Необходимостта от добавяне на йод
От Войчех Рихлик, д-р.

добавяне

Чувствате се уморени, с ниска енергия или депресия, напълняване, проблеми с паметта, сухота на кожата, сухота в устата или проблеми с имунната система? Има голяма вероятност тялото ви да се нуждае от добавки с йод. Защо йод? Тъй като този съществен за човешкото здраве елемент е определен като опасен по няколко неясни причини, той постепенно е елиминиран от нашата диета и дори по-лошо, заменен от антагониста си бром Тази тенденция, която дори придоби своя термин - йодофобия (1), е причина за широко разпространен хипотиреоидизъм в повечето развити страни.

1. Симптоми на йоден дефицит
2. Лечение на хипотиреоидизъм
3. История на употребата на йод и йодофобия
4. Форми на йод
5. Употреба на йод
6. Наличност на неорганичен йод
7. Обобщение
8. Референции

1. Симптоми на йоден дефицит

Дефицитът на йод е свързан с (2, 3, 4):
-фиброкистозна болест на гърдата, водеща до рак на гърдата, рак на стомаха,
- гуша (увеличена щитовидна жлеза)
-психични проблеми от намалена бдителност, понижен коефициент на интелигентност, аутизъм до кретинизъм, липса на йод за плода води до кретинизъм, а в по-леките случаи до аутизъм и ADHD
-бавен метаболизъм, водещ до умора, мудност, умора, апатия, депресия и безсъние,
-невъзможност за отделяне на слюнка, суха кожа и липса на изпотяване,
-липса на оптимална детоксикация, особено на бромиди, флуориди и тежки метали
-чувствителност към температурни промени, студени ръце и крака,
-мускулна болка, фиброза, фибромиалгия,
-еректилна дисфункция, безплодие и спонтанни аборти, ниско полово влечение,
-наднормено тегло,
-високо кръвно налягане, повишена честота на инфаркти и инсулти

Организацията за прехрана и земеделие на ООН публикува вероятни безопасни горни граници за хранителен прием на йод (5). Те варират от 150 микрограма (mcg) на килограм (kg) на ден при новородени бебета до 30 ug/kg/ден при възрастни. Това е 2 милиграма (2000 микрограма) дневно за 146-килограмов възрастен. Безопасната горна граница е по-висока по време на бременност и кърмене (40 mcg/kg/ден).

2. Лечение на хипотиреоидизъм

Най-простият метод за справяне с хипотиреоидизъм е правилното добавяне с йод, наречено ортойодосуплементация (5). Ако щитовидната жлеза е повредена, не е неизбежно допълването с тиреоидни хормони, тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3, основният биологично активен хормон). Добавянето с неорганичен йод е много по-безопасно, тъй като телата ни „знаят“ колко Т4 и Т3 трябва да произведат. Дохранването с хормони трябва да става под строг надзор на медицински специалист. Съществуват и лекарства, които променят физиологията на йодния метаболизъм, но тази тема е извън обхвата на тази статия. Фармацевтичните компании оказват голям натиск върху лекарите да стоят настрана от абсурдно евтиното ортойодосуплементация, така че вероятно няма да получите рецепта за разтвор на Лугол от практикуващ лекар.

Едно предупреждение за добавянето с йод е автоимунното заболяване, наречено болест на Хашимото, или хроничен лимфоцитен тиреоидит, който е една от потенциалните причини за хипотиреоидизъм. За съжаление, когато се диагностицира хипотиреоидизъм, възможността болестта на Хашимото да лежи в основата на това състояние не винаги е била правилно тествана. Следователно, болестта на Хашимото често е диагностицирана погрешно. Лекарите обикновено лекуват това състояние с хормонозаместителна терапия, а някои смятат, че прекомерният прием на йод може да го предизвика при податливи хора. Винаги питайте Вашия лекар дали йодните добавки са подходящи за Вас.

3. История на употребата на йод и йодофобия

4. Форми на йод

Неорганичният йод съществува в 6 окислителни състояния, от -1 до +7. Най-редуцираната форма (с повечето електрони) е йодид (I-); пример е калиев йодид. Диатомната форма на елементарния йод няма електрически заряд. Никой електрически заряд също няма нестабилен и силно реактивен едноатомен йод (свободни радикали, обозначени като I с точка,). Може да се получи чрез излагане на I 2 на ултравиолетова светлина (имайте предвид, че електрическото и магнитното поле няма да го направят, както е неправилно предложено от производителите на йод Nascent). По-окислените форми на йод са: хипойодит (I + 1), йодит (I + 3), йодат (I + 5) и периодат (I + 7). Нашият организъм може да преобразува (редуцира) тези форми в биохимично достъпен йодид, но с цената на загуба на вътрешни антиоксиданти. Всички форми на положително заредения йод са относително отровни, с установени летални дози (LD50) в диапазона от 35 (за хипойодит, като IO-) до 2100 (за йодати, като [IO3] -) mg/kg. Елементният йод (I 2) и йодидите (I-) не са отровни. Лошият „антисептичен“ некулинарен вкус на йод (I 2) внушава на сетивата ни, че това не е толкова добър избор за консумация.

