно покритие. Разделете сместа равномерно между 6 листа фолио. Работейки с 1 лист фолио наведнъж, повдигнете 2 страни на фолиото, за да се срещнете в центъра. Създайте плътно 1/2-инчово сгъване за запечатване. Сгънете още 1 път, като не забравяте да оставите място в пакета между зеленчуците и фолиото. Сгънете останалите страни на фолиото, като създадете запечатан правоъгълник от фолио.

Поставете пакетите с фолио, запечатани нагоре, върху решетката; скара, покрита, за 4 минути. Обърнете пакетите; печете на скара, докато зеленчуците омекнат, около 4 минути повече. Извадете от скарата.

Разбъркайте маслото, магданоза и лука заедно в малка купа. Внимателно отворете пакетите с фолио. Поставете 1 чаена лъжичка смес от масло във всяко пакетче; запечатайте отново пакетите и оставете да престои, докато маслото се разтопи, около 1 минута.