Един пациент, който страда от гастрит, чува, че яденето на каша може да подхрани стомаха, така че той продължава да яде каши всяка сутрин и вечер повече от шест месеца. Наскоро обаче, когато пациентът прави ендоскопията в болницата, се установява, че той е страдал от тежък рефлуксен езофагит и хранопроводът му е напълно ерозиран.

chempedia

Експертите обясняват това, тъй като състоянието на живот е много лошо в по-ранното време, така че хората не могат да се хранят много добре и често могат да страдат от глад. В резултат на това има много хора, страдащи от атрофичен гастрит, поради което в организма липсва секрецията на стомашна киселина. По това време яденето на каша не само може да стимулира секрецията на стомашна киселина, която е полезна за храносмилането, но също така може да повиши нивото на кръвната захар. Следователно има поговорка „яденето на каша може да подхрани стомаха“.

Но в съвременното време, поради същественото подобряване на жизнения стандарт, хората започват да се хранят много добре. Това може да стимулира секрецията на стомашна киселина, което значително увеличава броя на пациентите, страдащи от рефлуксен езофагит. Тези пациенти не са подходящи за ядене на каша за подхранване на стомаха. Това е така, защото кашата е с киселинен характер, което може да влоши болестта.

Експертите посочват, че кашата е вид полутечна храна, която не е лесно да остане в тялото. Ако стомашната киселина и други храносмилателни сокове не са напълно неутрализирани от храната, те ще упражнят отрицателна стимулация върху лигавицата на празния стомах. Нещо повече, кашата съдържа много вода, така че ще разреди храносмилателния сок, отделян от устата и стомаха и червата, което ще отслаби храносмилателната функция и ще увеличи тежестта върху стомаха. Освен това, ако ядете прекалено много каша за дълго време, стомахът ви няма да се упражнява, което може да намали защитната функция на стомашната лигавица и да причини увреждане на стомашната стена.

Нещо повече, много хора със стомашни заболявания обичат да ядат каша през нощта, мислейки, че това няма да доведе до натоварване на стомаха или до болка след хранене. Всъщност за пациентите със стомашна язва или гастрит яденето на твърде много каша може да не е добро нещо. Тъй като след като храната попадне в стомаха, тя ще стимулира секрецията на стомашна киселина и ще предизвика стимулация на язвата, влошавайки състоянието. За тези хора те могат да добавят малко натриев бикарбонат, когато правят каша.

С една дума, пациентите със стомашни заболявания трябва да формират правилни хранителни навици и начин на живот, да ядат малко мек ориз и да ядат каша правилно.