СРЯДА, 28 август 2019 г. (HealthDay News) - Малко пино ноар от време на време може да помогне да се запазят бактериите в корема ви здрави и щастливи, показва ново проучване.

вашия

Само една чаша червено вино на седмица може да увеличи разнообразието от добри бактерии във вашия микробиом, което може да помогне за понижаване на лошия холестерол и задържане на теглото ви, казват изследователите.

"Колкото повече хора пият, толкова по-голямо е разнообразието. Но дори малки количества, като една чаша червено вино всяка седмица, показват полза", казва първият автор на изследването Каролайн Льо Рой. Тя е научен сътрудник в отдела за двойни изследвания и генетична епидемиология в King's College London.

Льо Рой предупреди, че макар констатациите в проучването да са солидни, те не могат да докажат, че червеното вино подобрява микробиома, само че двете са свързани.

Не алкохолът има този ефект, а по-скоро полифенолите в червеното вино. Полифенолите помагат да се хранят добрите бактерии в микробиома, обясниха изследователите.

Полифенолите също се намират в плодовете и зеленчуците и включват антиоксиданти.

За проучването Льо Рой и нейните колеги разгледаха ефекта на бира, сайдер, червено вино, бяло вино и уиски върху микробиома на червата на 916 женски близнаци.

Само червеното вино е довело до по-разнообразен микробиом, установиха изследователите.

Микробиомът е колекция от бактерии в червата, която има важна роля за здравето. Здравословният микробиом помага за смилането на храната и задържа някои болести.

Нездравословният микробиом може да доведе до лошо функциониране на имунната система, наддаване на тегло и висок холестерол, каза Ле Рой.

Микробиомът с много различни бактерии е здравословен микробиом, добави тя.

Екипът на Льо Рой установява, че червеното вино подобрява броя на различните бактерии в микробиома, в сравнение с тези, които не пият вино.

Изследователите успяха да потвърдят своите констатации в три други групи във Великобритания, Холандия и САЩ, което доведе до общия брой на участниците до близо 3000.

Освен това резултатите останаха постоянни дори след отчитане на фактори като диета, социално-икономически статус и възраст.

Продължава

Саманта Хелър, старши клиничен диетолог в NYU Langone Medical Center в Ню Йорк, смята, че пиенето на червено вино може да е маркер за здравословен начин на живот, така че ползите за здравето може да се дължат на други фактори.

„Водят ли те като цяло по-здравословен начин на живот, като например да не пушат, да се хранят повече от растителна диета и да спортуват?“ тя попита.

Виното идва от грозде, което като много растителни храни е богато на полифеноли, каза Хелър.

Но полифеноли се съдържат и в зеленчуци, плодове, зърнени храни, ядки, бобови растения и чайове, които не съдържат алкохол, отбеляза тя.

"Освен това растенията са единственият ни източник на диетични фибри, които са любимата храна за микробите, които живеят в червата ни. Когато са здрави, те помагат да поддържаме телата си здрави", каза Хелър.

Докато пиенето на малки количества червено вино има очевидни ползи за здравето, има и нездравословни ефекти от пиенето на твърде много, като чернодробни заболявания, някои видове рак, панкреатит и депресирана имунна система.

„Блестящото червено вино или каквато и да е алкохолна напитка не е чудото, в което сме били накарани да вярваме“, каза Хелър.

За тези, които пият, Американската сърдечна асоциация препоръчва средно една до две напитки на ден за мъже и една напитка на ден за жени (една бира от 12 унции, 4 унции вино, 1 унция от 100 алкохолни напитки).

"Нека бъдем честни, повечето от нас вероятно пият повече от това. Ако не пиете алкохол, няма причина да започнете", каза Хелър.

Докладът е публикуван на 27 август в списанието Гастроентерология.