диета

Възможно ли е обръщане на няколко болести само чрез промяна на диетата ви? Михайла Питърсън е страдала от автоимунни заболявания от само на две години и с възрастта не се оправя. Всичко се промени, когато тя коренно промени диетата си. В тази статия в Атлантическия океан Михайла е интервюирана за нейната интересна история.

Питърсън описва юношеството, което включва множество изтощителни медицински диагнози, започвайки с ювенилен ревматоиден артрит. Някакъв неизвестен процес е задействал имунната система на тялото й да атакува ставите. Проблемите със ставите са кулминирали с заместването на тазобедрената става и глезена при нейните тийнейджъри, съчетани с „силна умора, депресия и тревожност, мозъчна мъгла и проблеми със съня“. В пети клас са й поставили диагноза депресия, а след това и нещо, наречено идиопатична хиперсомния

Тя направи всичко, което лекарите й казаха, но нищо не помогна. Тогава тя направи голяма промяна. Тя започна да изважда различни храни от диетата си. Започвайки с глутен, преминавайки към млечни продукти, соя, лектини и т.н. Най-накрая тя беше премахнала от диетата си всичко, освен говеждо и сол, и всичките й симптоми преминаха в ремисия.

Днес Михайла е на 26 години и е майка. Докато се придържа към изцяло месото си, тя е здрава млада жена. Надява се да помогне и вдъхнови другите чрез своя блог и индивидуалното си консултиране.

Прочетете пълната й история тук:

Коментар от д-р Eenfeldt

Истории като тези са мощни примери за потенциалната сила на промяната в начина на живот и те дават идеи за важни бъдещи изследвания. Важно е обаче да се отбележи, че истории като тези не могат сами по себе си да докажат причина и следствие - това изисква контролирани проучвания на по-голям брой хора.

Статията повдига и някои доста очевидни въпроси, например за екологичната устойчивост на диета като тази, ако тя трябва да бъде избрана от по-голям процент от човечеството.

Въпросите дали диета като тази може да се сравни с хранително разстройство изисква от нас да бъдем много отворени, вярвам. Това ще зависи от причината за избора му и от това как диетата кара човек да се чувства. Ако няма спешна здравословна причина за това и диетата кара някой да се чувства тревожен, ограничен и обсебен, това може да е причина за много притеснения. Но това не е непременно така. И както правилно казва Микаела Питърсън: „Изключително неуважително е към хората със здравословни проблеми, причинени от храната, да бъдат причислени към същата категория като хората с хранителни разстройства.“

По-късно тази година ще публикуваме голямо ръководство за диетата с месоядни животни в Diet Doctor, където разглеждаме внимателно плюсовете и минусите, както и опита и науката, които подкрепят диетата (или не).