От здравния репортер Оливия Уилис

шейковете

Опции за споделяне на статии

Споделете това на

Изпратете това от

Една диета, заместваща храненето, е точно това, което звучи.

Идеята е да замените обичайните си ястия с нискокилоджови прахообразни шейкове и закусвални, за да намалите общия си енергиен прием и впоследствие да ви помогнат да отслабнете.

Ако можете да закусите шейкове и барове за закуска (а в някои случаи и обяд и вечеря), има доказателства, че заместителите на храненето може да са осъществима стратегия за отслабване в краткосрочен план.

Но те не са постоянна корекция и преди да започнете някаква диета за отслабване, трябва да се консултирате с личния си лекар.

Ето няколко неща, които трябва да знаете, преди да замените обикновената храна за пакетирани супи и смутита.

Как работят те?

Заместващите ястия са контролирани с килоджаули продукти, предназначени да улеснят бързата загуба на тегло и в същото време да запазят чистата телесна маса (това са вашите мускули и органи).

Формулите са до голяма степен на протеинова основа (от млякото или соевите прахове, които се смесват с вода или обезмаслено мляко), обикновено съдържат малко въглехидрати и са допълнени с витамини и минерали.

„Това, което се опитват да направят заместителите на храна, е да покрие нуждите на организма от протеини с възможно най-малко килоджаули“, казва Клеър Колинс, професор по хранене и диетология в университета в Нюкасъл.

Продукти, заместващи ястията, могат да бъдат намерени почти във всяка пътека и аптека за здравословни храни.

Но не всички шейкове и барове се допълват по подходящ начин (за диета с нисък килоджаул) - някои са с особено високо съдържание на захар и не са подходящи при опит за отслабване.

За да сте сигурни, че това, което купувате, съдържа необходимите витамини и минерали, потърсете продукти с надпис „формулиран заместител на храненето“. Те се уреждат от хранителните стандарти, установени от Австралийските и Нова Зеландия.

Защо трябва да забравим отслабването и да се съсредоточим върху здравословните навици

Диетите са част от начина на живот на много хора, но според експертите фокусирането върху здравето има по-добри дългосрочни резултати.

Диети с много ниска енергия

Както всяка диета, която насърчава енергиен дефицит, идеята за заместване на храненето е да приемате по-малко килоджаули (или калории), отколкото използвате при упражнения и ежедневни дейности.

За да се постигне това, заместителите на хранене първоначално са били предназначени да заменят всички ежедневни хранения, като част от това, което е известно като "диета с много ниска енергия".

Средностатистическият човек се нуждае от около 8 700 килоджаула на ден, за да поддържа текущото си телесно тегло. При много нискоенергийна диета вие сте ограничени до около една четвърт от това: 1800 до 2500 килоджаула на ден.

„Ако се придържате към това, ще отслабнете бързо, при условие, че това не ви кара да се чувствате толкова зле, че да сте много по-малко активни, отколкото обикновено“, казва професор Колинс.

Когато общият ви прием на килоджаули е ограничен, запасите от гориво в мускулите ви - наречени гликоген - започват да се изчерпват. След като това свърши, тялото ви няма друг избор, освен да се обърне към запасите си от мазнини и да гори мазнини за гориво. Този процес е известен като кетоза.

Диетите с много ниска енергия са по-склонни да се препоръчват на възрастни със затлъстяване, които трябва да отслабнат значително количество тегло за кратък период от време. Това обикновено е по здравословни причини, например преди бариатрична хирургия, или за подобряване на специфични медицински проблеми.

Обикновено това включва заместване на всички ястия със заместители на храната - с изключение на добавянето на малка купичка салата или зеленчуци всеки ден (за повишаване на фибрите и други хранителни вещества) и малко количество масло (за поддържане на работата на жлъчния мехур) - за приблизително шест седмици.

Този тип гладуване изисква медицинско наблюдение с често наблюдение от личен лекар и диетолог или медицинска сестра.

Частични заместители на храненето

Заместващите ястия също могат да бъдат частично включени във вашата диета - замествайки едно или две хранения на ден или използвани по време на определени периоди на гладуване (например при диета 5: 2, при която хората силно ограничават енергийния си прием два дни в седмицата).

Отново, това обикновено е подходящо само в краткосрочен план и трябва внимателно да се управлява като част от по-широк подход към здравословното хранене, казва професор Колинс.

"Колкото повече дни имате ограничен режим на хранене или строго ограничение на килоджаули, толкова по-важно е през останалите дни приемът на хранителни вещества да бъде увеличен, като следвате много здравословен начин на хранене."

