•  

Чудили ли сте се на каква възраст децата ви могат да започнат да помагат в кухнята? Какво е подходящо и какво не е за тях да правят? Съставих списък на подходящи за възрастта задачи за деца в кухнята. Това ще ви помогне да научите детето си как да готви по възраст.

детето

Виждаш ли моето момиче? Тя е на 8. Малко по малко я научих на основните кухненски умения. Понякога тя ме уверява, че не харесва „X“ и аз й казвам, че все още трябва да ми помогне да направя рецептата.

Бонус: тя може да чете! Тя може бавно да прочете рецептата на плана за хранене и да ми помогне да приготвим храната си.

Обучение на децата как да готвят

Вярвам, че обучението на нашите деца на ново кухненско умение не трябва да се прави по време на омайни часове. Вместо това използвайте почивните дни и часовете без пикови часове. Открих, че съм по-търпелив (и не толкова критичен), когато съм по-спокоен.

Ето разбивка на някои подходящи за възрастта кухненски задачи, които можете да използвате, когато помагате на децата си да готвят!

Задачи за готвене за 2-3 годишни

На тази възраст децата се нуждаят от висок надзор. Съсредоточете се върху основните задачи и те ще се справят добре. Малките деца могат да се включат в кухнята със следните дейности:

  • Поставяне на масата
  • Изстискване на лимони
  • Научете се да съвпадате със сребърните прибори, докато изпразвате съдомиялната машина
  • Използване на въртене на салата
  • Бране на листата от пресни билкови стъбла
  • Нежно разбъркване
  • Пасиране на картофи

Задачи за готвене за 4-5 годишни

Моторните умения са по-дефинирани и те могат да се фокусират по-добре. Това е разочароваща възраст за много родители, защото много деца ще се занимават с 2-3 възрастова група, докато други 6-7-това зависи доколко са били ангажирани и заинтересовани.

Работете с детето си, за да разберете какво най-много го интересува от всеки списък и се съсредоточете върху неща, които могат да постигнат сами, с минимална намеса от страна на майка и татко. Това е страхотна възраст да се съсредоточи върху независимостта, докато все още изпълнява много от същите задачи, които са правили в кухнята предходната година.

  • Разбъркване независимо
  • Поставяне на масата
  • Прибирайте съдове и тигани от съдомиялната машина или решетката
  • Мазнини (с помощ)

Задачи за готвене за 6-7 годишни

Фините двигателни умения се развиват, за да могат да поемат по-подробна работа, като например да използват мерителни лъжици и да оформят кюфтета или късчета. Те все още се нуждаят от много насоки и напомняния къде да държат пръстите си по време на решетка и белене.

Някои от нещата, които можете да ги научите да правят на тази възраст, са:

  • Нарязване на кубчета и кайма на зеленчуци (използвайте нож за сдвояване и започнете с меки храни като ягоди)
  • Белете сурови картофи с белачка
  • Нарязване и загребване на авокадо
  • Тигани за омазняване
  • Използване на микроплан зестер
  • Отцеждане и изплакване на консервиран боб
  • Изливане на течности в контейнери
  • Декориране на съдове

Задачи за готвене за 8-9 годишни

Това е любимата ми възрастова група. Те могат да четат! Те могат да поемат всяка задача преди тази възрастова група и да преподават нови неща въз основа на интереса си. Ще трябва да решите дали са достатъчно зрели, за да работят при печката; но можете да започнете с лесни рецепти за тостер, ако не.

Тази възрастова група може да се научи да изпълнява следните задачи в кухнята:

  • Използване на отварачка за консерви за пица
  • Загребване на тесто в чаши за мъфини
  • Изстъргване на тестото
  • Използване на миксер за стойка
  • Прибиране на остатъците
  • Изплакване на съдове и зареждане на съдомиялната машина
  • Разбиване на пиле
  • Хранене на храната
  • Правете сандвичи и обвивки
  • Кълцане на повечето храни (нищо много по-голямо от нож за рязане или малък назъбен нож)

Кухненски задачи за 10-12 годишни

Тази възрастова група обикновено може работи самостоятелно в кухнята. Уверете се, че са усвоили основни кухненски умения и са продължили нагоре на ниво умения, преди да бъдат оставени да правят ястия (дори под наблюдение).

Правилата все още се прилагат (и често се нуждаят от напомняне) като използване на ръкавици без ръкавици и измиване на ръцете след докосване на пиле. Децата на тази възраст дори могат да изпълняват основни задачи с печка като бъркане на яйца и обръщане на палачинки.

Как да научите децата си да готвят

Един от въпросите, които често ми задават: ами ако не съм научил децата си на основите на кухнята във всяка възрастова група? Не се стресирайте.