Въпреки този неблагоприятен вкус, почти всички изследвания за добавяне на йод са направени с помощта на разтвор на Лугол (12). Оригиналният разтвор се нарича 5% йод на Лугол, но в действителност се състои от 12,5% йодид/йод или (I -/[I 3] -) йони. Две капки разтвор на Lugol (0,1 ml) съдържат 12,5 mg йод/йодидна смес. Йодни таблетки, Йодорал (има и други търговски наименования, вижте Глава 6), твърда форма на разтвор на Лугол, е създадена, за да маскира вкуса и да направи дозите по-точни за хранителни добавки.

От средата на 1930 г. щитовидният хормон тироксин се предлага на пазара. Това беше благословия за хора, които са повредили щитовидната си жлеза. За съжаление, лекарите започнаха да предписват този хормон на почти всеки с хипотиреоидизъм, арогантно мислейки, че могат да контролират по-добри нива на щитовидната жлеза, отколкото нашите тела. Йодът е йод, манталитетът без значение в каква форма се превърна в опасна тенденция, разбираемо подхранваща страх от йодофобия, особено че повечето медицински бюрократи не признават разликата между суровината (йод) и неговия продукт (хормон). Да, може да объркате метаболизма си, като приемате непроменени количества от хормона, но не толкова, като допълвате храната си с умерени количества неорганичен йод.

Фармацевтичната индустрия излезе с много органични форми на йод (органичен, което означава, че йодът е свързан с въглероден атом, съдържащ молекула и НЕ означава, че се отглежда в среда без пестициди), всички сравнително токсични и със сигурност не трябва да се използват без строги медицински надзор. В обобщение, само неорганичните форми на йод, I- и I2, са безопасни за добавки (20, 21)

Примери за реакции, свързани с йод в нашето тяло:

I 2 + H 2 O OI- (aq) + 2H + (aq) + I- (aq)
I 2 + I- -> [I 3]-
Реакция на щитовидната пероксидаза:
Тирозин + I- + H + + H 2 O 2 -> [] -> Монойодотирозин + 2H 2 O
Йодотирозин + I- + H + + H 2 O 2 -> [] -> Дийодотирозин + 2H 2 O
Монойодотирозин + дийодотирозин -> трийодтиронин (Т3) + аланин
Дийодотирозин + Дийодотирозин -> Тироксин (Т4) + Аланин

Дейодиназна реакция: T4 -> T3 + I-

Йодът играе критична роля в човешкия метаболизъм. Според мнението на много изследователи стойността на RDA (препоръчителна дневна доза) от 150 mcg за йод е твърде ниска, особено когато този елемент обикновено е заместен с конкуриращ се елемент бром. Следователно, основната употреба на йод е хранителната добавка. Има редица медицински състояния, при които йодът е от съществено значение или е полезен, вижте глава 1. За оптимални резултати йодът/йодидът трябва да бъде допълнен със селен, магнезий, мед (обикновено има достатъчно количество в чешмяната вода, тъй като медта е широко разпространена използва се във водопроводни инсталации), вит. В2 (рибофлавин) и В3 (ниацин). За детоксикацията на тежки метали и халогениди (флуорид, бромид) комбинирането на хлориди (NaCl, KCl или NH 4 Cl са основните, около 6 g) с йодиди ускорява този процес няколко пъти. Калиев йодид е любимият ми избор, йодиди има в водораслите (22; те функционират там като антиоксиданти) и други морски водорасли. Посъветвайте се с Вашия лекар, преди да вземете йодни добавки, особено ако приемате лекарства.

Елементният йод (I 2) е антибактериален и противогъбичен, така че йодът или йодът/йодидните разтвори се използват локално за стерилизация на рани или вътрешно за борба с инфекции като вагинит и възпалено гърло, както и за хигиенизиране на питейната вода. Тъй като I 2 е антибактериален, пиенето му може да доведе до страдание на приятелска бактериална флора и да доведе до диария и спазми в стомаха (същото се отнася за разтвора на Lugol, но в по-малка степен, тъй като съдържа и йодиди).

