Момчета, моля, спрете да правите резолюции за храна.

2020

„Това е сезонът за ядене на всички неща, последван от лошо усещане за ядене на всички неща, последвано от обещание да събереш лайна си с помощта на модерен, труден за произнасяне„ начин на живот “- защото позитивността на тялото може да озаряваме храната си, но диетичната култура все още е тук, за да ни каже, че смучем храната.

Нека бъдем съвсем реални: Цялата нова година, новата бъркотия не е изцяло свързана с получаването на по-чиста кожа или подобряване на здравето на червата (макар че ако това са вашите истински цели, тогава, obvi, добре). Повечето хора се опитват да свръхрестриктивни диети, за да станат по-малки версии на себе си. И честно казано, „Отивам кето“ вече е по-приемлива социално фраза от „Опитвам се да отслабна“.

Храненето според хиперспецифичен план е стресиращо и ви кара да пропускате неща като юфка, вино и плодове. ПЛОДОВЕ! И така, когато неизбежно се печелите и изяждате торбичка Cheez-Its, вие се чувствате скапани, мразите себе си и се кълнете в своите Lululemons, че в понеделник отново ще започнете да „бъдете добри“. Можем ли всички просто. вече не? Дори науката е над това - твърдото спазване на диета за всичко, освен за медицинска необходимост, „влияе негативно върху психичното здраве на хората“, казва д-р клиничен психолог Сари Чайт. Ето още причини да се откажете от ограничените лудости по храните тази година (и може би като завинаги).

Цели30

Всеки януари любопитните служители на Google търсят тази елиминационна диета всеки януари, която поставя 30-дневна забрана за добавена захар, соя, боб, фъстъци, подсладители, зърнени храни, млечни продукти, почти всички преработени храни и алкохол. (Ако консумирате някое от споменатите вещества, дори на 25 ден, трябва да започнете отначало). Теорията е, че тези неща причиняват възпаление в тялото ви и прескачането им ще ограничи апетита и ще засили метаболизма ви.

Но докато намаляването на преработените храни и алкохола определено не е добро за вас, няма доказателства, че спазването на този план ще намали глада ви за чипове или ще увеличи количеството изгаряне на кал, казва Джесика Кординг, RD, автор на „Малката книга на играта за смяна на игри“ . Що се отнася до внушението, че тази или която и да е диета може да „нулира” тялото ви. е, приемете това твърдение с голямо зърно розова хималайска сол, казва Кординг.

Пеган

Създаден през 2014 г. от Марк Хайман, д-р, този bb е смесица от палео (без преработени храни, млечни продукти, алкохол, добавена захар или зърнени храни) и веганство (без животински продукти). И все пак са разрешени някои устойчиво отглеждани, хранени с трева животински протеини и риби и яйца, както и безглутенови зърнени храни и боб. Така…? „Това е просто по-ограничаваща версия на средиземноморската диета“, казва Скот Кийтли, RDN. „Тежко е за рибите и здравословните мазнини, но демонизира млечните продукти и глутена, които са добре за повечето хора.“ FWIW, казвайки на обикновения човек, че храните, богати на хранителни вещества, са вредни за тях, просто насърчава срамежната връзка с храненето. (Не е най-здравословната новина, като се има предвид, че търсенията на Pinterest за „ядене на пеган“ скочиха с 337% миналата година.)

Прекъсващо гладуване

Добре, така че тази емоционална влакче в увеселителен парк на диета включва ядене на каквото искате - но само в определени часове или в определени дни от седмицата. След това преминавате дълги периоди (например до 16 часа), без да поглъщате нищо. Търсенията на Google за тази прищявка достигнаха рекорд през миналия януари и не показват признаци на спиране. Но науката е по-малко ентусиазирана. Проучванията показват, че ограничаването на калориите може да увеличи продължителността на живота при животните, но не и досега при хората. И гладуването прави причината някои хора да отидат HAM, когато ядат. „Ние сме готови да консумираме повече, след като ограничим“, казва Кординг. Така че да повторя: Това. Е. Безсмислено.

"Спрях да се чукам толкова много и това промени живота ми."

От Каролайн Доунър, автор на диетата F * ck it

Правих Аткинс и Саут Бийч. Веднъж се забърках в преброяването на калории, преди да стана суров веган. Когато това ме изтощи, опитах палео. В продължение на 10 години управлявах всичко, което ядох, до степен на мания. Но колкото и старателен да бях (или колко време дебнех на диетичните табла за съобщения), всичко, за което си мислех, бяха бисквитките. Започнах да мечтая да стана писател на храни, тъй като бях толкова запален по храната с бужи, но се оказа, че просто бях гладен. Новият ми начин на живот: по-малко ефекти, повече въглехидрати. Сега проблемите ми с апетита са излекувани. Спя по-добре, имам повече енергия и вече не се вманиачавам върху пастата - просто я ям. И накрая отново се чувствам човек.