Моето предложение е, независимо кога да започнете; преподавайте с търпение и бъдете внимателни, за да не говорите на децата си, когато го правят погрешно (аз съм виновен за това). Говоренето "надолу" може да бъде толкова просто, колкото "позволете ми да ви покажа" и ... "побързайте, позволете ми да поема" или толкова просто, колкото нашия тон.

Ако не го „чувствате“, пропуснете учебния момент. Можем да го направим по-бързо и да избегнем наранени чувства - доверете ми се.

Ако имате тийнейджъри в къщата, те могат да направят почти всички рецепти в нашите планове за хранене. Печеливша.

Искам да ви насърча да преподавате на децата си по едно умение всеки месец. Само един.

Готвенето заедно с нашите деца е чудесна възможност да поговорим за живота. Дава ни възможност да се свързваме и да учим децата си за нещата, които намираме за важни (като храната и здравето ни).

Рецепти за деца, които да готвят сами

Знаете ли, обичам просто хранене, така че повечето рецепти, които ще намерите тук на MOMables, ще бъдат достатъчно прости, за да привлекат децата.

Една от най-големите предимства на обучението на децата да готвят е, че ги насърчава да опитат каквото има на масата. Това може да бъде чудесна стратегия, която да помогне на децата ви да бъдат по-авантюристични с хранителните продукти, които са готови да ядат.

Толкова съм развълнувана да споделя този фантастичен ресурс от моята приятелка Кейти.

Кейти има страст да помага на децата да се научат как да готвят истинска храна в кухнята! Не само това, но тя ви дава информацията, която да използвате у дома на малки парченца!

Започвайки с тази книга за закуски. В него има 10 от най-добрите рецепти за леки закуски, подходящи за деца, които ще помогнат на децата ви да се научат да започват да помагат в кухнята.

Спомняте ли си как казах, че обичам да започвам през почивните дни? Използването на тази (БЕЗПЛАТНА!) Готварска книга с детски закуски е идеалният начин да направите точно това!

Вземете безплатното си изтегляне на 10 закуски, които децата ви могат да направят тук, и можете да започнете да обучавате децата си да готвят този уикенд!

Обичам всичко за това! Моята приятелка Кейти не само овластява децата в кухнята, но използва цели храни и запознава семействата с по-здравословни възможности за хранене, на които всички заедно могат да се насладят.

Ако търсите повече? Не забравяйте да разгледате моята рецепта за брокели за хапки по-долу. Това е едно, с което децата абсолютно ОБИЧАТ да помагат. От измерването на съставките и изваждането им на място има много практически задачи, които децата могат да изпълнят, и дори това е рецепта, която ще получи няколко допълнителни зеленчуци в чинията им!

Научете децата си да готвят по възраст - Рецепта за хапки от броколи

3.7 от 3 отзива

Комбинацията от броколи и чедър в тези хапки от броколи със сигурност ще ги направи любими сред децата!

  • Автор: Лора - MOMables
  • Време за подготовка: 10 минути
  • Време за готвене: 25 минути
  • Общо време: 35 минути
  • Добив: 4 - 6 порции 1 x
  • Категория: Обяд
  • Метод: Фурна
  • Диета: Без глутен

Съставки

  • 16-унция торба с цветя от броколи, размразени
  • 3 яйца
  • 1 чаша трохи хляб
  • 1 чаша настърган остър сирене чедър
  • 2 чаени лъжички италианска подправка
  • ½ чаена лъжичка чесън на прах
  • ¼ чаена лъжичка сол

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 375 градуса.
  2. Поставете цветята на броколи в кухненски робот и пулсирайте до нарязване на ситно.
  3. Добавете яйца, галета, сирене и подправки към зеленчукова смес. Обработвайте няколко импулса до всяко комбиниране.
  4. С помощта на малка лъжичка за бисквитки поставете вегетариански лъжички на хартия върху лист за печене, облицован с пергамент. Внимателно ги натиснете, така че всички хапки да са с еднаква височина.
  5. Печете 20-25 минути, докато блатовете станат златисти. Извадете от фурната и ги оставете да се охладят леко преди сервиране.
  6. Съхранявайте остатъците в херметически затворен контейнер и охлаждайте до 3 дни.

Оборудване

Хранене

  • Порция: 6 хапки от броколи
  • Калории: 309
  • Захар: 3,5г
  • Натрий: 611,4 mg
  • Дебел: 14.8g
  • Наситените мазнини: 6.9g
  • Въглехидрати: 27,5 mg
  • Фибри: 4g
  • Протеин: 17.5g
  • Холестерол: 176,5 mg

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @MOMables в Instagram и го маркирайте с #momables

Децата ви помагат ли в кухнята? Ще се радвам да чуя най-добрите ви съвети за обучение на деца как да готвят в коментарите по-долу!

