Свързани статии

Няма да се притеснявате за калории, ако ядете голямо количество маруля, но консумацията на твърде много може да предизвика други притеснения. Ако големи количества маруля заемат мястото на други хранителни храни, няма да получите всичките си ежедневни хранителни вещества. Този тип дисбалансирана диета няма да подпомогне здравето ви. Докато получаването на повече фибри чрез увеличаване на приема на маруля е здравословно, може да имате храносмилателни проблеми, ако прекалите.

ядете

Ниски калории и енергия

Ако имате предвид само калориите, би било предизвикателство да получите твърде много маруля. Можете да изядете 20 чаши настъргана маруля и да консумирате около 80 до 200 калории, в зависимост от вида на марулята. Положителното е, че марулята е засищаща и чудесна за отслабване. Но диета, която разчита на много маруля, може да ви изложи на риск от консумацията на твърде малко калории, за да сте здрави и да поддържате нормално тегло. Салатата също е с ниско съдържание на въглехидрати, които са важни източници на енергия. Комбинираната липса на калории и въглехидрати може да ви остави без достатъчно енергия, за да прекарате деня.

Усилване на влакната

Едно предимство от яденето на допълнителна маруля е увеличаването на консумацията на фибри, което е важно, тъй като повечето американци консумират само около половината от препоръчания прием. Но трябва да добавяте фибри постепенно. Внезапно яденето на повече от това, което тялото ви е свикнало да смила, може да причини стомашни болки, газове, подуване на корема и диария. Можете да ядете много маруля и въпреки това да не консумирате твърде много фибри, защото 1 чаша има само около 1 грам или по-малко, но не забравяйте, че това е в допълнение към фибрите в останалата част от вашата диета - и че другите съставки в Вашата салата също съдържа фибри. Жените трябва да се стремят към 25 грама фибри дневно, докато мъжете се нуждаят от 38 грама. Ако сте свикнали с диета с ниско съдържание на фибри, увеличете приема на фибри с няколко грама на ден, за да избегнете странични ефекти.

Проблеми с хранителните вещества

Може да ви е трудно да попълните препоръчителната си хранителна добавка за витамини и минерали, ако диетата ви е дисбалансирана с твърде много маруля. Ще трябва да консумирате 10 чаши настъргана маруля с червени листа, само за да получите 10 процента от RDA за калций, магнезий, калий и витамин С. Диетата с висока маруля също вероятно няма да съдържа протеини, с 1 грам или по-малко протеин в порция от 1 чаша. От друга страна, повечето видове маруля, с изключение на айсберг, са отлични източници на витамин А. В резултат на това, яденето на много маруля осигурява значително повече витамин А, отколкото ви е необходим.

Предупреждение за витамин К

Подобно на много листни зелени зеленчуци, марулята е добър източник на витамин К. Получаването на допълнителен витамин К не е проблем за повечето хора, тъй като е токсично само когато големи дози идват от добавки, според института Linus Pauling. Но количеството на диетичния витамин К е притеснително за хората, които приемат лекарства за разреждане на кръвта като варфарин. Увеличаването на количеството витамин К във вашата диета може да намали ефективността на варфарин. Консултирайте се с вашия доставчик на здравни грижи, преди да направите големи промени в диетата си, ако приемате разредители на кръвта.

Санди Буш получава бакалавърска степен по психология, след което продължава обучение по медицински сестри и хранене. Тя научи семействата да планират и изготвят специални диети, работеше като специалист по терапевтична подкрепа и сега пише за любимите си теми - хранене, храна, семейства и родителство - за болници и търговски списания.