И ако отговорът е отрицателен, в момента ви казвам, че ще имаме проблем.

пиете

Ако мислите да опитате периодично гладуване, трябва да сте доста уверени в способността си да оставате без храна сутрин. и на обяд. и до късния следобед (сериозно, постенето не е шега работа). Но какво да кажем за пропускане кафе докато правите периодично гладуване? Може да не е група храни, но мисля, че всички можем да се съгласим, че е доста важно.

Малко предистория: Периодичното гладуване може да помогне за подобряване на кръвното налягане, намаляване на чернодробните мазнини и понижаване на холестерола в допълнение към намаляването на телесното тегло, според Университета в Мичиган. Защо Тхо? Е, науката все още е малко подготвена, tbh. Теоретично има обмен на захар за енергия, който се случва по време на периодично гладуване, което може да доведе до сваляне на килограми.

Когато лишите тялото си от калории, то преминава във временно състояние на глад и забавен метаболизъм, което принуждава мастните клетки да се откажат от глюкозата, която съхраняват, за да подхранват тялото ви, казва регистрираният диетолог Барби Буулс от Барби Боулс дълголетие Хранене . С течение на времето при многократно временно гладуване това може да доведе до загуба на тегло. (Постоянното гладуване на теория би забавило трайно метаболизма ви и ще противодейства на ползите, така че не искате да ядете денонощно.)

Но отново всичко това е все още само теория. „Все още не знаем категорично какво се случва при хората [по време на гладуване] и дали това е по-полезно от простото намаляване на общите калории“, казва Boules. Нещо повече, досега проучванията, които показват тези положителни резултати, са били предимно при плъхове, а не при хора.

Ако все още сте любопитни и се нуждаете от кафето си сутринта, ето какво трябва да знаете за това как прекъснатата диета на гладно ще повлияе на навиците ви за пиене на кафе.

Мога ли да комбинирам кафе и периодично гладуване?

Защото чаша от сварено кафе е без мазнини и почти без кал, няма да ви обърка бързо. стига да е черно кафе, казва Буулс. Всички ваши редовни вариации на кафе и добавки ще ви струват мазнини и калории - а консумацията на мазнини и калории означава, че вече не гладувате.

Според USDA обикновеното черно кафе е около две до пет калории (на чаша). Но след като започнете да сипвате захар, мляко или сметана, добавяте някъде от 16 до близо 100 калории повече към сутрешното си Джо. Така че, докато кафето може да бъде приличен начин да почувствате, че консумирате нещо по време на гладуването, уверете се, че го пиете черно, за да поддържате калориите си почти несъществуващи. Колкото повече калории захранвате тялото си, толкова повече гориво отвън трябва да използва като енергия, което означава, че на теория няма да използва натрупаната в мастните клетки глюкоза. Бързо, счупено.

Но не е задължително да искате да започнете да пиете кафе, само за да успокоите глада си, ако правите периодично гладуване. Кофеинът може временно да ускори метаболизма и потенциално да ви изведе от този режим на глад. „Но ако [вече] сте редовен консуматор на кофеин, термогенният ефект е минимален“, обяснява Boules.

С други думи, ако вече сте пристрастени към кафето сутрин, трябва да сте добре: калориите са минимални и тялото ви се адаптира към кофеина. Но ако преди сте пиели чай без кофеин, не започвайте да бъркате еспресо, mmkay?

Може ли кафето да засили ефекта от периодичното гладуване?

Тъй като кафето ви кара да се чувствате оживени, съвсем естествено е да се чудите дали то може да ви даде допълнителен тласък, когато постите. Ето какво е: Няма данни, които да подкрепят тази идея или да я изключат, така че наистина е трудно за експертите да кажат по един или друг начин.

Но е малко вероятно кафето да направи много, ако изобщо, да ви даде тласък за отслабване от всякакъв вид, когато гладувате, казва Скот Кийтли, RD, от Keatley Medical Nutrition Therapy.

Черното, неподсладено кафе "увеличава скоростта на метаболизма с около 3 до 4 процента", казва Кийтли, отбелязвайки, че това може да се види в съвсем леко повишаване на телесната температура. „Ефектът достига своя връх около 90 минути след консумация и ефектът се забелязва в следващите чаши кафе, стига да са раздалечени с около два до три часа“, казва той.