Читателски взаимодействия

Коментари

20 септември 2019 г. в 7:42 ч

След като прочетох това, помислих, че е изключително информативно.
Оценявам, че отделихте време и усилия, за да съберете тази кратка статия.
За пореден път се оказвам, че прекарвам много време и в четене и в публикуване на коментари.
Но какво от това, все пак си струваше!

20 септември 2019 г. в 15:45 ч

Радвам се, че ви хареса!

29 март 2019 г. в 10:39 ч

това е хубава публикация, кухнята е най-популярното място във всяка къща. Съпругът ми и почти 3 годишен правят палачинки заедно всяка събота сутрин - синът ми го очаква всяка седмица!

01 декември 2020 г. в 12:42 ч

Казвам около 50 \ 100, но допълнителна звезда за изглеждащ вкусен! Не искам да го опитам, но изглежда добре!: 3 също НЕ съм възрастен -_-

13 септември 2018 г. в 13:41

Внучката ми започна с изхвърляне на пълни мерителни чаши в миксера. Тя продължи да помага на баба да украсява кексчета със сладкарска торба (добро упражнение за ръце). Научих я как правилно да държи нож за готвачи и сега тя ми реже вегетарианци. Сега на 10, тя е направила крепове за баща си. Той каза, че вкусът им е страхотен, но тя оставя бъркотия в кухнята. Очевидно пропуснахме тази стъпка за почистване. Тя обича да гледа Chopped Jr. и Kids Baking Championship в Food Network. Иска ми се да се бях научил да готвя, когато бях на тази възраст.

14 ноември 2016 г. в 14:59

Здравей, Лора,
Можете ли да препоръчате комплект ножове за деца? Препоръчвате ли и определен вид белачка, имам много остър, който не мога да позволя на дъщеря ми (използвах няколко върха на пръстите с него) Мислех, че съм чел за такъв на вашия сайт преди, но не мога да намеря нещо сега!

22 ноември 2016 г. в 19:23 ч

Здравей, Стейси!
Найлонов комплект ножове като този е чудесен за деца. Разрязва плодовете и зеленчуците (повечето), без риск да се нарежат. страхотно е да се научиш. Този комплект включва кинф и белачка. Въпреки че повечето белачки за зеленчуци ще работят. Надявам се това да помогне!

05 май 2016 г. в 9:38 ч

Това е страхотен списък! Синът ми е на 4 и обича да помага в кухнята. Любимите му са напукване на яйца и рязане на ягоди и той започва да измерва сухите съставки.

05 май 2016 г. в 14:42

Това е страхотно! Готвенето с деца винаги е толкова забавно. Обичам да виждам как лицата им светят, когато храната е готова!

01 декември 2020 г. в 12:44 ч

това съм аз, хлапето, което е щастливо, въпреки че не направих нищо!: 3

17 март 2016 г. в 00:56

Приготвих пълноценно празнично ястие самостоятелно, когато бях на 14. Все още един от най-гордите ми моменти в кухнята.:) Но се интересувах, гледах и помагах за всичко от времето, когато можех да издърпам стол до кухненския плот. Дъщеря ми е на почти 7 години и най-накрая започва да проявява малко интерес. Но трябва да се науча на това търпение! Майка ми май го имаше в пика.

22 март 2016 г. в 16:00 ч

Радвам се да чуя, че тя започва да помага! Това е толкова забавно време.

26 февруари 2016 г. в 3:23 ч

Моят 6 YO е в състояние да чете реклама с рецепта, прави почти всичко без помощ. Преди седмица той приготви супа на пюре от спанак, а аз просто нарязах лука и отцедих сварения спанак (тенджерата беше твърде тежка). Правеше всичко останало (четене, измерване, готвене, наливане, пасиране) и се хранеше с възхитен израз на лицето (никога досега не е харесвал или ял спанак). След това той ме попита дали може да готви 4 пъти седмично LOL, аз отговорих не, но той ще готви поне веднъж седмично.
Спомням си как на 3-годишна възраст правеше собственоръчно изцеден сок, режеше портокали на дъска и също така почистваше и измиваше всичко накрая. Това се смята за основно умение, мисля: D

26 февруари 2016 г. в 17:03

Това е страхотно! Какви страхотни житейски умения има и се надявам да му е приятно да опознава кухнята повече.

