морски дарове

Най-здравословните ястия по света

Не е тайна, че Америка има някои здравословни проблеми. Между сърдечните заболявания и раковите заболявания Америка трябва да извърви дълъг път, преди да може да се смята за „здрава“. Тази здравна криза със сигурност има някаква връзка с нашите хранителни навици, които обикновено варират от лоши до ужасни, в зависимост от деня. Сериозно, американците ядат пица на закуска и организират състезания по хранене, където участниците свалят десетки хот-дога - хот-дог с гротескно списък на пране на изкуствени съставки.

Ако попитате гражданин на която и да е друга държава какво мисли за американските хранителни навици, вероятно ще се засмеят на глас. Но ако попитате някой американец за храни в чужбина, те ще скачат и скачат.

Ние също бихме. Докато в Америка липсва „традиционна“ кухня, цивилизациите по света са пълни с вековни рецепти и почитани от времето ястия, които далеч не липсват на вкус или интриги. Не сме сигурни за вас, но никога не сме били изчерпани от безкрайните възможности за аромати на къри или разновидности на phở.

За тези здравословни ястия и още, вижте нашия списък с някои от най-здравословните ястия, предлагани по света.

Куба: боб и ориз

Фасулът е спасител на живота на вегетарианците поради това колко протеини могат да му осигурят. Известно е, че причиняват подуване на корема и, да, метеоризъм, но честно казано бобът и оризът по кубински начин са толкова вкусни, че дори нямаме нищо против.

Има причина те да са толкова популярни: здравният фактор на това традиционно ястие не може да бъде победен.

Египет: Боб закуска

Фасул за закуска ?! Египет знае какво става. Египтяните традиционно се наслаждават на Ful Mudammas, ястие, приготвено с богат на фибри фава и здравословни мазнини суперхрана тахан.

Пикантната закуска получава пропуск по-често, отколкото не в Америка, но всички бихме могли да вземем съвет от Северна Африка и да опитаме. Ястието практически няма холестерол, като същевременно добавя много фибри, желязо, манган, магнезий и фосфор. Сдвоете зърната с пълнозърнест пита или твърдо сварени яйца за допълнителен хранителен тласък!

Етиопия: Теф хляб

Тази безглутенова алтернатива на питите от рафинирано брашно е колкото питателна, толкова и вкусна. Това е хляб, който ви осигурява протеини - мечтата ви с ниско съдържание на въглехидрати се сбъдва.

В допълнение към протеините, хлябът е пълен с хранителни вещества, включително калций, манган, фосфор, желязо, мед, алуминий, барий, тиамин и витамин С. Да, това е дълъг списък.

Дори ако никога не стигнете до Етиопия, опитайте да посетите етиопско кафене или две. Той ще надмине вашия кроасан всеки път.

Франция: салата Niçoise

Тези салати го превърнаха в тенденция отвъд Атлантическия океан и по целия свят. Радваме се, че имат: Това е пример за подражание на здравословни салати, спечелвайки неуспеха на Америка да създаде здравословно време за салата. Традиционно ястието се приготвя с домати, твърдо сварени яйца, маслини Niçoise, аншоа и зехтин. Въпреки това, хамсията често е получавала пропуск в полза на по-популярния тон.

Без значение каква риба използвате, салатата е хранителна майка. С нискомаслени сортове морски дарове се съчетават най-здравословните източници на мазнини наоколо: зехтин и яйца. Звучи добре за нас!

Индия: Къри и кафяв ориз

Най-уютното ястие и най-лесното за приготвяне индийско къри е една от онези храни, за които сме благодарни, е полезна за нас. Кафявият ориз е обилно пълнозърнест и самият сос къри обикновено подслажда здравословен източник на протеини като пиле или нахут.

Самият сос също има дълъг списък с предимства, тъй като е направен с подсилващи метаболизма подправки и успокояващо кокосово мляко. Някои сортове дори използват допълнително кисело мляко за допълнителен тласък на протеини.

Израел: Салата Табуле

Основна храна от Близкия изток, табуле е перфектната гарнитура за произволен брой основни ястия. Включените пресни билки го поддържат ароматен и примамлив, докато булгурът и доматите добавят здравословни зърнени храни и важни витамини.

Ястието се полива със зехтин, за който е доказано, че извършва редица здравословни чудеса, включително предотвратяване на болестта на Алцхаймер и понижаване на кръвното налягане.

Япония: купички с юфка Soba

Те идват в купички, в салати и се продават сурови по японските градски улици. Традиционните нуд юфка са основни в Япония от векове - може би така японците остават толкова здрави? Несъмнено японците ядат своя справедлив дял от бял ориз. Но юфката soba е фантастичен хранителен укрепване на обикновеното зърно. Те осигуряват тиамин и осем незаменими аминокиселини, липсващи в ориза.