Поглъщането на йодиди пречи на разрушителния радиоактивен йод да се включи в тялото (главно в щитовидната жлеза) в случай на ядрени аварии. Също така може да помогне за промиване на вече включен радиоактивен йод от щитовидната жлеза, въпреки че твърде много йод инхибира секрецията на Т4/Т3 от жлезата.

Разтворът на Lugol се използва също за откриване на нишесте и гликоген чрез образуване на тъмносин комплекс.

6. Наличност на неорганичен йод

Най-честата форма на йодна добавка е разтворът на Lugol (12). Оригиналният разтвор съдържа 5% йод и 10% йодид. Той е лесно достъпен на Amazon и eBay, направен от много компании. Марката на J.Crow е може би най-известната, но по същество всяка марка е почти равна на тази поради изключителната простота на съдържанието. Твърдата форма на разтвор на Lugol, хапче, се нарича Iodoral, първоначално направена от Optimox, но се продава и като други имена като Advanced Iodine Complete, IodoRx, Triple Jodine Complex или IO Plus са примерите. Iosol е йод/амониев йодид смес в глицерол, евтина и по-приятна алтернатива на Lugol за допълнителен източник на йод. Още през 1995 г., 19-то издание на Remington's Science and Practice of Pharmacy, продължава да препоръчва между 0,1-0,3 ml дневно 5% разтвор на Lugol за лечение на йоден дефицит и проста гуша.

Калиев йодид (KI) се предлага и под формата на таблетки. Освен родовото наименование на солта, може да се продава под различни имена, йод с висока мощност, чисти капсули Калиев йодид са примерите. Различни продукти, в чието име има водорасли, също са йодиди. Съществуват разнообразни продукти в течна форма. Йонен йод и течен йод се разреждат във вода KI. Liqui-Dulse или Liquid Dulse, Liqui-Kelp Progena Meditrend са примерите за екстракти от водорасли, съдържащи йодиди. Проверете етикета колко купувате за долара, тъй като някои от тях са много разредени. Други водорасли също съдържат значителни количества йодиди. Има малко в морската риба и млякото или киселото мляко, картофите и боровинките, при условие че са живели в райони, които не са изчерпани с йод.

Други форми на йодни добавки. Тиадинът е смес от някои екстракти от водорасли и щитовидна жлеза в глицерин, вода и етанол. Вероятно не е вредно, тъй като Т3 и Т4 са в много малки количества и целият размер на порцията йод също е малък. Други сложни формули са Thyroid Support, Thyrax, Thyroid helper. Повидон-йод (23) е добър антисептик, но не е добра добавка. Атомидинът като йоден трихлорид, предполагаемо лекарство на Едгар Кейси, трябва да се избягва като добавка, тъй като е твърде токсичен.

Предозирането на която и да е от йодните добавки може да доведе до подуване на слюнчените жлези, метален послевкус и кожен обрив и сърбеж (които обикновено се дължат на бърз процес на детоксикация от флуориди и бромиди на тежки метали), ускорен сърдечен ритъм или сърцебиене и диария. Симптомите трябва да изчезнат бързо, обикновено в рамките на един ден, когато добавката е спряна. Йодът стабилизира производството на хормони на щитовидната жлеза, така че е адаптоген, но в редки случаи, като например придобиване на алергия към йод, той всъщност може да го дисбалансира.

1. Установената квота на RDA за йод (150 mcg/ден) е неадекватно ниска, особено при популации, допълнени с бромиди и флуориди. Изглежда, че за да поддържат оптимално здраве възрастните се нуждаят от 2-5 mg йодид дневно. Всъщност това е в съответствие с горната безопасна граница на хранителен прием на йод, установена от FAO (30 mcg/kg/ден). В случай на дисфункционална щитовидна жлеза или други заболявания, като фиброкистозна болест на гърдата или рак, може да са необходими 15-50 mg дневно. Посъветвайте се с Вашия лекар какви са алтернативите на хормоналната терапия или приемането на йодсъдържащи органични лекарства, тъй като евтиното "ортойодосуплементация" не е първият му избор.

2. Най-добрата и безопасна форма на добавяне на йод за здрав възрастен е йодидът. Йодидите се произвеждат по-естествено в по-големи количества от различни водорасли. Не съществуват значителни източници на естествена добавка на елементарен йод.

Опровержение. Моля, консултирайте се с Вашия лекар относно добавките с йод, тъй като в конкретния Ви случай той може да е противопоказан. Лекарят е единственият орган, който може законно да ви даде съвет за вашето здраве.

Статия от сп. Massage за йод.