01 февруари 2016 г. в 8:10 ч

Помощта на децата в кухнята е едно от най-великите неща, които всеки може да направи! Особено с придирчивите ядящи! Дъщеря ми беше много придирчива, но след като й позволи да помага с храната, тя опитва нови неща и го обича!

01 февруари 2016 г. в 15:38 ч

Обичам да прекарвам време с децата си в кухнята. Радвам се, че и вие го правите!

14 януари 2016 г. в 3:07 ч

Този път наистина си купихте хубава тема. Да научиш децата си за храната е наистина чудесна идея. Тя може да ви помогне да общувате и да намалите до минимум разстоянието между вас и вашите деца. Той също така ще осъзнае вашите деца за важността на храната, здравната информация и накрая перфектната ръка във вашата кухня. Малките деца научават за хранителните съставки, това може да им помогне в техните основни образователни познания.

14 януари 2016 г. в 10:05 ч

Толкова е важно да научим децата си как да готвят!

10 януари 2016 г. в 12:44 ч

Единственият ми коментар би бил да не се съглася с избора ви на нож. Малък нож на френски готвач ви дава възможност да научите детето как да държи нож за нарязване и нарязване правилно и оставя повече място между ръба на ножа и малките пръсти. Моята 4 1/2 годишна внучка може да се справи с 8-инчов нож (с надзор). Ножът за късане би поставил малките й пръсти точно до острието.

11 януари 2016 г. в 21:12 часа

Добра точка! Определено ги наблюдавам, особено по-младите, но обичам да ги имам в кухнята с мен. Благодаря!

09 януари 2016 г. в 10:22 ч

Моят 5-годишен току-що пое любов към готвенето! Тя се опитва да превземе кухнята ми и аз го обичам! Наистина обичаме тази готварска книга от Дисни. Има примерна рецепта, която да опитате и тук. Отиде бързо!
https://melissashomekitchen.wordpress.com/2016/01/04/monkey-making-monkey-bread/

11 януари 2016 г. в 21:14 часа

Страхотно! Обичам, когато децата ми ми помагат в кухнята.

02 януари 2016 г. в 5:22 ч

О, подскачах тази статия и за тийнейджъри. Имам момиче на 14 години и момиче на 15 години

04 януари 2016 г. в 14:39

винаги можете да използвате това като ръководство за набори от умения, които те трябва да знаят досега и ако не, помогнете им да ги усъвършенстват. те ще научат рецепти, докато ги използвате, за да ги научите на такива умения.

02 януари 2016 г. в 00:44 ч

Попитах моя 3 1/2 годишен син кое е любимото му занимание.
Той каза: „Играта на влакове е хубава, но най-любимата ми е печенето с мама“.
От няколко години ми помагаше да разбърквам и лея малки мини пици и бисквитки, винаги с малка проба от собствените си бучки, малки творения, които да извадя от фурната. Бихме преброили мерките заедно и ако той прави бъркотия, просто го карам да наблюдава безопасно миксерния микс, вместо да го оставя да се разбърква. Понякога мога да му кажа, че трябва да слуша правилата на мама или да напусне кухнята. Той беше още по-запален от всички допълнителни коледни лакомства. Печенето учи на всички възрасти толкова много за математиката и английския език и търпението и правилата, че трябваше да отбележа тук, за да не мине тази възрастова група. Забавлението му отпреди 2 години, дори и само да прави бучка, за да се пече, броейки с вас или в малките първи стъпки при смесване и гледане през прозореца на фурната!

04 януари 2016 г. в 14:39

това е страхотно.

01 януари 2016 г. в 16:03 ч

Моят 3-годишен обича да готви и пече. Има моменти, когато тя почти е направила саксия с мак сирене сама. Тя знае как да държи дръжката на саксиите и да разбърква. Тя е много добра и измерва нещата и когато се пече. Казва ми, че е моят малък готвач.

04 януари 2016 г. в 14:40

22 юни 2015 г. в 21:45 ч

Благодаря ви много за това. Исках децата ми да помагат малко и моето 8-годишно дете се отнася много към бърканите яйца, които прави. Той иска да приготви храна за семейството, за да мога да си почина, но просто не знам:) Мисля, че ще работим малко повече за усвояване на основни умения по начина, по който вие предлагате. Кой знае, може да имам няколко бъдещи готвачи на ръце.

24 юни 2015 г. в 13:59

Зори, аз съм всичко за обучението на нашите деца на „основни“ умения. което може да им помогне да увеличат интереса си!

02 януари 2016 г. в 02:58 ч

Накарайте ги да планират и готвят първо 1 хранене на месец, след това 1 хранене седмично. Научете ги как да съставят списък, след това как да пазаруват списъка за това хранене. Включително какво да получат, когато магазинът е извън това, от което се нуждаят.