„Трябва да приемате достатъчно фибри, фолиева киселина, витамини от група В, йод, желязо, цинк и други основни хранителни вещества, за да не се окажете с някакъв недостиг на хранителни вещества, тъй като диетата ви е толкова ограничена.“

Професор Колинс казва, че поради възможността от недостиг на хранителни вещества, наред с други рискови фактори като възпаление на жлъчния мехур и черния дроб, всяка диета, включваща заместители на хранене, изисква насоки от здравен специалист.

„Преди да влезете и да опитате заместители на храната [редовно], наистина е добра идея да отидете да видите личния си лекар за здравен преглед.

„Вероятно трябва да си направите кръвен тест, да проверите чернодробната си функция, да получите препоръка за диетолог и да говорите с личния си лекар за наблюдение на здравето ви, докато сте на диета за отслабване“, казва тя.

Националният съвет за здравни и медицински изследвания също препоръчва на всеки, който използва заместители на храненето като стратегия за отслабване, да използва помощта на медицински специалист, който да гарантира, че управлява диетата безопасно и без неблагоприятни последици за здравето.

Какъв е вашият горещ въпрос?

Можете ли да събудите сомнамбул? Защо скърцаме със зъби и как спираме?

Ако имате изгарящ здравословен въпрос, винаги сте искали да знаете отговора, за да се свържете с нас чрез [email protected]. След това можем да отнесем въпроса ви до експертите.

Ефективен в краткосрочен план

Доказателствата от изследванията показват, че когато се използват под наблюдението на здравен специалист, заместителите на храненето заедно с нискоенергийна диета могат да бъдат ефективен начин за отслабване в краткосрочен план.

"Доказателствата показват, че в краткосрочен план заместителите на хранене водят до по-голяма загуба на тегло в сравнение с редовните нискокалорични диети, при които трябва да наблюдавате килоджаули всеки ден", казва професор Колинс.

Що се отнася до използването на заместители на хранене за период от 12 месеца, изследванията показват, че те са еднакво ефективни за постигане на загуба на тегло, както редовните диети с ниски килоджаули без заместители на храненето.

„Фактът, че няма разлика, означава, че ако [заместителите на храненето] работят за вас и това е начин да помогнете за управлението на апетита и нивото на килоджаула ... тогава продължете“, казва професор Колинс.

"Но ако не стане, други подходи могат да бъдат също толкова ефективни."

Изследванията също така показват, че възрастните със затлъстяване, които използват заместители на храненето (под ръководството на здравен специалист), са склонни да отслабват повече от хората, които получават само общи диетични съвети, до 12 месеца.

Необходими са повече изследвания, за да се оцени продължаващата употреба на заместители на хранене като част от дългосрочното управление на теглото. Според Министерството на здравеопазването заместителите на хранене са неподходящи за продължителна употреба.

Преход към здравословно хранене

Докато заместителите на храненето могат да бъдат полезни за някои хора в краткосрочен и средносрочен план, професор Колинс казва, че ключът към поддържането на здравословно тегло в дългосрочен план е да се намери начин на хранене, на който да се придържате.

„Ако успеете да преминете към по-здравословен начин на хранене, отколкото преди [заместители на храненето], или към някакъв друг вид диетичен подход, който не е толкова тежък като много нискоенергийната диета, ще бъдете по-доволни от дългосрочния си резултат," тя казва.

Заместването на хранене, както всяка диета, не е вълшебна мярка за подобряване на здравето. За да постигнете трайна, дългосрочна загуба на тегло, е важно да се обърнете към начина на живот, социалните фактори и навици, които влияят върху вашата диета и програма за упражнения.

Съществуват и изследвания, които показват, че предизвикателството да се запази теглото в дългосрочен план има много общо с хормоните на глада и начина, по който тялото ви съхранява и използва енергия, а не само самоконтрол.

Професор Колинс добавя, че връщането на малко тегло веднага след спиране на заместването на храненето е нормално - голяма част от ранната загуба на тегло (при всяка диета) се дължи на загуба на вода.

„Всичко, което казва, е да не тежиш, трябва да преминеш към друг подход, който можеш да следваш всеки ден“, казва тя.

Важно е да се отбележи, че заместителите на хранене и диетите с много ниска енергия не са подходящи за деца, бременни жени, хора с хранителни разстройства и тези, които приемат лекарства, засегнати от бърза загуба на тегло, включително инсулин. Те могат също да влошат някои психични заболявания.

Здраве във вашата пощенска кутия

Вземете последните здравни новини и информация от ABC.