Имаш ли всичко това? Яко яко. Ето лекият проблем с това, добавя Кийтли: Гладуването всъщност забавя метаболизма ви, тъй като тялото ви се опитва да намали скоростта на метаболизма ви, за да спести енергия. Така че, докато кафето може леко да увеличи метаболизма ви по време на гладно, тялото ви също работи с по-ниска скорост. По същество наистина не печелите нищо особено, като пиете черно кафе.

Какво мога да сложа в кафето си, което да не ми прекъсне гладуването?

„Общото правило за това какво да слагате в кафето си е, че основно то има нула калории“, казва Кери Ганс, RD, автор на „Диета за малки промени“. "С други думи, опитайте се да се насладите на това черно."

Но ако кафето ви е черно, може би не е ваше

и това е добре. Кийтли казва, че можете да добавите следното към кафето си и пак да не прекъсвате:

  • Поръсете канела
  • Докосване на индийско орехче
  • Малко какао
  • Нискокалорични подсладители като Splenda

За съжаление, пикантни добавки като колаген на прах или MCT масло * не могат * да се добавят към чашата ви кафе, "тъй като една порция осигурява твърде много калории", казва Ганс. Подобно на пръскането на мляко или неподсладено бадемово мляко във вашето кафе, добавя тя - съдържа твърде много калории.

Какво друго мога да пия, докато съм на гладно?

Очевидно е, че можете да пиете вода - можете дори да я надуете с пресни плодове или изстискване на лимон за вкус, стига всъщност да не ядете плодовете. Но Boules казва, че можете да посегнете и към неподсладен чай, който е нула калории без нищо допълнително добавено към него.

Това, което не можете да пиете обаче, са неща като плодови сокове, зелени сокове, или смутита. Това понякога отблъсква хората, защото сме склонни да мислим, че нещата в течна форма са без калории, точно като водата. Но соковете и смутитата се приготвят с храна, което означава, че имат достатъчно калории, за да ви прекъснат.

„Цялата идея зад предполагаемите ползи за насърчаване на здравето всъщност е гладуването (т.е. нула калории или енергиен прием)“, казва Буулс. „[Ако] консумирате нещо калорично по време на„ часове на гладно “под формата на подсладени напитки, сокове или смутита, вие не постите.“

Не забравяйте, че цялата концепция за периодично гладуване разчита на продължителен, непрекъснат период на не консумиране на никакви калории (в противен случай тялото ви няма да влезе в състояние на глад, необходимо за понижаване на нивата на инсулина и тялото ви за изгаряне на мазнини).

Повечето хора избират диета 16: 8 - гладуване в продължение на 16 часа на ден и хранене по време на 8-часов прозорец - макар че досега не е напълно ясно дали 16 часа периодично гладуване е магическият брой часове на гладно, за да се види теглото - резултати от загуби. Но това е разумно правило, което трябва да се следва, докато науката разкрие повече за IF. (Проучване от 2016 г. всъщност предлага 18-часово гладуване за максимална загуба на тегло, но размерът на пробата е малък, само 11 души.)

Мога ли да ям * нещо * по време на прозореца си на гладно?

За съжаление, Boules казва, че консумацията на калории, които тялото ви може да превърне в енергия за гориво, означава, че вече не гладувате. Период.

И така, какво можете да дъвчете? Е, това не е ужасно вълнуващо, но не се колебайте да посегнете към малко дъвка без захар или твърди бонбони със захарни алкохоли или нехранителни подсладители като ксилитол, за който Boules казва, че не влияе на приема на калории или кръвната захар по начина, по който редовно захарта го прави, така че няма да нарушавате глада си. (Но изкуствените видове могат да причинят подуване на корема или леко разстройство на стомашно-чревния тракт, FYI).

Но ако установите, че сте бушуващ глад чудовище докато правите периодично гладуване или просто по друг начин напълно нещастен, е добре да се откажете и да опитате нещо друго - гладуването със сигурност е не за всички. „Ако сте истински физически и емоционално подхранени и доволни [докато] ограничавате храната до определен брой часове на ден, нали“, казва Boules. „Ако не сте, просто разберете, че това не е необходимо, за да постигнете целта си за добро здраве.“