Японците ядат юфка от соба най-често в топъл бульон, който е нискокалоричен и полезен за червата. В супата те добавят много богати на фибри зеленчуци и ароматни билки.

Мексико: Такас

Да, тако могат да бъдат здравословни! Всъщност те могат да бъдат доста добри за вас - стига да отпуснете заквасената сметана. Такасите са вкусна комбинация от въглехидрати от тортилата, протеини от каквото и месо да изберете да го напълните и зеленчуци за допълнителен вкус и хрупкавост.

Така рибните такос и пилешки тако с грил са сред най-здравословните, но няма нищо лошо в това да се отдадете на малко червено месо от време на време!

Мароко: Lamb Tagine

Говорейки за червено месо - агнешкото е едно от любимите ни. Той съдържа много от редките хранителни вещества селен, заедно с изобилието от протеини, витамин В12, цинк и ниацин. Дивечовото месо се приготвя в яхния, наречена тагин, която обикновено включва нахут (друг хранителен победител), кайсии, бадеми и зеленчуци. В него няма нито едно нещо, което да е лошо за вас, а вкусът е като никой друг. Уникалните комбинации от подправки поддържат палитрата ви привлекателна за цялото хранене.

Русия: Каша

Това е руският термин за елда. На руски звучи по-привлекателно, нали?

Независимо от заглавието, ястието е лудо за вас. Това е като овесена каша, но по-добре - има антиоксиданти, които да водят война със свободните радикали, събаря напомпващото ви кръвно налягане и дори има собствен резервоар от мощен протеин, който да ви държи сити и подхранени по-дълго.

Как се храните с тази чужда храна? Просто го сварете и добавете каквито ароматни съставки искате. Мнозина добавят масло или друга мазнина, за да добавят хранителна стойност, докато други предпочитат подправки и семена. Вие сте художник и кашата е вашето платно; добавете каквито храни пожелаете!

Испания: Паеля с морски дарове

Не можете наистина да сбъркате с паеля. Испанците не само печелят на порции с техните ястия в стил тапас, но и знаят как да опаковат колкото се може повече храна в една ароматна тенджера с ориз. Въглехидратите в зърното се балансират от зехтин и морски дарове, две основни елементи на легендарната, запазваща живота „средиземноморска диета“. Подобно на други средиземноморски ястия, той носи множество ползи, като остава с ниско съдържание на наситени мазнини и с високо съдържание на фибри и омега-3.

Швеция: Плато за херинга

Швеция приютява повече здрави хора, отколкото много други страни в света (и по ирония на съдбата е една от страните с най-добро здравеопазване). Бихме могли да научим нещо или две от диетата им, като се започне с техните плата с бисквити, бисквити, сирене, риба и зеленчуци. Шведите обикновено ядат ръж или друга горчива форма на хляб и ядат много от зеленчуците си сурови. Те разпространяват филийките с малки количества сирене, умерени количества билки и големи количества здравословна бяла риба. Резултатът е силно ароматен и силно хранителен.

Тунис: Шакшука

Въпреки че това ястие е популярно в цял свят, то всъщност произхожда от Тунис. Ястието обикновено се сервира за закуска, но (като повечето храни за закуска) наистина може да се насладите по всяко време на деня. Той е направен от яйца, сварени във вътрешността на подправки, пилещ доматен сос, и често включва добавяне на сотирани зеленчуци. Яйцата съдържат добър холестерол, протеини и десетки други основни хранителни вещества, докато доматите ви дават фибри и рибофлавин, за които тялото ви жадува.

Най-добрата част? Можете да го ядете направо от тигана!

Турция: Кебап

Скарата е един от най-здравословните начини за приготвяне на месо. Плочите месо, смесени с големи филийки зеленчуци, са примамливо и лесно за приготвяне основно ястие.

Турските кебапчета се предлагат в много разновидности, включително „парни кебапчета“ и известните „шашлици“. Те са станали доста популярни и в САЩ, но често са разбити от сладки сосове и маринати. Вземете съвет от турците и го опростете. Добавете подправки като мащерка и кимион, преди да овърите пилето си и да изхвърлите соса за барбекю с мед завинаги. След като опитате автентичната им кухня, никога няма да се върнете.

Виетнам: Spring Rolls

Те са хрупкави, хитри и лудо цветни. Виетнамските пролетни ролки често съдържат поширани скариди, оризови юфка и сурови зеленчуци, което ги прави нискокалорични и хранителни. Юфката осигурява въглехидрати, докато скаридите са здравословен начин да си набавите протеин. За ароматизиране на рулцата обикновено се добавят пресни билки, заедно с люти чушки, ако смеете.

Сдвоете ги с фъстъчен сос, за да си набавите здравословни мазнини и се вкопайте до колкото искате. Колкото повече скариди във вашата диета, толкова по-добре!